Proteine ​​e reni

La proteina è uno dei componenti principali della nutrizione, che svolge importanti funzioni per il corpo umano. Tuttavia, alcuni medici sostengono che le persone con malattia renale cronica possono causare più danni che benefici alle proteine, poiché hanno la capacità di sovraccaricare l'organo, che può causare complicanze e altre malattie renali.

Proteine: trovare l'equilibrio tra il bene e il male

Proprietà positive

Si consiglia di consumare circa 0,6-0,8 g di proteine ​​per 1 kg di massa umana al giorno. Ma in caso di patologie renali nella fase acuta o in forma acuta, questo indicatore dovrebbe essere minimo, cioè raccomandato da un medico. Ad esempio, nell'insufficienza cronica - 20-50 g al giorno.

La proteina è il componente principale del corpo umano:

  • parte dei tessuti e degli organi, influenza lo sviluppo e la crescita del corpo;
  • contiene una catena di 20 amminoacidi essenziali, 11 di loro producono il fegato e 8 provengono dal cibo.

Nel processo di assimilazione, le proteine ​​vengono scomposte in questi amminoacidi, che attraverso il sangue entrano in diverse parti del nostro corpo, svolgendo una funzione di trasporto. In questo modo, vitamine, minerali e altre sostanze benefiche sono distribuite in tutto il corpo attraverso il sangue a tutte le cellule. Il corpo lo usa per guarire le ferite, produrre anticorpi e ormoni, per mantenere l'equilibrio acido e idrico. Oltre a queste funzioni, la proteina è anche la principale fonte di energia.

Effetti negativi dell'abuso

Oltre ai suoi effetti benefici, le proteine ​​possono anche danneggiare la salute umana. Entrato nel corpo, la proteina viene convertita in energia. Se questa energia non è completamente utilizzata, viene trasformata in grasso corporeo, che a sua volta può danneggiare il funzionamento degli organi sani, in particolare i reni e il sistema cardiovascolare. Le proteine, d'altra parte, vengono convertite in ammoniaca, anidride carbonica e acqua nel processo di attuazione. È l'ammoniaca che, quando entra nel sangue nel fegato, forma acido urico, mentre avvelena e disidrata il fegato. Questi metaboliti sono escreti attraverso i reni con l'urina, motivo per cui la funzione renale viene compromessa quando il consumo viene superato.

L'impatto degli alimenti proteici sulla funzione renale

Quando i reni sono sani, mangiare cibi proteici non influenzerà la condizione e la funzione dell'organo. Al contrario, una quantità moderata di questo componente migliorerà solo la salute. Ma l'eccessiva assunzione di proteine ​​sovraccarica l'organo associato, a causa della quale la loro funzione di filtrazione è compromessa. Questa affermazione è vera per le persone con malattie croniche del sistema urinario. Per una persona sana, tale carico è nell'ordine della norma, se non incluso nel regime.

Quando una persona ha reni malati, non è consigliabile abusare di alimenti proteici, è severamente vietato utilizzare diete proteiche per la perdita di peso. Se la proteina viene consumata eccessivamente, la funzione di filtrazione renale peggiora, le sostanze tossiche si accumulano nel corpo e altri organi sono danneggiati. Il carico di proteine ​​renali è irto di formazione di calcoli di urato a causa dell'accumulo di acido urico. E l'urolitiasi è irta di non solo colica renale persistente, ma anche di grave infiammazione.

Le persone che hanno problemi ai reni non dovrebbero mangiare proteine.

Controverso è la questione dei pericoli del consumo di proteine ​​come additivo. Le persone con malattie renali o insufficienza renale sono avvisate di non usare integratori proteici. Il consumo eccessivo porta all'accumulo di tossine nel sangue e al sovraccarico dell'organo associato e, in caso di esercizio fisico insufficiente, porta anche all'obesità.

Alimenti ad alta e bassa percentuale di proteine

I medici ritengono che la quantità di proteine ​​consumate non dovrebbe essere superiore al 15% della dieta giornaliera totale. Questo indicatore può variare a seconda dello stile di vita, del tipo di attività e della salute generale della persona. Le persone che hanno uno sforzo fisico intenso ogni giorno, durante la malattia, con ridotta immunità, così come i bambini e gli adolescenti, si raccomandano di usare più alimenti proteici per il rapido sviluppo del corpo.

I nutrizionisti dividono le proteine ​​in 2 gruppi: origine animale e vegetale. Le proteine ​​animali contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Sono ricchi di tali prodotti:

  • pollo, tacchino, anatra, manzo, maiale;
  • pesce, frutti di mare;
  • latte, formaggio, fiocchi di latte, kefir;
  • le uova
Il grano saraceno è una fonte di proteine ​​vegetali.

Le proteine ​​di origine vegetale includono alcuni amminoacidi essenziali e, a differenza dei precedenti, sono meglio e più velocemente assorbiti dal corpo. Contiene tali prodotti:

Gli alimenti a basso contenuto di proteine ​​sono raccomandati per le persone con malattia renale cronica. Questi includono:

Dopo 40 anni, il bisogno di proteine ​​diminuisce, poiché il corpo viene aggiornato più lentamente.

Molte persone pensano che mangiare grandi quantità di proteine ​​faccia bene alla salute. Non lo è. Il corpo assorbe solo la quantità di proteine ​​di cui ha bisogno, elabora tutto il resto, mentre spende ulteriore energia e calcio dalle ossa, sovraccaricando così il lavoro degli organi. Pertanto, le persone con malattie renali per mantenere il loro normale lavoro, è necessario prestare particolare attenzione alla dieta, mangiare più frutta e verdura, calcolare la quantità esatta di proteine ​​utilizzate al giorno.

Perché le proteine ​​fanno male ai reni

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I reni sono organi importanti, problemi con il loro funzionamento che influenzano negativamente lo stato del corpo. Nelle malattie del sistema urinario, lo stato di salute peggiora, le tossine ei sali nocivi si accumulano, appare una debolezza irragionevole e diminuisce l'immunità.

Quali sono le funzioni dei reni nel corpo? Come proteggere gli organi importanti dall'impatto negativo? Quanto liquido dovresti bere al giorno per pulire attivamente i prodotti di decadimento? Quali segni indicano lo sviluppo di patologie renali? Risposte nell'articolo

  • Struttura del rene
  • Formazione di urina
  • Funzioni degli organi accoppiati
  • Sintomi di sviluppo di patologie renali
  • Cosa c'è di male per i reni
  • Come ridurre il rischio di malattia

Struttura del rene

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  • organi appaiati, a forma di fagiolo;
  • in caso di insufficienza renale, è richiesta la purificazione del sangue con l'aiuto di una macchina per emodialisi, altrimenti tutte le tossine rimarranno nel corpo, dopo un po 'il paziente morirà;
  • gli organi si trovano nella regione lombare, a sinistra - appena sopra: sopra la destra c'è il fegato;
  • dimensioni 10-12 cm, organo destro leggermente più piccolo;
  • c'è un guscio protettivo all'esterno, un sistema per l'accumulazione e la rimozione del liquido è organizzato all'interno;
  • lo spessore del parenchima delimitato dal guscio e la base di connessione è di 15-25 mm;
  • l'unità strutturale principale è il nefrone, il numero in un corpo sano è 1-1,3 milioni. L'urina si forma all'interno del nefrone. A seconda della funzionalità e della struttura, ci sono tre tipi di nefroni;
  • il tessuto renale ha una struttura omogenea, le inclusioni estranee (sabbia, sassi, tumori) sono normalmente assenti;
  • l'arteria renale eroga sangue al rene: all'interno dell'organo, il vaso si biforca nelle arteriole, riempiendo ogni glomerulo di sangue. La pressione costante mantiene il rapporto ottimale di arteriole: portante il doppio del cuscinetto;
  • fluttuazioni della pressione sanguigna nel range da 100 a 150 mm Hg. Art. non influenza il flusso sanguigno nel tessuto renale. Sotto stress grave, processi patologici, perdita di sangue, si osserva una diminuzione del flusso sanguigno;
  • grandi calici renali formano la pelvi renale, che è collegata con l'aiuto degli ureteri alla vescica.

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Formazione di urina

Il processo si compone di tre fasi. Funzione di filtrazione compromessa, danni ai glomeruli e ai tubuli interferiscono con il processo, provocano il liquido stagnante, provocano l'accumulo di tossine.

  • filtrazione attraverso tre strati di filtro glomerulare;
  • l'accumulo di urina primaria nei barili di raccolta e nei tubuli;
  • secrezione tubulare - il trasporto di sostanze indesiderate dal sangue nelle urine.

Il volume e la qualità delle urine rilasciate durante il giorno regolano gli ormoni:

  • adrenalina - riduce la formazione di urina;
  • l'aldosterone secerne la corteccia surrenale. L'eccesso di ormoni provoca insufficienza cardiaca, edema, eccesso di disidratazione, diminuzione del volume del sangue;
  • l'estradiolo regola il metabolismo del fosforo e del calcio;
  • La vasopressina è responsabile dell'assorbimento di acqua da parte dei reni. L'ormone produce l'ipotalamo. A sconfitta di questo reparto il volume di urina bruscamente aumenta - a cinque litri;
  • l'ormone paratiroideo è responsabile della rimozione di vari sali dal corpo.

Funzioni degli organi accoppiati

La funzione principale dei reni: gli organi pompano tutto il sangue attraverso piccoli filtri, purificano il liquido da germi, tossine, scorie, veleni e altri componenti dannosi. La capacità di filtrazione dei reni colpisce fino a duecento litri di urina al giorno! Grazie ai reni, il corpo riceve costantemente sangue "pulito". I rifiuti, i prodotti di decomposizione sono escreti nelle urine attraverso l'uretra (uretra) in modo naturale.

Quali sono le funzioni dei reni:

  • funzione escretoria dei reni. Escrezione di urea, prodotti di decomposizione, veleni, creatinina, ammoniaca, amminoacidi, glucosio, sali. La violazione della funzione escretoria porta a intossicazione, deterioramento della salute;
  • protettiva. Gli organi importanti filtrano, neutralizzano le sostanze pericolose intrappolate nel corpo: nicotina, alcol, componenti dei farmaci;
  • metabolica. Partecipa al metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e delle proteine;
  • omeostatico. Regolare la composizione ionica della sostanza intercellulare e del sangue, mantenere un volume costante di fluido nel corpo;
  • funzione endocrina dei reni. I nefroni sono coinvolti nella sintesi di importanti ormoni e sostanze: le prostaglandine (regolano la pressione sanguigna), il calcitrolo (regola il metabolismo del calcio), l'eritropoietina (stimola la formazione del sangue), la renina (supporta la circolazione sanguigna ottimale).

È difficile sopravvalutare il valore dei reni. La maggior parte delle persone non pensa a quanto sia importante il lavoro degli organi a forma di fagiolo, finché non si sviluppano malattie infiammatorie e non infiammatorie. Il danno renale ai tessuti, i problemi con la produzione e l'escrezione di urina influenzano negativamente varie parti del corpo.

Sintomi di sviluppo di patologie renali

Le prime fasi sono spesso quasi asintomatiche. Le persone spesso non prestano attenzione al debole disagio nella regione lombare, credono che il supertreno faccia male. Solo con una forte sindrome del dolore, l'individuazione casuale di malattie del tratto urinario con test delle urine insufficienti, i pazienti visitano l'urologo.

Sfortunatamente, in base ai risultati dell'ecografia del rene, dell'analisi delle urine e degli esami del sangue, radiografie, il medico identifica spesso una forma cronica di patologia. Con casi avanzati di pielonefrite, urolitiasi, nefrosi, è necessario un trattamento lungo e spesso costoso.

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È importante conoscere i principali segni di problemi renali:

  • al mattino, il gonfiore si nota sotto gli occhi e sulle gambe, che dopo un paio d'ore scompaiono in modo impercettibile come appaiono;
  • la pressione sanguigna aumenta spesso. La violazione degli indicatori è un segno non solo di ipertensione, ma anche di nefrite, aterosclerosi e diabete;
  • problemi di minzione: più o meno l'urina è secreta del solito, anche se il regime di bere è più o meno lo stesso;
  • disagio nella colonna lombare. Se i reni sono doloranti, il disagio è sentito da uno o dall'altra parte, a volte, su entrambi i lati della colonna vertebrale, ma non nella parte centrale (lungo l'asse verticale);
  • l'ombra o la trasparenza dei cambiamenti dell'urina;
  • "Lombalgia" vengono periodicamente ascoltati nella regione lombare, più spesso, da un lato. Questo sintomo indica un processo infiammatorio attivo o il movimento delle pietre attraverso gli ureteri;
  • debolezza irragionevole, letargia, sonnolenza in combinazione con un leggero disagio nella regione lombare e aumento della pressione dovrebbe far sorgere l'idea di visitare un urologo. Quando le patologie renali nel corpo accumulano tossine, quindi il deterioramento della condizione generale.

Cosa c'è di male per i reni

Patologie di organi importanti si sviluppano sotto l'influenza di fattori negativi:

  • ipotermia, piedi bagnati;
  • abuso di alcol;
  • Calore: i reni lavorano con un carico maggiore, elaborano attivamente l'aumentato volume di fluido consumato;
  • correnti d'aria, vento freddo;
  • mancanza di attività motoria, che provoca il ristagno di sangue e urina;
  • vescica affollata: la quantità ottimale di minzione - 5-6 volte al giorno. A ristagno di urina i microrganismi dannosi attivamente si riproducono;
  • perdita di peso drastica provoca spesso prolasso renale a causa di una diminuzione del volume dello strato grasso protettivo che circonda l'organo a forma di fagiolo;
  • uso frequente di antibiotici e altri potenti farmaci;
  • mangiare cibi troppo dolci o salati, carni affumicate, cibi piccanti e fritti influisce negativamente sullo stato di nefroni, tubuli, filtri glomeruli;
  • bevande gassate con colori artificiali, aromi, dolcificanti non avvantaggiano i reni;
  • l'acqua minerale con un alto contenuto di sale fa pressione sui reni. È importante rilasciare il gas, riscaldare leggermente il liquido curativo, solo dopo queste manipolazioni per usare il liquido. L'acqua minerale curativa è autorizzata a bere solo i corsi, tenendo conto della natura della malattia e della composizione dei sali;
  • seri sforzi fisici, superlavoro, sollevamento pesi, sovraccarico durante le competizioni sportive;
  • processi infiammatori in varie parti del corpo. Agenti patogeni con sangue entrano nei tubuli renali, possibilmente infezione di organi importanti.

Come ridurre il rischio di malattia

Le azioni semplici aiutano a preservare la salute di importanti organi:

  • avvertimento di ipotermia;
  • l'uso di acqua pulita, "morbida";
  • rifiuto dell'uso frequente di succhi acidi, agrumi, pomodori;
  • È spesso utile bere tè verde debole, brodo di rosa canina, infuso di seta di mais, uva ursina, prezzemolo;
  • gemme ben lavate, melone, angurie. Un punto importante: i meloni devono contenere una quantità minima di nitrati;
  • L'acqua minerale da tavola è buona per il corpo, ma in quantità ragionevole. La frequenza di utilizzo, la frequenza giornaliera suggerisce un urologo per un particolare paziente;
  • non dovresti bere alcolici forti, birra, vino. Le bibite gassate con dozzine di composti chimici provocano danni speciali;
  • non dovresti mangiare cibi raffermi, sovraccaricare il corpo con cibo "pesante", abusare di spezie, spezie piccanti;
  • È importante limitare l'assunzione di sale, che provoca l'accumulo di fluidi corporei, edema e aumento dello stress sulle vie urinarie;
  • regime di bere corretto - fino a due litri di acqua al giorno. Questa dovrebbe essere la norma per tutti i giorni, altrimenti nel tempo le tossine si accumuleranno se non si lavano adeguatamente i reni;
  • Non dovresti essere coinvolto in frattaglie, carne di vitello, sgombro, merluzzo, manzo, acetosa, spinaci. Caffè forte, cioccolato, birra, legumi - nomi contenenti purine e ossalati. Il consumo frequente di questi tipi di cibo provoca una deposizione attiva del sale, che porta a urolitiasi e gotta - malattie delle articolazioni.

Video - lezione di anatomia, che spiega le funzioni del sistema urinario, la struttura dei reni e la formazione di urina:

Cause di proteine ​​nelle urine di un bambino

Perché possono esserci tracce di proteine ​​nelle urine di un bambino? Questo può contribuire a molte ragioni e i genitori devono conoscere i principali.

Le cause più comuni di proteine ​​nelle urine

I reni nel corpo filtrano il sangue che li penetra. Quando questo si verifica, l'eliminazione di sostanze già inutili con l'urina. A loro volta, tutte le cellule necessarie, comprese le proteine, vengono trattenute nei reni e rimandate al corpo attraverso il sangue. Con la malattia, grandi molecole proteiche possono penetrare attraverso i canali del filtro e nelle urine.

Se i bambini trovano proteine ​​nelle urine, il problema potrebbe risiedere in gravi malattie del corpo. Tuttavia, ci sono casi facilmente eliminati. Ad esempio, mangiando cibi con un sacco di proteine, come uova crude e latte.

Ci sono tali ragioni per aumentare le proteine ​​nelle urine:

  • vari processi infiammatori nei reni;
  • malattie infettive;
  • diabete mellito;
  • ipertensione arteriosa;
  • mieloma multiplo;
  • traumi;
  • ustioni;
  • vari avvelenamenti;
  • concussione;
  • epilessia;
  • gonfiore;
  • malattie del sangue;
  • la disidratazione;
  • temperatura elevata;
  • le allergie;
  • ipotermia;
  • malattia renale organica;
  • farmaci lunghi

Ci sono anche altre cause di proteine ​​nelle urine, come esercizio fisico eccessivo o stress. Da quanto sopra, si può notare che nei bambini e negli adulti, le cause della formazione di proteine ​​nelle urine sono simili.

Segni di aumento delle proteine ​​nelle urine di un bambino

I seguenti segni esterni di proteine ​​delle urine nei bambini sono determinati:

  • sonnolenza;
  • stanchezza;
  • perdita di appetito;
  • vertigini;
  • brividi;
  • nausea;
  • vomito;
  • dolore osseo;
  • febbre.

Cos'è la proteinuria?

La proteinuria è una malattia quando la proteina supera la sua norma. È diviso in diversi tipi:

La proteinuria postrenale può causare infiammazione delle basse vie urinarie e degli organi genitali. Questo è principalmente: cistite, uretrite e malattie degli ureteri. Nella proteinuria renale o renale, i tubuli renali non assorbono sufficientemente i composti proteici che vengono escreti nelle urine. Queste sono malattie renali come la pielonefrite, la glomerulonefrite, la tubercolosi, l'amiloidosi e il policistico.

La proteinuria prerenale o surrenale si verifica quando il corpo produce una quantità eccessiva di composti proteici con un aumento della ripartizione delle sostanze, con trasfusioni di sangue improprie o con un aumento del lavoro della milza.

Nei bambini e negli adolescenti, c'è un caso speciale di proteinuria - ortostatica o lordotica. Sorge a causa del lavoro insufficiente degli organi urinari ancora non formati. Questo disturbo funzionale si arresta naturalmente con l'età.

Proteine ​​accettate nelle urine

Una piccola quantità di proteine ​​può essere contenuta nell'urina del bambino, ma un aumento di questa percentuale può essere un segno importante di una grave malattia. Per identificare l'aumento di proteine ​​nelle urine, fare analisi delle urine raccolte al giorno. L'urina inizia a raccogliere la mattina in un contenitore pulito e il giorno dopo ha condotto uno studio. Ma più spesso, la quantità di proteine ​​viene calcolata immediatamente analizzando una singola dose di urina. Per fare ciò, utilizzare l'elettroforesi.

I risultati della diagnosi determinano il livello di proteine ​​nelle urine del bambino. I neonati hanno un leggero eccesso di norma.

La normale percentuale di contenuto proteico nelle urine nei bambini è di 0,033 g / l. Consentito di aumentare il risultato a 0,036 g / l.

L'urina per l'analisi viene raccolta in un vasetto e nei bambini in un orinatoio speciale sotto forma di un sacchetto impermeabile. Non dimenticare di fare occasionalmente analisi sui bambini per la prevenzione delle malattie. I medici raccomandano di essere sicuri di fare la diagnosi dopo la malattia e prima delle vaccinazioni.

Trattamento e consulenza popolare

Il trattamento dipende dalla causa delle proteine ​​nelle urine di un bambino. Se si tratta di diabete, è necessario un trattamento appropriato, in cui una dieta è di grande importanza, che aiuta a ridurre il livello di proteine ​​nelle urine. Nel caso in cui l'aumento delle proteine ​​nelle urine sia una conseguenza dell'ipertensione nei bambini, il trattamento deve essere accompagnato da un monitoraggio costante della pressione arteriosa. Un normale livello di pressione è considerato inferiore a 140/90.

Per ridurre l'alto livello di proteine ​​nelle urine nei bambini, è stato usato con successo il trattamento dei rimedi popolari. Ad esempio, i semi e le radici di prezzemolo sono molto utili. Per un bicchiere di acqua bollente, i medici raccomandano di mettere un cucchiaio della miscela. È necessario prendere 4 volte in 1 cucchiaio. l. tale tisana.

Con questo disturbo, anche i boccioli di betulla sono eccellenti. Per preparare il brodo, versare 2 cucchiai di rene 200 ml con acqua tiepida ma non bollita e versare in un thermos. Un'ora e mezza dopo, la bevanda curativa sarà pronta. Per quanto riguarda l'applicazione, l'infusione deve essere consumata 50 g 3 volte al giorno.
Il succo di mirtillo sarà anche utile nel trattamento. In modo che non sia acido, può essere addolcito con miele. Per migliorare le prestazioni dei test, è possibile utilizzare l'infusione di corteccia di abete.

Prima di utilizzare qualsiasi trattamento, è necessario consultare il proprio medico. Condurrà gli esami necessari e, se necessario, farà riferimento a uno specialista con un profilo più stretto. E solo sulla base di tutti i dati ottenuti come risultato determinerà le ragioni per l'eccesso di proteine ​​nelle urine e prescriverà il trattamento necessario.

Cause ed effetti dell'aumento delle proteine ​​nelle urine

Una piccola quantità di proteine ​​dovrebbe essere presente nelle urine di persone sane. Aumentare la sua concentrazione significa che un processo patologico ha luogo nel corpo.

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Le proteine ​​svolgono un ruolo importante nelle funzioni vitali del corpo. Partecipa alla formazione di enzimi, che a loro volta sono un elemento integrante degli enzimi che regolano l'attività di tutti i processi biologici.

Di norma, quando si diagnostica una malattia, si raccomanda di testare i pazienti, inclusa l'analisi delle urine. Sulla base del quadro clinico e dei risultati della ricerca, la diagnosi è chiarita. Ad esempio, i risultati dei test dovrebbero essere avvertiti se la proteina totale nelle urine è elevata o se le sue tracce nelle urine sono completamente assenti.

Il contenuto proteico ottimale nelle urine è 0,033 g / l.

Eziologia della proteinuria

Se il contenuto proteico nell'analisi è superiore ai valori normativi, ci sono diverse ragioni per il verificarsi di questa patologia. Spesso questo indica l'effetto sul corpo di carichi eccessivi. Questo può essere grave stress, shock nervoso, ipotermia e fattori simili. Inoltre, la causa potrebbe essere il processo infiammatorio in caso di reazioni allergiche, mal di gola e compromissione della funzionalità renale.

La malattia associata alla presenza di una maggiore quantità di proteine ​​nelle urine è chiamata proteinuria. Un sacco di proteine ​​nelle urine può essere una conseguenza del recente consumo di alimenti ricchi di proteine, ad esempio uova crude, latticini. Una delle categorie di rischio è rappresentata da donne in gravidanza il cui alto contenuto proteico è causato da cambiamenti fisiologici nel corpo: un utero allargato schiaccia i reni, con il risultato di produrre intensivamente proteine.

Un altro fattore che porta ad un aumento di questo indicatore è la palpazione renale. La proteinuria, che si è formata dopo questa procedura, si chiama palpazione. La proteinuria, che è una conseguenza dello stress prolungato, è chiamata emotiva. Inoltre, i medici distinguono anche la proteinuria attiva, che si verifica come conseguenza di uno sforzo fisico non abituato. La dieta elitaria è spesso registrata negli sportivi, persone addestrate, il cui stile di vita è una dieta associata all'assunzione di proteine ​​in grandi quantità. Un altro tipo di proteinuria è posturale. Si verifica quando si rimane in posizione verticale per un lungo periodo. Quando la durata di uno dei suddetti processi può sviluppare un aumento patologico delle proteine.

Manifestazioni cliniche della malattia

Spesso, l'alto contenuto di questo componente è rilevato nei neonati. Questo fenomeno non si applica al patologico e nella maggior parte dei casi passa da solo.

A seconda di quale concentrazione proteica è stata rilevata durante lo studio, la proteinuria è suddivisa in diversi tipi:

  • luce - 1 g al giorno;
  • moderato - 1-3 g durante il giorno;
  • grave - 3 go più durante il giorno.

Ogni tipo si distingue per le sue manifestazioni cliniche. Ma diventano evidenti solo con un significativo eccesso di contenuto proteico nelle urine. Piccole deviazioni sono asintomatiche.

I segni più visibili sono affaticamento, sonnolenza, dolore alle ossa e una sfumatura biancastra di urina. Inoltre, i pazienti riferiscono febbre, diminuzione dell'appetito, brividi e vomito. Inoltre, un tipico sintomo è la nefropatia, in cui le molecole proteiche si depositano sulle dita degli arti.

Nelle donne in gravidanza, i sintomi sono diversi e un elevato contenuto proteico non è un segno di alterazioni patologiche. Tuttavia, è necessario sottoporsi ad un esame, superare i test di raffinazione e solo dopo parlare della presenza di patologia.

I principali segni di patologia

La causa più comune di un aumento della proporzione di proteine ​​nelle urine sono i processi patologici che si verificano nel corpo. Ad esempio, un virus o un'altra malattia pericolosa può provocare la crescita di questo componente. Una diagnosi accurata è determinata da uno specialista dopo aver condotto studi diagnostici, basandosi solo sul risultato dell'analisi delle urine, questo non può essere fatto.

Tra i motivi principali che provocano un aumento del contenuto proteico nelle urine, i medici chiamano:

  • danno meccanico, cancro dei reni;
  • intossicazione tossica;
  • ipertensione arteriosa prolungata;
  • malattie infettive o processi infiammatori;
  • malattie del tessuto connettivo;
  • ipotermia;
  • diabete mellito;
  • brucia nel processo di guarigione;
  • trattamento chemioterapico.

Regole per la diagnosi

Per ottenere le informazioni più accurate, le analisi vengono raccolte durante il giorno. Di regola, è molto problematico. Pertanto, la medicina moderna utilizza il metodo dell'elettroforesi per studiare una singola porzione di urina e ottenere dati affidabili sul contenuto di proteine. Questo metodo è richiesto quando si specifica la diagnosi in caso di sospetta insufficienza renale e diabete.

Inoltre, il paziente deve sottoporsi a un esame del sangue biochimico, che rivela il contenuto di urea e creatinina. Quando vengono rilevati, accoppiato con un alto contenuto di proteine ​​nelle urine, possiamo parlare della presenza di cambiamenti patologici nel corpo.

Se ci sono uno o più di questi sintomi, è obbligatorio un test delle urine:

  • Dolore durante la minzione;
  • Nel processo di screening (con esami professionali);
  • Monitoraggio delle dinamiche della malattia attuale.

È importante ricordare che, dopo aver sofferto di scarlattina o mal di gola a qualsiasi età, è imperativo sottoporsi a un test delle urine. Il livello di proteine ​​al suo interno indica l'efficacia del trattamento prescritto e il recupero del paziente.

Come raccogliere materiale per la ricerca?

Affinché i test riflettano il quadro clinico attuale, è necessario seguire un certo numero di regole al momento del ritiro.

Poiché solo l'urina del mattino può fornire le informazioni massime, si consiglia di preparare i contenitori per la raccolta il giorno prima. È necessario utilizzare un recipiente sterile per evitare la distorsione del risultato. Prima di procedere alla raccolta, è necessario rispettare i requisiti di igiene, mentre i decotti di erbe e antisettici non devono essere utilizzati. Non è possibile raccogliere l'urina in contenitori da sotto i prodotti e le bevande, poiché il risultato in quasi il 100% dei casi mostrerà la presenza di proteine ​​e il ciclo di trattamento verrà scelto in modo errato.

Modi per normalizzare i livelli di proteine

Dopo aver identificato la causa della proteinuria, viene prescritto un trattamento. Solitamente mira a eliminare le cause, cioè a liberarsi della malattia sottostante. Durante il trattamento, è importante seguire una dieta.

In presenza di infiammazione, viene prescritto un complesso di farmaci per eliminarlo. Il secondo passo è la normalizzazione del lavoro dell'organo interessato.

Spesso, l'eccesso di indicatori regolatori indica lo sviluppo del diabete mellito o ipertensione. Queste sono malattie che non sono suscettibili di completare la cura. In questo caso, i farmaci prescritti per l'uso continuo, la normalizzazione dei segni vitali e richiede una dieta rigorosa.

Per controllare la malattia, si raccomanda di eseguire regolarmente esami del sangue e delle urine per monitorare le dinamiche.

L'effetto delle proteine ​​sui reni: perché la dieta proteica è controindicata per i pazienti renali

Le proteine ​​sono necessarie per il funzionamento sano del corpo, ma le persone con malattie renali sono spesso raccomandate per limitare l'assunzione di alimenti proteici e proibire severamente di stare seduti su diete proteiche. Perché? Quanto è significativo l'effetto delle proteine ​​sui reni di una persona sana e dei reni, la cui funzione è compromessa? Le diete proteiche sono una via diretta verso la malattia renale? Le risposte a queste domande estet-portal.com porteranno a questo articolo.

L'effetto delle proteine ​​sui reni: funzione, assunzione ed escrezione delle proteine

Per comprendere l'effetto delle proteine ​​sui reni, è necessario innanzitutto considerare brevemente la funzione delle proteine ​​e il loro metabolismo.

Le proteine ​​sono un componente importante del corpo umano, poiché costituiscono enzimi, tessuti e organi. Vale la pena notare che le proteine, a differenza dei grassi, non sono immagazzinate dal corpo - di conseguenza, devono essere costantemente rifornite di cibo.

Le proteine ​​permettono al corpo di riprendersi dalle ferite, smettere di sanguinare e combattere le infezioni. Una molecola proteica è costituita da catene di amminoacidi, che sono spesso chiamati i "mattoni" di un organismo vivente. Lo stato di salute è supportato da 20 aminoacidi, 11 dei quali sintetizzano il fegato, e 8 provengono esclusivamente dal cibo, perché sono chiamati essenziali:

Se la proteina contiene tutti e 8 gli amminoacidi essenziali nei rapporti richiesti, è chiamata completa, altre proteine ​​sono difettose. Il più alto valore biologico di proteine ​​di origine animale, contenuto in:

Le proteine ​​vegetali contengono proteine ​​difettose, poiché contengono non tutti gli amminoacidi essenziali in quantità sufficiente.

Le proteine, a differenza dei grassi, non si accumulano nel corpo.

Nel corpo, la proteina viene decomposta in aminoacidi, che entrano nel sangue e vengono trasferiti alle cellule per sintetizzare le proteine ​​necessarie, che vengono utilizzate per:

  • riparazione e guarigione dei tessuti;
  • produzione di ormoni;
  • la produzione di anticorpi ed enzimi;
  • mantenere l'equilibrio acido-base e acqua-elettrolita;
  • produrre una certa quantità di energia.

Con la rottura degli aminoacidi si formano i prodotti finali: ammoniaca, acqua e anidride carbonica. In questo caso, l'ammoniaca, essendo una sostanza tossica, viene "neutralizzata" nel fegato, trasformandosi in urea. L'urea, a sua volta, viene espulsa dai reni con l'urina.

L'effetto delle proteine ​​sui reni con funzionalità normale e compromessa

Da dove viene il mito che le diete ad alto contenuto proteico sono piene di malattie renali? Infatti, le diete ad alto contenuto proteico sono controindicate nei pazienti con malattia renale cronica, tuttavia l'uso di alimenti proteici in piccole e medie quantità può migliorare le condizioni del paziente.

Alcuni credono che i metaboliti proteici, che vengono espulsi dal corpo insieme all'urina, aggiungano ulteriore stress ai reni, il che si traduce in malattie dei filtri naturali del corpo. Tuttavia, i reni, come ogni altro organo, lavorano quotidianamente in condizioni per cui è stato creato, ovvero filtrano circa 180 litri di sangue al giorno.

I reni sani sono grandi nell'eliminare la ripartizione delle proteine ​​dal corpo.

Infatti, aumentando la quantità di proteine ​​consumate, costringi i reni a lavorare un po 'più intensamente, ma questo carico aggiuntivo è insignificante per loro. I risultati della ricerca mostrano che le persone i cui reni funzionano normalmente rimangono solo nei guadagni delle diete proteiche. Lo stesso vale per i bodybuilder, che non consumano solo cibi proteici in grandi quantità, ma assumono anche vari supplementi per la crescita muscolare. Inoltre, il consumo di proteine ​​in grandi (ma comunque ragionevoli) quantità aiuta a ridurre la pressione sanguigna e migliora la condizione dei diabetici.

Perché le diete ad alto contenuto proteico sono controindicate per le persone con malattie renali?

Ora sai che l'organo principale che rimuove i prodotti finali della disgregazione proteica sono i reni. Quando sono afflitti da una malattia, i glomeruli - i glomeruli dei vasi sanguigni che filtrano tutto il sangue che li attraversa - iniziano a far fronte peggio al loro compito. Pertanto, per non sovraccaricare i reni già indeboliti, si consiglia alle persone con malattie di questi organi di non abusare di alimenti proteici. Inoltre, se i reni non eliminano tempestivamente le sostanze tossiche dal corpo, il loro accumulo può portare a problemi con altri organi e sistemi.

Quando le malattie renali non possono essere abusate di cibo proteico.

È importante capire che la quantità di proteine ​​che possono e dovrebbero essere utilizzate per le malattie renali è determinata sulla base di un caso specifico. Dopo aver eseguito i test necessari, il medico determinerà la riduzione della funzione renale e raccomanderà un'adeguata dose giornaliera di proteine ​​e altri prodotti necessari per il normale funzionamento dei piccoli filtri.

Alimenti proteici dannosi o sicuri per i reni: una revisione della ricerca

La prima cosa che sento quando ti dico quante proteine ​​mangi: "Questo è male per i tuoi reni!".

Tutte queste persone sono dottori? Nefrologi? Terapisti che sono in qualche modo legati ai reni?

No, ma da qualche parte una persona ordinaria semplicemente sa che il 35% delle calorie giornaliere a causa delle proteine ​​danneggiano i reni. Se mangi qualche petto di pollo, assicurati di trovarti in dialisi.

Chiedi a queste persone in che modo le proteine ​​colpiscono i reni e non sentirai una risposta chiara. Questo non va bene.

Nel frattempo, loro, amanti della cola, delle patatine fritte e dell'inattività fisica, non pensano nemmeno all'influenza del loro stile di vita sul corpo.

Funzione renale

Ma la proteina danneggia i reni?

Prima di rivedere questo concetto, parliamo delle funzioni che svolgono i reni, nonché dei campioni e degli indicatori che il medico usa per assicurarsi che i reni funzionino correttamente.

I reni svolgono diverse funzioni:

  • filtrare il sangue, salvando il corpo dai rifiuti;
  • regolare il contenuto di acqua e sali nel sangue;
  • mantenere il pH del sangue (un indicatore che riflette quanto acido o acido alcalino);
  • produrre ormoni, uno dei quali è l'eritropoietina.

L'argomento a favore del danno alle proteine ​​dei reni - se qualcuno può effettivamente sostenerlo - è teoricamente un aumento dello stress nell'elaborazione delle proteine. Cioè, una grande quantità di proteine ​​porta a problemi con la filtrazione, che quindi provoca inevitabili danni renali o insufficienza renale.

Come valutare la funzione renale

Ci sono circa una mezza dozzina di indicatori usati per determinare la funzione renale, ma tutti quanti misurano quanto fluido (plasma sanguigno) i reni filtrano in un dato momento.

Tasso di filtrazione glomerulare (GFR)

  • La velocità di filtrazione glomerulare valuta la filtrazione in una parte specifica del rene, dove viene filtrato il plasma sanguigno, chiamato glomerulo.
  • La GFR non è facile da misurare perché è necessario iniettare una sostanza filtrata direttamente attraverso il glomerulo. Di solito si usa l'inulina (da non confondere con l'insulina).
  • Il GFR viene quindi calcolato prelevando campioni di sangue e di urina. Il GFR viene determinato in base alla velocità con cui l'inulina lascia il sangue e penetra nelle urine.
  • La GFR normale è di circa 90-120 ml / min. Inferiore a 15 ml / min è insufficienza renale.

Clearance della creatinina

  • La creatinina è un sottoprodotto normale dell'attività fisica - la rottura della creatina fosfato nei muscoli. Maggiore è la massa muscolare, più la creatinina entra nel sangue.
  • La clearance della creatinina (filtrazione) è un modo indiretto per misurare la GFR. Poiché la creatinina viene costantemente prodotta dall'organismo ad un ritmo abbastanza costante, ed è leggermente riassorbita, la velocità con cui la creatinina si manifesta nelle urine è la velocità con cui i reni filtrano il plasma.
  • I valori normali sono 97-138 ml / min per gli uomini e 88-128 ml / min per le donne.

Metodi indiretti per la determinazione della funzionalità renale: albumina urinaria, urea e creatinina plasmatica

  • Invece di cercare di calcolare il tasso di filtrazione, puoi anche guardare i livelli di sostanze nel plasma che rimuovono i reni - creatinina e urea.
  • Alti livelli di creatinina o di urea nel sangue significano che i reni non filtrano abbastanza plasma per eliminare l'eccesso di queste sostanze.
  • Il normale livello di creatinina è compreso tra 0,5 e 1,0 mg / dL (circa 45-90 μmol / L) per le donne e tra 0,7 e 1,2 mg / dL (60-110 μmol / L) per gli uomini. Maggiore è la massa muscolare, più alti sono questi numeri. I valori normali per l'urea sono 10-20 mg / dL.
  • L'analisi dell'albumina sierica mostra quanta proteina dell'albumina si trova nelle urine. Normalmente non dovrebbe essere. Se c'è un po ', significa che c'è un danno glomerulare che consente all'albumina di attraversarlo.
  • La filtrazione di meno di 20 μg di albumina al minuto è considerata normale.

Pertanto, questi indicatori possono essere utilizzati per valutare il lavoro dei reni. Questo articolo utilizza i test di cui sopra, così come i test per determinare la sicurezza e l'utilità di una dieta ricca di proteine ​​in persone che sono già a più alto rischio di danno renale.

Test di dieta ricca di proteine ​​e funzionalità renale

Quindi, ora che sappiamo come valutare la funzione renale e il danno potenziale, possiamo usare questi test per scoprire se le diete ad alto contenuto proteico sono dannose.

Per capire questo, possiamo testare la funzione renale contro una dieta ricca di proteine ​​in persone sane. Oppure possiamo fare un passo avanti e testare diete ad alto contenuto proteico in persone le cui funzioni renali sono già state compromesse: nei diabetici obesi.

Obesità, diabete e malattie renali

L'obesità e il diabete di tipo 2 possono causare ed esacerbare la funzione renale già ridotta. In uno studio su larga scala, è stato riscontrato, per esempio, che il numero di casi di insufficienza renale nella fase finale dipendeva dall'indice di massa corporea (BMI): all'aumentare del BMI, il tasso di progressione della patologia renale aumentava.

I meccanismi di danno cardiorenale sono esacerbati dalla dieta sovrappeso e malsana.

studio

Questo studio esamina una dieta ricca di proteine ​​e un allenamento di resistenza nelle persone ad alto rischio: sovrappeso o obesi e diabete di tipo 2. Contrariamente alle aspettative generalmente accettate, non hanno sviluppato insufficienza renale.

metodi

I partecipanti erano uomini e donne con medie:

  • BMI 35,4 kg / m2 (circa il 39% di grassi);
  • età 55 anni;
  • peso 103 kg (40 kg di grasso + 63 kg di muscoli).

I partecipanti sono stati divisi in quattro gruppi:

  • gruppo di controllo (CON) su una dieta a basso contenuto calorico (53% di carboidrati, 19% di proteine ​​e 26% di grassi);
  • gruppo ad alto contenuto proteico (HP) su una dieta ricca di proteine ​​ad alto contenuto calorico (43% di carboidrati, 33% di proteine ​​e 22% di grassi);
  • gruppo di controllo e resistenza (CON + RT) su una dieta ipocalorica e con allenamenti in palestra di 3 giorni alla settimana;
  • gruppo ad alto contenuto proteico e resistenza (HP + RT) sulla stessa dieta ad alto contenuto proteico del secondo gruppo e con allenamento di resistenza del terzo gruppo.

Lo studio è durato 16 settimane. Prima e dopo lo studio, sono stati misurati il ​​peso, la percentuale di grasso corporeo, la pressione sanguigna, la forza e il sangue.

dieta

La definizione di "alto contenuto proteico" varia in letteratura. Per gli atleti professionisti e coloro che sono impegnati in attrezzature per l'allenamento della forza, 2,2-4,4 g di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo al giorno sono considerati la norma.

In questo studio, un alto contenuto di proteine ​​è considerato pari al 33% del conteggio delle calorie giornaliere, o circa 1,2 g / kg / giorno. Il gruppo HP ha consumato circa 2,04 g di proteine ​​per kg di peso corporeo.

Sebbene questa quantità possa essere più elevata rispetto alle guide nutrizionali convenzionali, questa non è una dieta veramente ricca di proteine.

formazione

Gruppi 3 e 4 allenati con resistenza 3 volte a settimana, con almeno un giorno di riposo tra i giorni di allenamento.

Ogni allenamento prevedeva otto esercizi con il 70-85% del peso massimo, 2 serie di 8-12 ripetizioni con 1-2 minuti di riposo tra le serie. Il peso è stato aumentato se i soggetti potevano eseguire più di 12 ripetizioni in due serie.

  • Leg press;
  • Estensione della gamba nell'articolazione del ginocchio;
  • Stampa del torace;
  • Spallacci;
  • Spinta laterale;
  • Spinta sul blocco basso;
  • Premere sui tricipiti;
  • Torso in aumento.

Tutti gli esercizi, tranne l'ultimo, sono stati eseguiti su simulatori.

In generale, non è un programma di allenamento particolarmente impressionante, ma la transizione dal nulla a qualcosa in ogni caso migliora la forza e la massa muscolare.

risultati

Livelli proteici + allenamento per la forza = perdita di grasso

Tutti i gruppi hanno perso peso (vedi fig. 1 e 2).

Tuttavia, il gruppo HP + RT ha perso più peso e grasso (rispettivamente 13,8 kg e 11,4 kg).

Anche il gruppo HP + RT ha perso più grasso intorno alla vita: 11,4 cm rispetto ad altri gruppi che hanno perso 8,2 cm (CON), 8,9 cm (HP) e 11,3 cm (CON + RT).

Livelli proteici + allenamento per la forza = aumento della forza

Gruppi addestrati (CON + RT HP + RT) sono diventati più forti, mentre altri gruppi (CON HP) sono diventati più deboli, il che può essere visto in termini di una ripetizione con un peso massimo (1 RM) mentre si è sdraiati (figura 3).

Il sangue conta

In tutti i gruppi, dopo 16 settimane c'è stato un miglioramento degli indici di pressione arteriosa (una diminuzione della pressione arteriosa sistolica di 15 mm Hg e una diminuzione della pressione diastolica di 8 mm Hg).

Tutti i gruppi hanno avuto miglioramenti significativi:

  • diminuzione della glicemia (da 1,9 a 2,7 mmol / l);
  • diminuzione dell'insulina sierica (3,5-7,9 mU / l);
  • riduzione dei trigliceridi (da 0,3 a 0,6 mmol / l);
  • diminuzione del colesterolo totale (0,6-0,8 mmol / l);
  • abbassando il colesterolo LDL (da 0,2 a 0,5 mmol / l).

In termini di conteggi ematici, non c'erano differenze tra i gruppi, sebbene gli autori suggeriscano che avere più persone (un aumento del potere statistico) nello studio aiuterebbe a rivelare qualche differenza. Sostengono che ciò mostrerebbe un miglioramento nel numero dei globuli rossi nel gruppo HP + RT, poiché hanno avuto il massimo miglioramento in tutte le aree. Ma fino a quando non viene condotto un tale studio, rimane solo un'ipotesi.

Il colesterolo HDL era strano: diminuiva leggermente (0,1 mmol / l) per 16 settimane in tutti i gruppi eccetto CON.

designazioni

ÓON - dieta ipocalorica (19% di proteine)

HP è una dieta ricca di proteine ​​e ipocalorica.

CON + RT - СON dieta con allenamenti

HP + RT - Dieta dell'allenamento HP

Figura 1: peso corporeo perso dopo 16 settimane di esperimento.

Figura 2: grasso corporeo perso dopo 16 settimane di esperimento.

Grandi quantità di proteine ​​= nessun problema ai reni

Poiché il diabete è la causa più comune di insufficienza renale e l'obesità è un fattore di rischio, è facile presumere che questi diabetici sovrappeso e obesi con una dieta ricca di proteine ​​abbiano segni di disfunzione renale. Ma no.

Utilizzando la clearance della creatinina e l'albumina nelle urine per valutare la funzione renale, i ricercatori hanno scoperto che non vi era alcuna differenza in questi indicatori tra gruppi di dieta ad alto contenuto proteico e controllo. Nel tempo, c'è stata una diminuzione della clearance della creatinina, ma un miglioramento della microalbuminuria.

conclusione

Diabetici sovrappeso e diabetici obesi (tipo 2) con una dieta ricca di proteine ​​(33%), ma con restrizioni caloriche e allenamenti, hanno perso più peso e grasso in generale, e la loro vita è diminuita significativamente rispetto a quelli che avevano Dieta ipocalorica con contenuto proteico del 19%.

Non ci sono state differenze tra i lipidi nel sangue o altri valori ematici tra i gruppi (sebbene con più partecipanti nel gruppo ad alto contenuto proteico, le cifre sarebbero migliori), sebbene il quadro generale sia migliorato rispetto all'inizio dell'esperimento di 16 settimane.

Sebbene si ritenga che una dieta ricca di proteine ​​influenzi la funzione renale (in particolare i diabetici ad alto rischio di insufficienza renale), non c'è stata differenza tra i gruppi in termini di funzionalità renale.

Riassumendo

L'allenamento in combinazione con una dieta ricca di proteine ​​(33% delle calorie) è più efficace per perdere grasso rispetto a una dieta ricca di proteine ​​o per allenarsi con una dieta a basso contenuto proteico (19%).

I diabetici sovrappeso e obesi con una dieta ricca di proteine ​​e con una dieta controllata per 16 settimane avevano la stessa funzione renale. La proteina extra non ha avuto effetti negativi, anche nelle persone che sono a più alto rischio di danno renale.

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Proteine ​​e reni

La proteina è uno dei componenti principali della nutrizione, che svolge importanti funzioni per il corpo umano. Tuttavia, alcuni medici sostengono che le persone con malattia renale cronica possono causare più danni che benefici alle proteine, poiché hanno la capacità di sovraccaricare l'organo, che può causare complicanze e altre malattie renali.

Proteine: trovare l'equilibrio tra il bene e il male

Proprietà positive

Si consiglia di consumare circa 0,6-0,8 g di proteine ​​per 1 kg di massa umana al giorno. Ma in caso di patologie renali nella fase acuta o in forma acuta, questo indicatore dovrebbe essere minimo, cioè raccomandato da un medico. Ad esempio, nell'insufficienza cronica - 20-50 g al giorno.

La proteina è il componente principale del corpo umano:

  • parte dei tessuti e degli organi, influenza lo sviluppo e la crescita del corpo;
  • contiene una catena di 20 amminoacidi essenziali, 11 di loro producono il fegato e 8 provengono dal cibo.

Nel processo di assimilazione, le proteine ​​vengono scomposte in questi amminoacidi, che attraverso il sangue entrano in diverse parti del nostro corpo, svolgendo una funzione di trasporto. In questo modo, vitamine, minerali e altre sostanze benefiche sono distribuite in tutto il corpo attraverso il sangue a tutte le cellule. Il corpo lo usa per guarire le ferite, produrre anticorpi e ormoni, per mantenere l'equilibrio acido e idrico. Oltre a queste funzioni, la proteina è anche la principale fonte di energia.

Effetti negativi dell'abuso

Oltre ai suoi effetti benefici, le proteine ​​possono anche danneggiare la salute umana. Entrato nel corpo, la proteina viene convertita in energia. Se questa energia non è completamente utilizzata, viene trasformata in grasso corporeo, che a sua volta può danneggiare il funzionamento degli organi sani, in particolare i reni e il sistema cardiovascolare. Le proteine, d'altra parte, vengono convertite in ammoniaca, anidride carbonica e acqua nel processo di attuazione. È l'ammoniaca che, quando entra nel sangue nel fegato, forma acido urico, mentre avvelena e disidrata il fegato. Questi metaboliti sono escreti attraverso i reni con l'urina, motivo per cui la funzione renale viene compromessa quando il consumo viene superato.

L'impatto degli alimenti proteici sulla funzione renale

Quando i reni sono sani, mangiare cibi proteici non influenzerà la condizione e la funzione dell'organo. Al contrario, una quantità moderata di questo componente migliorerà solo la salute. Ma l'eccessiva assunzione di proteine ​​sovraccarica l'organo associato, a causa della quale la loro funzione di filtrazione è compromessa. Questa affermazione è vera per le persone con malattie croniche del sistema urinario. Per una persona sana, tale carico è nell'ordine della norma, se non incluso nel regime.

Quando una persona ha reni malati, non è consigliabile abusare di alimenti proteici, è severamente vietato utilizzare diete proteiche per la perdita di peso. Se la proteina viene consumata eccessivamente, la funzione di filtrazione renale peggiora, le sostanze tossiche si accumulano nel corpo e altri organi sono danneggiati. Il carico di proteine ​​renali è irto di formazione di calcoli di urato a causa dell'accumulo di acido urico. E l'urolitiasi è irta di non solo colica renale persistente, ma anche di grave infiammazione.

Le persone che hanno problemi ai reni non dovrebbero mangiare proteine.

Controverso è la questione dei pericoli del consumo di proteine ​​come additivo. Le persone con malattie renali o insufficienza renale sono avvisate di non usare integratori proteici. Il consumo eccessivo porta all'accumulo di tossine nel sangue e al sovraccarico dell'organo associato e, in caso di esercizio fisico insufficiente, porta anche all'obesità.

Alimenti ad alta e bassa percentuale di proteine

I medici ritengono che la quantità di proteine ​​consumate non dovrebbe essere superiore al 15% della dieta giornaliera totale. Questo indicatore può variare a seconda dello stile di vita, del tipo di attività e della salute generale della persona. Le persone che hanno uno sforzo fisico intenso ogni giorno, durante la malattia, con ridotta immunità, così come i bambini e gli adolescenti, si raccomandano di usare più alimenti proteici per il rapido sviluppo del corpo.

I nutrizionisti dividono le proteine ​​in 2 gruppi: origine animale e vegetale. Le proteine ​​animali contengono tutti gli amminoacidi essenziali. Sono ricchi di tali prodotti:

  • pollo, tacchino, anatra, manzo, maiale;
  • pesce, frutti di mare;
  • latte, formaggio, fiocchi di latte, kefir;
  • le uova
Il grano saraceno è una fonte di proteine ​​vegetali.

Le proteine ​​di origine vegetale includono alcuni amminoacidi essenziali e, a differenza dei precedenti, sono meglio e più velocemente assorbiti dal corpo. Contiene tali prodotti:

Gli alimenti a basso contenuto di proteine ​​sono raccomandati per le persone con malattia renale cronica. Questi includono:

Dopo 40 anni, il bisogno di proteine ​​diminuisce, poiché il corpo viene aggiornato più lentamente.

Molte persone pensano che mangiare grandi quantità di proteine ​​faccia bene alla salute. Non lo è. Il corpo assorbe solo la quantità di proteine ​​di cui ha bisogno, elabora tutto il resto, mentre spende ulteriore energia e calcio dalle ossa, sovraccaricando così il lavoro degli organi. Pertanto, le persone con malattie renali per mantenere il loro normale lavoro, è necessario prestare particolare attenzione alla dieta, mangiare più frutta e verdura, calcolare la quantità esatta di proteine ​​utilizzate al giorno.