Cosa sono i mirtilli utili per le donne? Cosa sono i mirtilli utili?

I mirtilli non sono senza motivo considerati utili: nella sua composizione un'enorme quantità di minerali, antiossidanti e vitamine. Non è inoltre un segreto che questa bacca abbia proprietà anti-infiammatorie e anti-battericide, sia un ottimo agente preventivo e terapeutico per molte malattie.

Vantaggi enormi del mirtillo

Come raccogliere e conservare i mirtilli

La raccolta di queste meravigliose bacche è fatta meglio a settembre. Proprio in questo momento il mirtillo si accumula tutto il suo potere curativo, cresce grande e dolce. Per conservare le bacche per un lungo periodo, viene utilizzato un metodo molto semplice.

Per fare questo, è necessario risciacquare bene il mirtillo e inviarlo in barattoli sterilizzati, quindi versare acqua bollita e chiudere i coperchi del capron. Conservare in una cantina, in cantina o solo in un luogo freddo. Tutti sanno quanto siano utili i mirtilli essiccati, che, a proposito, vengono raccolti nello stesso periodo, al fine di preservare il maggior numero possibile di proprietà utili.

I mirtilli possono essere raccolti dopo il gelo. Questa bacca è meglio conservata nel congelatore.

Puoi raccogliere le bacche e dopo l'inverno, diventerà ancora più saporito, ma perderà la maggior parte delle sue proprietà benefiche. Per la conservazione a lungo, non è adatto, dovrebbe essere mangiato immediatamente.

Mirtilli rossi per bambini

Hai sempre sognato un genio bambino? Quindi inizia a mangiare i mirtilli mentre sei ancora incinta. Le informazioni su quanto sia utile il mirtillo per i bambini aiuteranno a includerlo nella dieta di un piccolo scolaro senza paura: la bacca è chiamata il prodotto "intelligente". Tutto ciò è dovuto al contenuto di antiossidanti in esso contenuti. È stato dimostrato che i radicali liberi portano enormi danni alle cellule del corpo: sono loro che contribuiscono alla produzione di colesterolo, che è considerato dannoso per i vasi sanguigni del cervello e del cuore, danneggia la memoria.

Mirtilli rossi durante la gravidanza

Molte persone pongono la domanda sul perché i mirtilli sono utili per le donne incinte e perché i medici raccomandano vivamente di mangiarle durante questo periodo. Vitamine e minerali contenuti in una piccola bacca acida arricchiscono notevolmente la dieta della donna che sta aspettando il bambino e aiutano a evitare problemi con i reni e l'intestino. Cerchiamo di elencare brevemente ciò che è utile per le donne che diventeranno presto madri:

- i mirtilli contengono molti flavonoidi, sostanze con cui la vitamina C viene assorbita meglio e vasi vascolari che contribuiscono alla forza;

- in questo momento, come mai prima d'ora, sono importanti le buone condizioni del sistema circolatorio e l'elasticità della placenta, il che contribuisce a una migliore fornitura di ossigeno e sostanze nutritive al feto;

- accade spesso che le donne si lamentino del deterioramento della memoria e della costante distrazione, e se aggiungete un mirtillo alla vostra dieta, contribuirà ad evitare tali disturbi nel sistema nervoso centrale;

-la bacca contiene un'enorme quantità di antiossidanti che migliorano il funzionamento del corpo a livello cellulare;

- durante la gravidanza nelle donne diminuisce l'immunità. A causa delle caratteristiche strutturali degli organi urinari, può sviluppare cistite, pielonefrite e uretrite. Con l'uso costante di mirtilli rossi, puoi dimenticare questi problemi;

- se bevi succo di mirtillo, non puoi preoccuparti delle vene varicose e della pressione alta;

- spesso in un tale periodo, le gambe della donna incinta iniziano a gonfiarsi. Con l'uso quotidiano di mirtilli rossi, questo può essere evitato, perché la bacca è diuretica.

Dimagrimento al mirtillo

E i mirtilli più utili per le donne? Naturalmente, la maggior parte del sesso leale vuole avere una figura bella e snella, per questo eseguono esercizi che richiedono tempo, esauriscono il corpo con diete rigorose e solo pochi sanno che i mirtilli possono essere estremamente utili per perdere peso.

Questa bacca contiene una piccola quantità di calorie. Gli esperti ritengono che il mirtillo sia un eccellente bruciagrassi naturale. Questo è il motivo per cui i nutrizionisti raccomandano fortemente di includere nella dieta le persone che hanno problemi di sovrappeso. Sarà anche necessario per adulti e bambini con malattie del sistema endocrino e disturbi metabolici.

Mirtilli rossi per la bellezza

Se parliamo di quanto sia utile il mirtillo per la bellezza e come influenzi l'aspetto, è necessario sottolineare che la bacca può rendere una persona più bella sia per ingestione che per influenza esterna.

Assicurati di sottolineare che gli oligoelementi e gli acidi contenuti nei mirtilli rossi accelerano il rinnovamento cellulare e purificano il corpo dalle tossine. Non è un segreto per nessuno che il più pulito il corpo, i processi metabolici più veloci si verificano in esso. Pelle, capelli e unghie diventeranno più belli e più sani.

Pelle di mirtillo migliorata

Chiunque desideri avere una pelle sana e bella, è necessario sapere quali sono i mirtilli per loro utili:

- Il succo di mirtillo è un lifting naturale per la pelle, stringe perfettamente il viso, rimuove rughe e "zampe di gallina". Il succo può essere aggiunto alla maschera, nonché applicato alle aree problematiche come un impacco caldo che deve essere riscaldato a 37 ° C;

- combatte perfettamente l'acne e la pigmentazione. Per un effetto positivo, è sufficiente strofinare la pelle con succo di mirtillo ogni mattina. Puoi congelarlo e tonificare i cubetti di ghiaccio può restringere efficacemente i pori dilatati sulle ali del naso, sulla fronte e sul mento. Tali procedure sono più adatte per pelli grasse e miste;

- Puoi massaggiare il cuoio capelluto con succo di mirtillo e applicarlo su tutta la lunghezza dei capelli. Con le procedure regolari, la quantità di forfora è ridotta, i capelli diventano molto morbidi.

Rafforza le unghie con i mirtilli

Conoscenza di quanto possano essere utili i mirtilli rossi non solo per migliorare la condizione del viso e del cuoio capelluto, ma anche per rafforzare la struttura delle unghie. Affinché possano crescere sempre bene e rimanere forti, è necessario strofinare il succo di mirtillo nel piatto ungueale e nell'area circostante. La procedura è fatta meglio 3 volte a settimana. Dopo tali manipolazioni, le unghie diventeranno bianche, poiché grazie all'acido si sbiancheranno perfettamente e la piastra dell'unghia stessa sarà forte ed elastica.

Benefici del succo di mirtillo

Tutti sanno cosa è utile per mirtilli rossi e mirtilli rossi. Ma insieme danno una straordinaria salute e un effetto curativo! Preparando un cocktail con queste bacche, otteniamo un altro prodotto molto utile. Sarà molto efficace nel trattamento della dermatite acuta e gravemente pruriginosa. La sua forte azione battericida contro i microrganismi pirogeni e putrefattivi è stata confermata. Pertanto, molto spesso il succo viene usato per trattare ferite, ustioni, ulcere, ascessi, mastiti e carbonchi. È un potente farmaco antimicrobico, perfettamente solubile negli estratti di acqua e alcool, dopo di che diventa applicabile alla superficie della pelle. La scienza sa quanto sia utile il mirtillo e il suo succo nel trattamento dei pazienti chirurgici, poiché guarisce bene le bruciature e le ferite in via di estinzione.

Per il trattamento delle malattie della pelle, l'unguento al mirtillo ha un effetto eccellente, che rimuove l'infiammazione, allevia il dolore, asciuga le zone umide e limita la suppurazione. E se si combinano il succo di mirtilli e barbabietole in un rapporto di 1: 1, allora questa miscela può essere utilizzata per gli spasmi vascolari, così come l'ipertensione.

Danno al mirtillo rosso

Sono stati citati molti fatti, che il mirtillo è utile per gli umani. Ma, come qualsiasi prodotto utile, ha anche controindicazioni. Chi ha una gastrite, una malattia del fegato e un'alta acidità, non mangia i mirtilli. Gli acidi che sono presenti nella bacca possono irritare la membrana mucosa del duodeno e dello stomaco, che successivamente danneggiano il corpo. Un altro dei fattori dannosi è l'effetto dell'acido di mirtillo sui denti. Questo prodotto combatte perfettamente contro la carie e rafforza le gengive, ma, a sua volta, distrugge lo smalto.

Ad ogni modo, in certe proporzioni e dosaggi, qualsiasi prodotto può essere utile e può avere effetti collaterali, quindi i mirtilli non fanno eccezione. Pertanto, è necessario utilizzare anche i prodotti più utili con saggezza e attenzione per ascoltare le caratteristiche individuali e le esigenze del corpo.

Proprietà utili del mirtillo per il corpo umano e controindicazioni

Proprietà utili dei mirtilli rossi apprezzate in ogni momento e fonte di cibo per i popoli del nord. Andò nelle paludi interi villaggi, portando a casa bacche rosse e aspre. È amata non solo dalle persone, né gli animali selvatici sono abbandonati. Ad esempio, l'orso bruno non è contrario a banchettare con succose bacche di vitamine. Ma prima di mangiare la bacca nel cibo, una persona moderna dovrebbe sapere cosa è il mirtillo rosso: proprietà benefiche e controindicazioni.

Cos'è questa bacca

Il mirtillo selvatico è un rappresentante della famiglia delle eriche ed è distribuito nelle latitudini settentrionali. Questo è un parente stretto di mirtilli rossi, mirtilli e mirtilli. È un arbusto piccolo e verde con germogli di alloggio. Le bacche che crescono nella palude sono piuttosto piccole (fino a 16 mm di diametro). Nei luoghi in cui crescono, tutto è coperto da un "tappeto rosso".

La forma del frutto è rotonda, in alcune varietà ricorda un'ellisse. I colori variano con la maturità. I mirtilli rossi acerbi sono rosa con lati leggeri e consistenza densa, e maturi: rosso vivo e succoso.

I mirtilli sono bacche tardive, che maturano a settembre e ottobre. Si ritiene che la bacca completamente matura sia quella che svernava sotto la neve. Entro la primavera, il gusto acerbo cambia in uno dolciastro. Il 90% dei mirtilli consistono in acqua, quando vengono raccolti facilmente si rompono nelle mani e solo il 10% sono ingredienti attivi.

Grazie agli acidi organici, il frutto è ben conservato e aiuta a preservare altri cibi. Gli indiani crollarono pezzi di carne nel suo succo e lo trattennero a lungo.

Dove cresce il mirtillo

Cranberry ordinario - l'abitante delle antiche paludi, la cui età è stimata in milioni di anni. I suoi luoghi preferiti sono le paludi torbose, tundra e sfagno, che si trovano in umide foreste di conifere, pianure paludose. I mirtilli nelle paludi crescono solo in luoghi ecologicamente puliti, dove l'acqua fresca, l'aria della foresta, molta luce. Porta buoni frutti in quelle regioni dove il piede di una persona cammina raramente.

Il momento in cui vengono raccolti i mirtilli cade in estate, autunno e primavera. La bacca "estiva" dura, acerba, contiene una piccola quantità di sostanze nutritive. "Autunno" diventa color porpora e succosità: questo è il momento di raccogliere bacche utili. Ma ci sono gli amanti dei mirtilli "primaverili", che sta diventando più dolce, ma quasi non conservati.

La raccolta manuale è molto complicata e richiede molto tempo. Le "piantagioni di mirtilli" si trovano in luoghi diversi. Per una bacca miracolosa devi andare in buone condizioni: il terreno viscoso sotto i piedi, le zanzare, i tafani e raccogliere ogni singola bacca non è una questione di debolezza. Ci sono contenitori di raccolta manuale, ma gli ambientalisti li proibiscono. Tali dispositivi danneggiano cespugli che potrebbero non recuperare. Quindi lo stock di bacche sta diventando più povero.

La domanda su dove il mirtillo cresce in Russia, risponderà a qualsiasi studente. Dato che viviamo nelle latitudini centrali e settentrionali, la bacca acida è comune nelle regioni settentrionali: in Siberia, negli Urali, nella Kamchatka, a Sakhalin, nel distretto dell'Estremo Oriente.

Il grado di arbusto selvatico a frutto grosso è molto diffuso in Canada. La bacca cresce fino a 25 mm di diametro. Sulla base di una pianta selvatica, sono state create varietà coltivate a grande frutto che possono essere coltivate sulla propria trama.

Composizione e valore nutrizionale

Nonostante il significativo contenuto di acqua nella composizione, ci sono più che sufficienti nutrienti nella bacca. La composizione chimica dei mirtilli rossi è una combinazione unica di vitamine e minerali che aiuta le persone a mantenere l'immunità, ripristinare la forza e l'energia.
I benefici dei frutti sono enormi, contengono nella composizione:

  1. "Cocktail vitaminico" del gruppo B, K, A, PP, C. Quali vitamine del mirtillo sono le più abbondanti? Certo, questo è acido ascorbico.
  2. Complesso minerale costituito da macro e micronutrienti.
  3. Un grande insieme di acidi organici: citrico, malico, ursolico, clorogenico, benzoico e altri. Danno ai mirtilli rossi un sapore aspro e ricco.
  4. Quantità insignificante di zuccheri: glucosio e fruttosio.
  5. Una serie di antiossidanti.
  6. Pectine e fibre (fibre alimentari). Il contenuto di pectina è abbastanza grande.

Le proprietà curative dei mirtilli maturi sono associate a questa composizione unica. Per quanto riguarda la presenza di carboidrati, grassi, proteine ​​BJU, il loro contenuto è estremamente ridotto:

  • proteine ​​- 0,5 g;
  • grassi - 0,2 g;
  • carboidrati: 3, 7 g per 100 g di prodotto.

I carboidrati predominano, ma non danno al prodotto un alto contenuto calorico.

Contenuto calorico

Avendo calcolato quante calorie sono contenute nei mirtilli, le persone che sono inclini alla corpulenza terranno sicuramente conto dei suoi benefici e li includeranno nella loro dieta, dato che 100 g contengono solo 25-30 kcal. Ma il numero di calorie nella frutta fresca e secca differisce di una quantità significativa. 100 g di mirtilli rossi secchi saturi di 300 kcal. E se usi la bacca essiccata per perdere peso, il risultato sarà esattamente l'opposto.

Proprietà utili per il corpo umano

Molte persone che vivono nelle zone del nord sono ben consapevoli dei benefici dei mirtilli rossi e del perché aiuta. Di solito è congelato e utilizzato per preparare piatti o bevande in qualsiasi momento dell'anno. La meravigliosa bacca conserva perfettamente tutte le sue proprietà utili:

  1. Abbassa la temperatura e riduce l'infiammazione. Influisce efficacemente sui virus, ma in una terapia complessa. In grado di migliorare gli effetti degli antibiotici.
  2. Rafforza le difese immunitarie del corpo. Aiuta bene come misura preventiva durante il periodo di infezioni "rampanti", riducendo la probabilità di raffreddori.
  3. Riduce il contenuto di "colesterolo cattivo", prevenendo la formazione di placche di colesterolo e porta alla normale pressione di una persona per età. Aiuta a risolvere i problemi con le malattie vascolari e cardiache.
  4. Rafforza il sistema nervoso e aumenta l'attività mentale a causa del contenuto nel succo di potassio e vitamine del gruppo B.
  5. Migliora il tratto digestivo, eliminando i segni di bruciore di stomaco, aumentando l'appetito e la motilità intestinale dovuta alla presenza di fibre alimentari e pectina.
  6. Aiuta con disturbi del sistema urogenitale, ma non è il principale, ma uno strumento aggiuntivo per la terapia farmacologica.
  7. Partecipa alle cure dentistiche preventive: allevia l'infiammazione delle gengive, inibisce lo sviluppo della carie. In precedenza, i mirtilli aiutavano a sbarazzarsi dello scorbuto, che si sviluppava con la mancanza di acido ascorbico (denti allentati e caduti).
  8. Arresta la crescita delle cellule tumorali, riducendo il rischio di tumori maligni a causa di antiossidanti nella composizione.

I benefici del mirtillo per il corpo non sono limitati alle proprietà elencate. Ci sono metodi popolari di trattamento di varie malattie, in cui sono presenti bacche del nord nella composizione di tè, decotti e medicine.
Il beneficio è portato non solo alla frutta, ma anche alle foglie. I brodi delle foglie hanno proprietà antibatteriche. Si lavano le ferite, usate per l'angina. Il tè con le foglie, preso nel bagno, aiuta il corpo a liberarsi delle tossine.

Proprietà utili per le donne

Il gentil sesso dovrebbe anche non trascurare i "doni del nord". Mirtilli rossi per il corpo di una donna porta i seguenti benefici:

  • migliora la condizione dei capelli, risparmiando il proprietario dalle doppie punte, rafforza la lamina ungueale;
  • aiuta a sbarazzarsi di chili in più, perché la composizione chimica delle bacche è coinvolta nella scomposizione del grasso;
  • è un agente profilattico per problemi della sfera urogenitale: le donne spesso soffrono di cistite, sviluppano urolitiasi.
Il succo di mirtillo è un dessert necessario che viene offerto in alcuni ristoranti: lo bevono dopo cibi grassi. Bere distrugge i grassi e allevia il disagio nello stomaco.

Proprietà utili durante la gravidanza

I benefici della gravidanza sono evidenti: le bevande alla frutta o le bevande al mirtillo possono sostituire i complessi multivitaminici. Possono essere aggiunti al succo di bacche per ottenere un set completo di vitamine.
Berry nordico aiuta durante la gravidanza:

  • riempire il corpo della madre e del futuro bambino con componenti utili;
  • aumentare l'immunità e ridurre il rischio di varie infezioni;
  • ridurre la tossicosi nei primi trimestri a causa della bevanda acida;
  • negli ultimi trimestri per rimuovere gonfiore e pressione "salti".

La donna incinta non ha bisogno di mangiare bacche fresche. È molto più utile usare bevande alla frutta, composte, gelatina. Zucchero o miele possono essere aggiunti alle bevande a piacimento per ridurre il sapore aspro.
Berry è vietato se una donna incinta soffre di allergie o malattie del tratto gastrointestinale: con ulcere, gastrite, enterocolite.

Quali sono i benefici per gli uomini

L'uso di mirtilli rossi per uomo riduce il rischio di prostatite o prostata. A causa della composizione enzimatica del frutto, il rischio di infezioni della vescica e del sistema urinario nel suo insieme si riduce.
C'è un modo per trattare l'impotenza maschile: assunzione giornaliera singola di 300 ml di succo fresco. Questo aiuterà a risolvere il problema in combinazione con altri metodi di trattamento.

Benefici per i bambini

Le mamme sanno perché i mirtilli sono buoni per i bambini. Nei neonati, l'immunità è mal formata, quindi è il miglior rimedio nella lotta contro agenti infettivi (virus, batteri, funghi). L'assunzione di sciroppi o bevande a base di bacche del nord durante il freddo aumenta la sudorazione e riduce la febbre, rimuovendo gradualmente i segni di infiammazione. È un forte antisettico che può combattere contro le colonie di microbi. È anche nota la sua azione antitosse.
Proprietà utili dei mirtilli mirati a:

  • lotta contro la disbatteriosi;
  • rimozione di composti tossici e tossici;
  • trattamento di problemi della pelle come dermatite, eczema;
  • avviso di problemi con denti e gengive.

Il succo di una o due bacche cercando di entrare nella dieta da 6 mesi, dopo averlo diluito con acqua. Da uno a tre anni, i bambini sono autorizzati a bere come agente di profilassi e vitamina per il raffreddore, ma solo in forma diluita.
Non è necessario classificare i mirtilli come una solita prelibatezza. Il succo diluito è una bevanda potente che è raccomandata per i bambini nella quantità di un bicchiere al giorno.

Proprietà medicinali dei mirtilli

La medicina tradizionale ha a lungo preso a bordo questo prezioso frutto di taiga. Ma è importante sapere con quali malattie il mirtillo diventa davvero un aiutante affidabile e benefici. Che cosa tratta il "Guaritore del Nord" e quali ricette possono essere tranquillamente utilizzate in caso di malattie?
Il mirtillo è applicato:

  1. Per pulire l'intestino, rimuovendo le feci stagnanti e composti tossici nella loro composizione. La ricetta è semplice: devi mescolare il succo di mirtilli e barbabietole in proporzioni uguali e bere 3-5 sorsi 3 volte al giorno. Lo stesso rimedio è raccomandato per gli spasmi e la stitichezza.
  2. Con un raffreddore, per alleviare l'infiammazione, preparare la composizione di parti uguali di succo di aloe, mirtillo, limone, miele e vodka. Lo zucchero è aggiunto come desiderato. La miscela viene conservata in un luogo fresco e prendere tre volte al giorno, 2 cucchiai. l.
  3. Al fine di ripristinare la forza fisica utilizzando succo di mirtillo, mezzo diluito con acqua. La bevanda è utile per le persone coinvolte nello sport o nel lavoro fisico. Darà vigore a causa del complesso multivitaminico nella composizione.
  4. Nell'ipertensione, una miscela di mirtilli rossi (500 g) e zucchero (150 g), diluita con 250 ml di acqua, aiuta. La composizione viene fatta bollire per 10 minuti, raffreddata e diluita a metà con acqua. Un giorno è abbastanza per prendere un bicchiere di soldi.
  5. Con il diabete aiuterà a normalizzare la quantità di zucchero nel sangue. Per questo, una manciata di mirtilli sono schiacciati, vengono versati 250 ml di acqua calda e la bevanda viene infusa per un'ora. Ricevimento due volte al giorno in un volume di 50 ml.
  6. Come agente profilattico per problemi del sistema urogenitale, è utile diluire il succo di mirtillo (1: 3) 100 ml al giorno.
  7. Dalla diarrea ha creato un rimedio popolare basato sulle bacche e foglie in parti uguali. La miscela viene fatta bollire per 5 minuti, riempita con 500 ml di acqua calda. Assumere 4 volte al giorno per 130 ml.

Il trattamento con mirtillo è utile come profilassi per una malattia o viene usato come un ulteriore agente di supporto per la terapia farmacologica quando la malattia è già in via di sviluppo.

Mirtilli rossi secchi essiccati che sono più utili

I mirtilli a causa dell'elevato contenuto di acidi organici sono conservati magnificamente. Basta spargerlo nelle banche e versare un po 'd'acqua addolcita. Questo è il cosiddetto mirtilli in salamoia, che non rovinano a lungo.

Frost conserva anche perfettamente tutto il gusto e le qualità salutari dei frutti rossi. I benefici e i danni dei mirtilli congelati sono esattamente gli stessi di quelli freschi. Bacche nordiche secche in moderni essiccatori o forni, che si asciugano leggermente o rimuovono completamente l'umidità dalle bacche.

Quale prodotto è più utile: fresco o essiccato? Dopo ogni trattamento eseguito correttamente, la bacca conserva le proprietà curative. L'unico meno viene prodotto essiccato, perché diventa piuttosto alto in calorie. Ma il primo posto nella classifica dovrebbe essere dato ai frutti surgelati, che conservano perfettamente l'aspetto e il potenziale interiore di un prodotto ricco di vitamine.

Durante il processo di asciugatura, la porta del forno deve essere leggermente aperta per far evaporare l'umidità in eccesso e il regime di temperatura deve corrispondere a + 40 ° C. Il prodotto essiccato sale quando viene premuto e non si sbriciola in polvere.

Succo di mirtillo

Il succo di mirtillo offre grandi opportunità per le fantasie culinarie: da esso si cucinano kissels, mousse, sciroppi, succhi di frutta, tisane, decotti di bacche. Ma il succo di mirtillo rimane fuori dalla concorrenza. Come affermavano le nostre nonne, e i contemporanei sono d'accordo con loro, che "non c'è niente di più utile di Morse nel mondo".

Morse è una bevanda fredda, che contiene nella sua composizione:

  • 600 grammi di mirtilli rossi;
  • 1 tazza di zucchero;
  • 2,5 litri di acqua.

Gli ingredienti vengono miscelati e assunti in estate sotto forma di una leggera bevanda vitaminica e in inverno per prevenire le infezioni da raffreddore.

Mirtilli male

I mirtilli hanno controindicazioni, poiché il prodotto contiene molti acidi organici con un sapore aspro e acre. Se una persona è in buona salute e non abusa delle bacche, i benefici saranno pienamente manifestati.

Ma con alcuni sintomi, il trattamento con i mirtilli rossi non sarà solo dannoso, ma anche pericoloso per la salute:

  • in gastrite e malattie del fegato, manifestate in forma acuta;
  • con lo sviluppo di ulcera peptica di qualsiasi parte del tratto gastrointestinale e in qualsiasi momento;
  • con smalto dai denti deboli, che a causa degli acidi sarà attivamente distrutto;
  • in caso di manifestazioni allergiche o intolleranza individuale.

Se una persona ha molte malattie croniche, è meglio consultare il proprio medico o usare moderatamente il succo in una forma diluita.

La bacca del nord è ben assorbita dal corpo, è cresciuta nei nostri spazi aperti ed è stata consumata dal popolo russo nel corso degli anni. Questo non è un frutto d'oltreoceano che può causare smarrimento o indigestione. I mirtilli rossi, che popolano le paludi secolari, danno loro potere, forza e aiutano a sopravvivere nelle difficili condizioni del clima russo.

I benefici del mirtillo per il corpo

Spesso, la medicina tradizionale si riferisce alle proprietà benefiche dei mirtilli rossi. Può essere trovato in qualsiasi forma: fresco, congelato, essiccato o essiccato. Considereremo in dettaglio i benefici e i danni dei mirtilli e impareremo anche le ricette per creare medicinali.

Cos'è questa bacca

Mirtilli rossi (dal latino oxycoccos) significa "bacca acida". Un altro nome è una bacca di gru, perché quando si apre, i fiori della pianta assomigliano al collo di questo uccello. I mirtilli crescono sotto forma di arbusti sempreverdi, su steli flessibili. Le sue bacche sono piccoli frutti rossi con una forma sferica, a forma di uovo o ellissoidale. Il raccolto cresce nella palude e produce frutti con un diametro di 16 mm.

Solo un cespuglio può dare centinaia di bacche utili. Possono anche essere raccolti a novembre. La bacca è ricca di antiossidanti e altre sostanze benefiche. Questo è ciò per cui i mirtilli sono apprezzati. Le sue proprietà utili sono dovute alla composizione unica.

Composizione e mirtilli calorici

Nonostante il sapore aspro, la bacca di Crane è molto popolare. Questa è una medicina naturale che influenza positivamente non solo l'intero stato del corpo, ma può anche influenzare l'intero sistema o un organo specifico. Benefici bacche porta assolutamente tutto.

Valore nutrizionale (100 g):

  • proteine ​​- 390 mg;
  • acqua - 8700 mg;
  • grassi - 130 mg: grassi saturi - 11 mg, monoinsaturi - 18 mg, polinsaturi - 55 mg;
  • carboidrati - 12200 mg: zucchero - 4040 mg, fibra alimentare - 4600 mg.

Il contenuto calorico della bacca benefica è di 46 kcal o 191 kJ per 100 g di prodotto. I mirtilli sono ricchi di vitamine e altri elementi. Sono elencati nella tabella seguente:

Cosa è utile per il mirtillo

Come si può vedere dalla tabella - Berry-torta è utile in quanto ha un enorme quantità di vitamina C. Si tratta di un potente antiossidante in grado di trattare i sintomi del raffreddore, migliora la pelle, guarisce le ferite, riduce il colesterolo. Si raccomanda anche di ridurre il rischio di malattie del sistema cardiovascolare. La tariffa giornaliera varia da 60 a 100 mg al giorno. Dopo aver mangiato solo 100 g di mirtilli rossi, puoi ottenere il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamina C.

Ancora nella composizione di un sacco di potassio, che è impegnato nella regolazione di acqua, acqua salata e equilibrio acido-base. È coinvolto nella trasmissione degli impulsi nervosi, è necessario per la sintesi proteica e la trasformazione del glucosio in glicogeno. Il potassio ha un effetto positivo sull'attività intestinale. Ma, questo non è tutti i benefici per la salute dei mirtilli rossi.

L'enumerazione delle proprietà utili può essere lunga, ma ci concentreremo su quelle principali:

  • prevenzione e cura delle infezioni del tratto urinario;
  • riduzione dell'infiammazione dovuta all'elevato numero di antiossidanti utili;
  • prevenzione del cancro;
  • rafforzare l'immunità grazie al contenuto di vitamina C;
  • effetto positivo sul tratto digestivo;
  • ridurre il rischio di malattie cardiache;
  • trattamento della dissenteria;
  • pulizia della pelle;
  • eliminazione di bolle, acne e acne;
  • prevenzione dei problemi dentali;
  • effetto positivo sui reni e sulla vescica;
  • accelerazione della perdita di peso durante le diete;
  • contenuto in antociani, quercetina, acido benzoico, epicatechine.

Solo questo suggerisce che la gru-bacca è un prodotto universale con proprietà utili. Se lo includi nella dieta, puoi ridurre il rischio di malattie di diverso tipo e migliorare le condizioni del corpo.

Per le donne

I benefici dei mirtilli per il corpo delle donne versatili. Non solo ha gli effetti positivi sopra, è anche in grado di migliorare la condizione della pelle, i capelli e migliorare la bellezza. Si tratta del contenuto di vitamine benefiche che regolano la produzione di ormoni femminili e aiutano ad assorbire meglio lo iodio.

Se usi una bacca, puoi ridurre il dolore mestruale e calmare il sistema nervoso. La perdita di peso è un processo continuo a cui le donne aderiscono. Berry aiuta a risolvere i problemi con l'eccesso di peso, rimuove le tossine e il colesterolo, così come il fluido in eccesso dal corpo. Contribuisce alla rimozione di edema. I benefici della sua capacità di rallentare il processo di invecchiamento. La pelle rimane sana più a lungo, le rughe sono levigate, i capelli non cadono e hanno una lucentezza naturale.

Per gli uomini

Le vitamine C, E e un gruppo di vitamine B migliorano le condizioni dei vasi sanguigni, rendendole più elastiche. Questa è la prevenzione di ictus e infarto. E la presenza nella composizione di bacche utili bacche-organico, aiuta a ridurre l'infiammazione del sistema urinario. Mangiare bacche preverrà malattie maschili come l'adenoma della prostata.

Il succo di mirtillo migliora la qualità del liquido seminale e ha anche un effetto positivo sulla potenza. Il succo pulisce le vie respiratorie, ripristinando il bilancio idrico.

È possibile che un bambino doni i mirtilli

I mirtilli non sono proibiti per i bambini, ma, al contrario, raccomandati a causa delle loro proprietà benefiche. Berry ha permesso di entrare nella dieta dopo che il bambino ha iniziato a mangiare verdure e cereali. Già a 8 mesi, il bambino può essere dato succo di mirtillo se mangia il latte materno e a 6 mesi con l'alimentazione artificiale.

Due volte a settimana per un bambino sarà sufficiente. Le bacche fresche sono meglio date all'età di tre anni. Puoi preparare puré di patate, se le bolle e macinare al setaccio.

La norma all'età di 1-3 anni - 15 g Il prodotto viene introdotto nella dieta gradualmente, a 0,5 cucchiaini. mors o purè di patate.

Mirtilli rossi durante la gravidanza e l'allattamento

L'elenco delle proprietà utili che la bacca ha sulle donne in gravidanza:

  • rimuove le tossine, normalizza l'equilibrio di acqua e sale nel corpo, migliorando la condizione in caso di tossicosi;
  • il succo elimina il gonfiore causato dalla ritenzione di liquidi;
  • durante la gravidanza, il corpo spende il doppio di nutrienti e vitamine, quindi una donna ha bisogno di consumarne di più;
  • le bacche fungono da prevenzione dell'anemia;
  • mantiene i denti sani;
  • contribuisce alla normalizzazione delle vene e migliora il flusso sanguigno, prevenendo lo sviluppo delle vene varicose;
  • È un rimedio freddo sicuro e naturale che abbassa la febbre e riduce l'infiammazione.

Si raccomanda di dare il mirtillo a una madre che allatta, in quanto migliora l'immunità, agisce come un sedativo. Inoltre, questa bacca utile rimuove gli allergeni accumulati ed è essa stessa ipoallergenica.

Proprietà medicinali di mirtilli rossi e ricette popolari

Le proprietà utili dei frutti di bosco lo rendevano indispensabile nella medicina tradizionale. Per combattere le malattie comuni, è necessario conoscere le ricette e come prendere i mirtilli.

Per aumentare l'immunità

Per migliorare la protezione del corpo, è necessario:

  • prendere un bicchiere o una manciata di mirtilli rossi;
  • versare acqua bollente su di esso, 0,5 l sarà sufficiente;
  • insisti in un thermos;
  • usare come tè dopo aver sforzato.

Per migliorare l'effetto, il miele viene aggiunto al tè. Addolcisce la bevanda. Un altro modo - mirtilli rossi, grattugiati con zucchero. Può essere preparato in anticipo e messo in frigorifero. Se necessario, versare alcuni cucchiai in un bicchiere, versare acqua calda su di esso e utilizzare come tè.

Con il raffreddore e l'influenza

Ai primi sintomi (febbre, naso che cola) è necessario prendere immediatamente i mirtilli utili. Come opzione, bere succhi di frutta e infusi di bacche, o utilizzare nella sua forma pura. Buon per la prevenzione della tintura di mirtillo:

  • prendi un bicchiere di bacche;
  • schiacciarli;
  • mettere nella pentola e versare 1 litro di acqua bollente;
  • metti i fornelli e aspetta l'ebollizione.

Rimarrà un po 'per insistere e usare 1 tazza 2-3 volte al giorno durante i sintomi della malattia.

Con l'ipertensione

Il mirtillo rosso riduce o aumenta la pressione sanguigna? Lei lo abbassa, quindi è raccomandato per l'ipertensione. Se la pressione è alta, si consiglia di utilizzare succo o succo di mirtillo.

Prescrizione per abbassare la pressione:

  • 1 kg di mirtilli sani da macinare in un frullatore;
  • fare lo stesso con un bicchiere d'aglio;
  • mescolare e versare il miele (0,5 l).

La medicina utile risultante da mirtilli da prendere al mattino, a pranzo e alla sera per 1 cucchiaio.

Con il diabete

Grazie alle sue proprietà benefiche, i mirtilli sono raccomandati per il diabete. Non provoca un aumento della glicemia nella malattia di tipo 1. Con i mirtilli di tipo 2 non solo non danneggia, sarà utile. Regola il lavoro del pancreas, che è responsabile della produzione di insulina. Mantiene un livello ottimale di zucchero.

È possibile utilizzare il prodotto regolarmente, in quantità fino a 100 g. Viene anche prodotta una bevanda terapeutica:

  • da 3 cucchiai di bacche utili per fare il purè di patate;
  • versare tutta l'acqua calda, ma non l'acqua bollente, circa 60.

Prendi la medicina 4 volte al giorno, 2 cucchiai. l.

Con la cistite

Poiché il mirtillo rosso riduce l'infiammazione delle vie urinarie, è semplicemente indispensabile per la cistite. Ha un effetto diuretico e antisettico.

Sostanze contenute nella bacca, non consentono ai batteri di rimanere sul muro della vescica. Per liberarsi della cistite e ridurre il dolore, è sufficiente bere 2 tazze di succo di mirtilli al giorno.

Per le malattie delle articolazioni

La presenza di quercetina nei mirtilli ha reso un ottimo rimedio per il dolore alle articolazioni. Li riduce e affronta le malattie. Le bacche rimuovono le sostanze tossiche, rafforzano i vasi sanguigni, sciolgono i sali accumulati e accelerano la riparazione dei tessuti.

  • Risciacquare 1 kg di mirtilli rossi;
  • tritare e aggiungere 200 g di aglio (tritato);
  • mescolare e conservare in frigorifero per mezza giornata;
  • alla fine aggiungere il miele, 0,5 l e mescolare.

Bere due volte al giorno, 30 g dopo i pasti.

quando la gotta

Per combattere questa malattia aiuterà le miscele medicinali e il succo di mirtillo. Per fare il succo, hai bisogno di:

  • risciacquare 150 g di mirtilli rossi;
  • strofinare attraverso un setaccio fine per ottenere purè;
  • filtrare la miscela;
  • versare la torta con 2-3 bicchieri d'acqua e mettere sul fuoco;
  • gradualmente nel processo di agitazione aggiungere zucchero a piacere.

Puoi consumare tutto il giorno. La miscela terapeutica contro la gotta è composta da aglio, miele e mirtilli rossi, come nella ricetta precedente.

Per le malattie del fegato

Se si trita il limone, i mirtilli e l'aglio e poi si mischia con il miele, si ottiene un mezzo eccellente per pulire il fegato. Due cucchiaini sono mangiati al mattino e alla sera per un mese.

Maschere per il viso al mirtillo

L'uso di mirtilli rossi per il viso è anche inestimabile. È attivamente utilizzato in cosmetologia. Ci sono ricette da usare a casa.

  • macinare 2 cucchiai. l. mirtilli in purea di patate;
  • mescolare con 1 cucchiaio. l. miele e 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
  • applicare sulla pelle pulita e incubare per 15 minuti;
  • Rimuovere la miscela con movimenti massaggianti e lavare con acqua tiepida.

Leviga le piccole rughe, rende la pelle elastica e dona freschezza. E per rimuovere la lucentezza e il grasso dalla pelle, preparando una maschera simile:

  • farina d'avena tritata mista a succo di mirtillo;
  • 65 g di zucchero e olio d'oliva sono aggiunti alla composizione;
  • mescolare e pulire la faccia.

Per pulire la pelle, applicare il becco sul viso. Bacche meglio cotte al vapore e lavate. Inumidire un pezzo di stoffa in acqua tiepida e coprire il viso. È importante che il succo non penetri negli occhi, altrimenti ci sarà irritazione. La maschera dura 5 minuti. Risciacquare con acqua tiepida.

Maschera dell'acne:

  • succo di mirtillo mescolato con miele;
  • si aggiunge polvere di buccia d'arancia;
  • tutto si mescola;
  • la composizione utile viene applicata sul viso e dura 20 minuti.

Per migliorare l'effetto sulla pelle, si consiglia di includere i mirtilli nella dieta.

Cosa può essere cucinato dai mirtilli

Oltre alle bevande che guardiamo dopo, puoi cucinare vari piatti a base di mirtilli rossi. Sono utili perché forniscono al corpo le vitamine e i microelementi necessari. Ecco alcuni esempi di piatti a base di mirtilli:

  • mirtilli con farina d'avena - una fonte di utili antiossidanti;
  • crostate di mirtilli, muffin, torte e altri dolci;
  • salsa di mirtilli rossi - perfetta per la carne;
  • l'insalata di mirtilli rossi è una fonte di vitamine, inoltre è a basso contenuto calorico e utile per perdere peso;
  • Mirtilli rossi in zucchero: un dessert semplice e veloce.

Questi piatti possono essere ancora di più, in quanto la bacca apporta il proprio sapore a ciascuno di essi.

Succo di mirtillo

La bevanda più popolare delle bacche. Abbiamo considerato la sua ricetta sopra, e qual è l'uso e il danno del succo di mirtillo? Questa è una bevanda tonica ricca di vitamine e minerali. Si raccomanda vivamente di assumere urologi, gastroenterologi e ginecologi.

Morse ha un forte effetto diuretico, allevia l'infiammazione, migliora l'effetto degli antibiotici, migliora il sonno, non rimuove il potassio dal corpo, stimola l'appetito. Ecco una lista di solo le principali proprietà utili.

Marmellata di mirtilli rossi

Per fare marmellata, devi cucinare i mirtilli. Perderà le sue proprietà? Sì, ma non tutti. Durante la cottura, il numero di elementi richiesti viene ridotto.

Pertanto, è meglio usarlo fresco, sotto forma di succo o bevanda alla frutta.

Cranberry Kissel

Se lo preparate correttamente, rimarranno tutte le proprietà benefiche delle bacche. E poiché la gelatina è una sostanza viscosa gelatinosa, è molto utile per lo stomaco. Kissel avvolge le pareti e migliora il tratto digestivo.

I benefici dei mirtilli congelati e secchi

I mirtilli non perdono le loro proprietà quando vengono congelati, quindi questo è il modo migliore per conservarli. C'è una sfumatura. Scongelarlo è consigliato a temperatura ambiente, quindi le proprietà benefiche non andranno perse. Mirtilli congelati:

  • aiuta a migliorare la memoria;
  • ha un effetto antitumorale;
  • migliora il tratto gastrointestinale, se l'acidità è bassa;
  • riduce la febbre, combatte freddo.

In forma essiccata, la bacca è quasi la stessa di fresca ed è anche molto utile. È in grado di attivare l'attività mentale, rafforzare il sistema immunitario, ha proprietà antibatteriche e antisettiche. Ottimo antiossidante. La bacca rende i vasi sanguigni più elastici, può migliorare il flusso sanguigno e rimuove il colesterolo. In forma secca, è usato per i disturbi del sonno, giocando il ruolo di sonniferi.

Va notato che ci sono ancora mirtilli secchi. Si differenzia dal processo di cottura essiccato. I benefici dei mirtilli secchi sono gli stessi di quelli delle bacche fresche.

Proprietà utili delle foglie di mirtillo

Dalle foglie è un decotto per uso esterno. Queste sono lozioni che aiutano a eliminare il sale dal corpo. Il decotto è ottimo per gargarismi e risciacquo del naso.

Tè molto popolare dalle foglie delle bacche della gru. È saporito, ha un aroma forte e ha un effetto positivo. Bere salva dal mal di testa e dal bruciore di stomaco. Per fare il tè, è necessario versare un cucchiaio di fogli di acqua bollente.

Raccolta e conservazione di mirtilli rossi

È necessario raccogliere solo bacche fresche. Hanno tutte le proprietà utili e saranno conservati a lungo. Il colore delle bacche è rosso scuro, saturo. Al tatto è elastico, i frutti sono rotondi, senza danni. Puoi comprare mirtilli secchi in qualsiasi negozio.

Viene conservato in frigorifero per non più di 20 giorni. Congelato come vuoi È necessario distribuire i mirtilli su un foglio piatto e metterli nel congelatore. Dopo lo scongelamento le bacche saranno morbide, dovrebbero essere mangiate immediatamente.

Danno ai mirtilli e controindicazioni

Poiché la bacca è acida, può causare problemi allo stomaco e al fegato. Non può essere usato nelle ulcere gastriche e duodenali, nella gastrite e in alcune malattie del fegato. Inoltre, non abusare del prodotto, poiché ciò causerebbe un malfunzionamento degli organi.

Non puoi prendere la gru delle bacche con Warfarin (Coumadin). Migliora il suo effetto sul corpo, causando un aumento del sanguinamento. Inoltre, se si mangiano bacche in grandi quantità, si possono formare delle pietre nei reni.

conclusione

Questi sono i benefici e i danni dei mirtilli rossi per il corpo umano. Non c'è da stupirsi che sia così apprezzato, medici e nutrizionisti consigliano di includere la bacca nella dieta.

I benefici dei mirtilli: bacche dalla pressione, per la gioventù e la bellezza

Mirtillo comune

Rosso, dalla consistenza morbida e dal gusto molto acido, le bacche possono curare molte malattie. Inoltre, sono utilizzati sia a scopo preventivo che culinario. La medicina ufficiale considera l'estratto di mirtillo come un leggero diuretico con attività anti-infiammatoria e anti-batterica.

Le proprietà utili dei mirtilli sono familiari per l'umanità da molto tempo. Le bacche sono più popolari dei frutti dei parenti più stretti - mirtilli e mirtilli. Questo non è sorprendente, perché i mirtilli rossi sono una vera fonte di sostanze curative che diversificano il corpo umano. E il suo uso corretto e moderato contribuirà a preservare la salute per molti anni.

Caratteristica vegetale

Nonostante il fatto che i mirtilli non siano particolarmente esigenti sulla composizione del terreno, la coltivazione di mirtilli presenta alcune difficoltà, perché le condizioni per la sua crescita possono essere giustamente definite speciali. Molto spesso, la raccolta della frutta viene effettuata sulla base delle riserve naturali.

Dove trovare i boschetti

I più preziosi a scopo terapeutico sono considerati mirtilli rossi a frutto grosso e comuni. La prima specie è più comune nei monti Appalachi. Coltivato su scala industriale in speciali paludi artificiali.

I mirtilli comuni sono ampiamente distribuiti in Russia. Un'eccezione è il territorio del Kuban, le montagne del Caucaso e la regione del Volga. In Europa, i mirtilli crescono al nord della Francia, nel Nord America, quasi in tutto il Canada.

Il secondo nome per i mirtilli comuni è la palude. Caratterizza pienamente i requisiti della pianta alle condizioni della sua crescita. I mirtilli necessitano di una maggiore umidità del suolo, quindi crescono nelle paludi inumidite da fonti sotterranee e superficiali, meno spesso sulle rive paludose di fiumi e laghi. I mirtilli sono anche in grado di formare boscaglie nelle foreste di conifere.

Descrizione botanica

La pianta appartiene al numero di arbusti sempreverdi. A causa delle loro piccole dimensioni, la gente spesso la chiama erba.

  • Radici. L'impianto ha un sistema di root di base. Inoltre, tutte le specie sono caratterizzate dalla presenza di un gran numero di radici avventizie, che crescono dai germogli e forniscono loro umidità e sostanze necessarie per lo sviluppo.
  • Steli. Curvatura, filiforme, capace di radicamento onnipresente. La lunghezza raggiunge i 30 cm.
  • Foglie. Hanno una forma ovoidale oblunga e bordi solidi. Piccolo, lunghezza massima 1,5 cm, larghezza - 0,6 cm. Situato sui rami alternatamente, fissato con piccioli corti. La parte superiore della lastra ha un colore verde scuro, il fondo è quasi bianco. Il forte contrasto è giustificato dalla presenza di uno spesso strato di cera sul fondo del foglio, che è necessario per proteggere gli organi di scambio del gas della pianta dall'umidità quando si cambia il livello dell'acqua.
  • Frutta. Frutti di mirtillo nel secondo anno del suo sviluppo. Le bacche compaiono subito dopo la fine della fioritura, ma maturano a lungo - fino al mese di ottobre. Avere una forma arrotondata o ellissoidale Sono mangiati dagli uccelli, dopo di che diffondono i semi su lunghe distanze, assicurando la distribuzione dei mirtilli rossi. Dopo che gli uccelli hanno mangiato i semi, la loro crescente attività è in aumento.

La principale condizione per il normale sviluppo degli arbusti di mirtillo è la presenza di particolari funghi nel terreno, con i quali il sistema radicale dei mirtilli crescono densamente insieme formando micorriza. Questo momento è molto importante per le bacche di concentrare le sostanze minerali, poiché sono i funghi che assicurano il loro ingresso nella pianta stessa. A sua volta, la radice di mirtillo fornisce al fungo sostanze di natura organica, i loro derivati ​​dopo le reazioni fotosintetiche. È dimostrato che senza la formazione di micorrize, il mirtillo si indebolisce rapidamente, inizia a ferire e alla fine muore per mancanza di composti minerali.

Preparazione di materie prime medicinali

I mirtilli secchi perdono molte sostanze nutritive, quindi vengono raccolti freschi. Una caratteristica caratteristica - la bacca, che ha una composizione chimica complessa, è magnificamente conservata in acqua. Dopo la maturazione finale, i frutti raccolti vengono versati con acqua fredda ordinaria in barattoli o botti di legno, dove possono essere conservati fino alla stagione successiva.

La raccolta viene spesso eseguita a mano, utilizzando ganci in legno speciali. Sono convenienti per sollevare rami per un migliore accesso alle bacche che possono essere raccolte in diversi periodi dell'anno. Il valore biologico del frutto dipende da questo.

  • Raccolto a settembre. Le bacche non toccate dal gelo, maturano in scatole, contengono la maggior quantità di sostanze preziose.
  • Raccolto dopo il primo gelo. Quindi la bacca diventa più dolce, ma perde punti in termini di proprietà benefiche.
  • Raccolto all'inizio della primavera. La bacca più dolce - dopo la discesa della neve. Per quanto riguarda le proprietà curative di tali frutti sono considerati i meno preziosi.

È corretto congelare non solo ciò che è stato strappato, ma già rimasto per qualche tempo in un luogo buio, e infine i mirtilli maturi. Le bacche vengono lavate con acqua fredda, asciugate su un tovagliolo di carta, e poi congelate, spargendo la materia prima in uno strato sottile su un'ampia nave. Dopo tre ore, le bacche possono essere versate in un contenitore o in un sacchetto di plastica.

La composizione curativa del frutto

I mirtilli sono considerati una delle bacche più utili, perché la sua composizione chimica è semplicemente sorprendente nella sua ricchezza e varietà.

  • Zucchero. Contiene mono e disaccaridi (glucosio, fruttosio, saccarosio), nonché carboidrati ad alto peso molecolare rappresentati da fibre alimentari e sostanze pectiniche. Tutti i composti di carboidrati sono coinvolti nel metabolismo, sono fonti di energia per il corpo umano, sono consumati da tutte le sue cellule.
  • Acidi organici Presenta acidi tartarico, ossalico, chinico, clorogenico, ursolico, benzoico, succinico, chetobutrico, oleico, chetoglutarico. Tutti loro sono partecipanti attivi nel metabolismo delle proteine ​​e dei grassi. Molti di questi acidi influenzano il livello di consumo energetico delle cellule, aumentandolo. Lanciano processi metabolici, accelerano il metabolismo, partecipano alla formazione delle membrane cellulari. La maggior parte degli acidi ha proprietà battericide, antinfiammatorie, riduce il livello di zuccheri e colesterolo nel sangue.
  • Flavonoidi. Quercetina, betaina Garantire il rafforzamento delle pareti dei vasi, la normalizzazione della viscosità del sangue, avere un effetto antiossidante.
  • Altre sostanze In piccole quantità, i mirtilli contengono catechine, leucoantocianine e composti glicosidici. Tutti hanno un effetto antiossidante, epatico e cardioprotettivo, normalizzano il flusso dei processi metabolici. I tannini donano al mirtillo proprietà astringenti, avvolgenti, antinfiammatorie.
  • Vitamine. Il mirtillo è considerato una pianta vitaminizzante grazie alla sua alta concentrazione di vitamine. Tra questi, vitamina C, K, E e vitamine del gruppo B. Regolano il decorso delle reazioni redox nel corpo e quindi sono necessarie per eseguire tutte le funzioni fisiologiche.
  • Minerali. Il mirtillo è il leader nel potassio, così come il calcio e il ferro. Tra gli elementi in traccia nei mirtilli sono piuttosto rari: cobalto, piombo, argento, nichel, titanio, cromo. Il mirtillo contiene anche i soliti ma vitali minerali: sodio, magnesio, fosforo, zinco, selenio.

Proprietà utili dei mirtilli

Le proprietà curative dei mirtilli sono basate sul contenuto di un gran numero di sostanze biologicamente attive che curano i singoli sistemi e il corpo umano nel suo insieme.

  • Migliora l'immunità. L'alta concentrazione di acido ascorbico consente l'uso di bacche come agente anti-scottante, antiossidante e anche un eccellente agente immunostimolante. Le proprietà antipiretiche e restitutive sono molto appropriate per il raffreddore, così come per scopi preventivi prima della stagione fredda.
  • Eliminazione di infiammazione. Tannino e acidi organici hanno azione anti-infiammatoria, astringente, anti-batterica. Aiuta ad affrontare le infiammazioni di origine infettiva di varie localizzazioni: dal tratto respiratorio superiore al sistema urogenitale.
  • Migliorare il lavoro del cuore. La combinazione degli elettroliti più importanti (magnesio e potassio) con composti carboidrati e antiossidanti consente di ottenere un significativo effetto cardiotonico e cardioprotettivo. La pianta ha un effetto positivo sullo stato delle pareti vascolari e sulla loro permeabilità, elimina l'infiammazione durante le vene varicose, contribuisce alla piena saturazione del sangue con ossigeno e migliora la circolazione periferica. Le proprietà antispasmodiche aiutano a ridurre la pressione.
  • Proprietà antiparassitarie Le bacche di mirtillo rosso, a causa dell'elevata concentrazione di acidi, vengono utilizzate attivamente nella lotta contro i parassiti, compresi i pidocchi e le lendini. La pianta ha proprietà antielmintici.
  • Migliora la digestione. Le bacche di mirtillo hanno un effetto stimolante sul tratto digestivo - migliorano la secrezione di succhi gastrici e pancreatici, aumentano il livello della loro saturazione con gli enzimi. Le proprietà avvolgenti sono appropriate per le ulcere del duodeno e per la colite. Gli effetti anti-infiammatori aiutano a far fronte alle emorroidi. A causa della capacità dei mirtilli rossi di sopprimere lo sviluppo della microflora patogena in una persona che mangia mirtilli rossi, la disbatteriosi e la flatulenza sono ridotte.
  • L'estensione della gioventù. Un gran numero di sostanze antiossidanti contribuiscono al legame dei radicali liberi, migliorando il flusso delle reazioni redox all'interno dei mitocondri cellulari. Ciò contribuisce al ringiovanimento del corpo a livello cellulare, aumenta la resistenza e la capacità di resistere ai fattori negativi dell'ambiente esterno.

Cosa tratta la bacca

Le proprietà terapeutiche estensive delle bacche possono essere utilizzate per molte malattie.

  • Con l'ipertensione. Nella medicina popolare, l'uso della pressione del mirtillo è popolare. Va detto che dal punto di vista della medicina ufficiale, le bacche dovrebbero essere utilizzate come parte della complessa terapia dell'ipertensione. In questo caso, è possibile ottenere una dinamica positiva della malattia e stabilizzare le condizioni del paziente.
  • In caso di digestione. Le bacche sono usate come agente gastroprotettivo, così come per stimolare il pancreas e la cistifellea. Indicazioni per l'uso: forma ipoacidica di gastrite, colecistite. Consigliato l'uso regolare di bacche per le persone che soffrono di diabete. I frutti regolano i livelli di zucchero, migliorano la sensibilità cellulare all'insulina.
  • Con problemi urinari. Il mirtillo rosso elimina l'infiammazione in pielonefrite, glomerulonefrite, cistite, uretrite, infiammazione della vescica. Fornendo un lieve effetto diuretico, i mirtilli aiutano a far fronte a gonfiore e ritenzione di liquidi. Inoltre, la pianta aiuta a prevenire la formazione di calcoli renali e rimuovere i piccoli depositi esistenti. Il rilassamento della muscolatura liscia contribuisce al flusso di questo processo con il minimo dolore. Per tutte le malattie ginecologiche, il mirtillo aiuta a eliminare il processo infiammatorio, previene la sua transizione verso una forma cronica, protegge contro la formazione di cisti, polipi.
  • Con ARVI. Bacche di mirtillo rosso, tè con loro, marmellata, succo, contribuirà a ridurre la temperatura corporea e le manifestazioni di febbre. L'uso della tosse del mirtillo rosso si basa su un lieve effetto broncodilatatore, che facilita la rimozione del muco e riduce il rischio di raffreddore da bronchite. Il risciacquo della bocca e la gola aiutano a far fronte a faringite, laringite, mal di gola, stomatite.
  • Con immunodeficienza. I mirtilli sono consigliati per essere utilizzati da persone che soffrono di una diminuzione cronica dell'immunità, così come durante il periodo di recupero dopo la malattia, le operazioni.
  • Da disturbi del sistema nervoso centrale. I mirtilli hanno proprietà blandamente sedative e miorilassanti. Possono essere utilizzati nel periodo di aumento dello sforzo fisico e mentale per assicurare la resistenza del corpo allo stress, preservando la chiarezza del pensiero. Il mirtillo aiuta a far fronte alla depressione stagionale, alle condizioni asteniche e all'insonnia.

ricette

Per ottenere farmaci efficaci dai mirtilli a casa, ci sono molte ricette. I più popolari sono il succo di mirtillo e la tintura.

Tintura di alcol

Caratteristiche. La tintura su alcol viene utilizzata per prevenire l'aterosclerosi, il diabete mellito, come agente fortificante, per abbassare la pressione sanguigna, con lesioni ulcerative dello stomaco.

Preparazione e uso

  1. Un bicchiere di bacche di mirtillo si addormenta con un bicchiere di zucchero, messo in un luogo caldo e luminoso per dieci giorni.
  2. Aggiungere alla miscela risultante un bicchiere di alcool medicinale.
  3. Insistere in un luogo buio per cinque giorni, quindi filtrare.
  4. Consuma un cucchiaio due o tre volte al giorno, a stomaco vuoto.

Agente di vodka

Caratteristiche. È usato per tutte le indicazioni caratteristiche dei mirtilli rossi. La tintura di vodka è meno forte dell'alcool, quindi ha un effetto più lieve sullo stomaco.

Preparazione e uso

  1. Per preparare la tintura sui mirtilli, un bicchiere di bacche viene pestato in un mortaio o frantumato in un frullatore ad una consistenza pastosa.
  2. In una casseruola, fai bollire un bicchiere d'acqua. Versare un bicchiere di zucchero, portare a ebollizione di nuovo.
  3. Mescolare la bacca grattugiata e lo sciroppo di zucchero.
  4. Alla miscela viene aggiunto un bicchiere di vodka pura di alta qualità.
  5. Insisti al mese in un luogo buio, a volte tremante.
  6. Filtra attraverso una garza in una bottiglia conveniente.
  7. Prendi un cucchiaio due volte al giorno.

Succo di mirtillo

Caratteristiche. È molto efficace come un febrifuge per il raffreddore. Adatto per il trattamento di malattie renali.

Preparazione e uso

  1. Un bicchiere di bacche mature trita il porridge.
  2. Versare tre litri di acqua, portare ad ebollizione, abbassare il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
  3. Aggiungere lo zucchero al succo, miele, spezie a piacere.
  4. Porta dentro un bicchiere, fino a sei volte al giorno.

Il trattamento con i mirtilli rossi in presenza di malattie croniche richiede una previa consultazione con il medico curante.

Altri usi

Le bacche vengono utilizzate attivamente in cucina per dessert, cottura al forno, cottura di varie salse per piatti di carne. Sono anche utilizzati nell'industria dell'alcool, come base per la tintura di mirtillo o per aromatizzare la vodka.

In cosmetologia, viene utilizzato l'estratto di mirtillo rosso e il suo succo. Diluito con acqua, aiuta ad eliminare l'acne e le eruzioni pustolose, previene la formazione di cicatrici ed elimina anche eruzioni cutanee di natura allergica.

Succo di mirtillo e frutti interi sono usati per prevenire il cancro della prostata, delle ghiandole mammarie e degli organi genitali femminili. Risciacquare la bocca con succo diluito aiuta a prevenire la carie e sbiancare lo smalto dei denti.

Qual è il pericolo

Gli effetti collaterali del trattamento con i mirtilli rossi possono manifestarsi come una diminuzione della pressione, bruciore di stomaco, dolore nel giusto ipocondrio e disturbi dispeptici. In questo caso, l'uso di bacche dovrebbe essere fermato e continuato dopo alcuni giorni, riducendo il dosaggio di un terzo.

  • gastrite iperacida;
  • qualsiasi forma di malattia del fegato;
  • farmaci antipiastrinici;
  • tendenza alla trombosi;
  • sensibilità individuale.

Con un'adeguata raccolta e conservazione delle bacche, l'uso di mirtilli rossi per il mantenimento della salute e l'eliminazione delle patologie esistenti è inestimabile. Anche i medici esperti confermano che la mite tonicità e l'effetto rinforzante della bacca possono essere utilizzati nella maggior parte delle malattie studiate. Ma per ragioni di sicurezza, è meglio coordinare la ricezione di mirtilli con un dottore.