Mirtillo grosso fruttato - descrizione, uso, proprietà benefiche e controindicazioni

Le bacche rosse acide dei mirtilli rossi sono aggiunte a piatti caldi, insalate e dessert. Hanno a lungo trattato le infezioni del tratto urinario e la scienza conferma la correttezza della medicina tradizionale.

Descrizione e proprietà utili dei mirtilli a frutto grande

Il mirtillo è una pianta a frutto grande - è una pianta paludosa vicino a mirtilli e mirtilli, molto apprezzata per il suo gusto particolare e le proprietà curative per secoli. In precedenza, le bacche di purea venivano applicate come lozioni alle ferite e alle ulcere. Sono stati anche trattati con lo scorbuto - C-avitaminosi, il cui sintomo più conosciuto è il sanguinamento delle gengive e l'allentamento dei denti. Tuttavia, ora l'uso principale dei mirtilli rossi è la prevenzione e il trattamento delle infezioni del tratto urinario. Queste malattie sono causate da una varietà di batteri, tra cui E. coli.

Proprietà utili di mirtillo a frutto grosso

Negli anni '20, si è notato che le persone che mangiano molti mirtilli mangiano urina molto acida e pulita. Si è scoperto che queste bacche stimolano la formazione della sua componente usuale, l'acido ippurico - uno dei prodotti di decadimento dell'aminoacido fenilalanina. È stata questa stimolazione a spiegare i benefici dei mirtilli nelle infezioni del tratto urinario.

Si credeva che l'acido ippurico inibisse la moltiplicazione dei batteri. Successivamente questo effetto è stato associato all'azione di alcune sostanze del mirtillo stesso - sostanze fitochimiche, conosciute con il nome di pigmenti di proantocianidina (di colore lilla). Impediscono ai microbi nocivi di attaccarsi alle pareti interne delle vie urinarie e di moltiplicarsi, causando infezioni.

Recentemente è stato dimostrato che tra tutti i frutti i mirtilli rossi sono uno dei più potenti antiossidanti. Ciò è probabilmente dovuto al loro alto contenuto di vitamina C e flavonoidi.

Gli studi suggeriscono che il succo di mirtillo inibisce la formazione di placca, minacciando malattie gengivali (gengivite, parodontite).

I principali benefici dei mirtilli rossi

L'efficacia dei mirtilli come mezzo per prevenire e curare le infezioni del tratto urinario è stata scientificamente dimostrata. È dimostrato che il suo consumo giornaliero (sotto forma di succo o di capsule) riduce significativamente l'incidenza di queste malattie. Le donne soffrono prima di tutto (25% - almeno una volta all'età di 20-40 anni), ma, naturalmente, i mirtilli sono anche utili per gli uomini.

Se l'infezione è già iniziata, questa bacca accelera il recupero e allevia anche il dolore, il bruciore e il prurito. È importante ricordare che: le infezioni ricorrenti del tratto urinario devono essere soppresse con antibiotici il più rapidamente possibile, in modo che non ci siano complicanze. Il succo di mirtillo non interferisce con questa terapia classica e rende persino possibile accorciare il suo corso.

Il mirtillo rosso riduce l'odore di urina ed è quindi raccomandato per coloro che soffrono di incontinenza. Dato che le bacche contengono molta vitamina C, svolgono il ruolo di un integratore vitaminico naturale.

Mirtillo grosso fruttato

Mirtilli rossi a frutto grosso (mirtilli rossi dagli USA) (Vaccinium Macrocarpon Ait)

Descrizione e distribuzione

Il mirtillo rosso è cresciuto da lungo tempo in Nord America. Ha un frutto a forma di uovo, una ricca tinta rossa, la dimensione è simile alla dimensione delle olive.

Storia di

La storia dei mirtilli è strettamente connessa con le popolazioni indigene del Nord America. I mirtilli erano uno dei principali prodotti nella dieta degli indiani d'America già a metà del 16 ° secolo. Lo mangiarono in forme fresche e schiacciate, e anche mirtilli misti con farina di mais e pane cotto. Il nome della bacca fu coniato dai primi coloni del Nord America. I fiori rosa di mirtillo ricordavano la testa di una gru in forma, quindi decisero di chiamare la bacca della gru (da gru, gru e bacche, bacche), in seguito il nome fu abbreviato in mirtillo.

Crescere e raccogliere

I mirtilli sono coltivati ​​principalmente nei seguenti stati: Wisconsin (57%), Massachusetts (28%), Oregon + New Jersey (7%) e Washington (il resto). Questi stati hanno tutte le condizioni necessarie per la coltivazione di mirtilli: terreno sabbioso, molta acqua fresca e una stagione di crescita da maggio a ottobre.

Proprietà utili

Il mirtillo ha molte proprietà utili. A causa del contenuto di tali sostanze nutritive come flavonoidi e fitonutrienti, il mirtillo aiuta a resistere a varie malattie del cavo orale, nonché infezioni del tratto gastrointestinale e del tratto urinario.

Le proantocianidine sono un tipo speciale di flavonoidi contenuti nei mirtilli rossi. A causa del contenuto di questi elementi, i mirtilli sono incredibilmente efficaci nel combattere l'infezione del tratto gastrointestinale. Le pro-cianidine impediscono la riproduzione di enterobatteri patogeni che sono la principale causa di infezione.

I mirtilli sono necessari per la prevenzione del cancro e per rafforzare il sistema immunitario nel suo insieme, inoltre, il mirtillo è utile in qualsiasi malattia associata a disturbi metabolici, come il diabete.

Il mirtillo è anche usato per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. Riduce significativamente il livello delle litoproteine ​​a bassa densità, mantiene e aumenta il livello generale delle litoproteine ​​ad alta densità, previene l'adesione delle piastrine e generalmente migliora il sistema vascolare.

I mirtilli sono famosi per aiutare a prevenire l'UTI (infezione del tratto urinario). Secondo i nuovi dati, il tannino contenuto nei mirtilli non consente ai batteri E. coli (E.coli), che causano l'UTI, di attaccarsi alla vescica. I mirtilli contengono elementi chiamati proantocianidine, che combattono attivamente germi e virus. Mentre altri alimenti, come l'arancia e il succo d'uva, il tè verde contengono anche proantocianidine (PAC), i mirtilli sono l'unico prodotto che contiene questo elemento di "tipo A" (esiste anche il "tipo B").

Il mirtillo è il prodotto con il più alto contenuto di antiossidanti tra altri frutti e bacche. Nella vita di tutti i giorni, i mirtilli possono essere un ottimo elemento della dieta, contenenti antiossidanti utili che possono efficacemente resistere alla comparsa di radicali liberi nel corpo umano.

Mirtilli rossi per la banda centrale

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Mirtilli da giardino: una vera scoperta per il giardiniere amatoriale.

Le sue bacche sono ricche di acido citrico e vitamina C.

I mirtilli non sono stravaganti, e qualsiasi giardiniere padroneggia rapidamente la cura di questo raccolto.

Mirtilli in crescita nel paese

Per i mirtilli dai grandi frutti (Oxycoccus macrocarpus), i giardinieri hanno recentemente mostrato un maggiore interesse. La composizione delle sue bacche è leggermente diversa dai mirtilli rossi di palude che crescono nella parte europea della Russia. Ma i mirtilli di grandi dimensioni sono più dolci, contengono più acqua e meno acido ascorbico (fino a 40 mg in 100 g di bacche, nella palude - fino a 70 mg). È più fruttuoso e, come suggerisce il nome, le sue bacche sono più grandi - fino a 2,5 cm di diametro.

I mirtilli stanno fiorendo a grande frutto alla fine di giugno - in seguito mirtilli rossi di palude. I frutti maturano a settembre, e in ottobre, le piante iniziano un periodo di riposo.

Letto di mirtilli a frutto grosso

Per la coltivazione di mirtilli rossi migliore torba allo zenzero di sfagno, il cui livello di acidità non supera il pH 6.

Sui terreni neutri realizzare letti speciali lunghi 3-4 m e larghi circa 1 m, previa rimozione di 20-30 cm (meno spesso 50-60) del terriccio. Il fondo della trincea è ricoperto da uno spesso involucro di plastica, quindi viene versato con torba superiore, aggiungendo sabbia grossa (5: 1), 2-3 secchi di lettiera di conifere e 2 manciate di superfosfato per 1 quadrato. metro.

Un letto di 25 cm di altezza è separato dal territorio principale del sito, a volte viene versato un rullo dall'esterno, viene creato un sistema di drenaggio e viene irrigata una rete - per l'approvvigionamento e lo scarico rapido dell'acqua. I mirtilli sono anche ben coltivati ​​nelle aree in cui l'acqua freatica scorre a una profondità di 20-30 cm dalla superficie. In questo caso, innaffiala meno spesso.

Per la primavera i letti di semina vengono preparati in agosto e settembre. Immediatamente prima di questo, sul terreno inumidito vengono versati 15 g di solfato di ammonio e 7,5 g di solfato di potassio. Quindi piante piantate (secondo lo schema 30x30 cm). Successivamente, pacciamare uno strato di sabbia con uno spessore di 3-5 cm.

Cura adeguata del grande mirtillo

Le prime due settimane dopo aver piantato le piante vengono annaffiate ogni giorno. Inoltre, la necessità di acqua è in qualche modo ridotta. Prima regola: il substrato non deve asciugare: al tatto: bagnato, ma non bagnato.

I mirtilli dovrebbero essere regolarmente annaffiati, nutriti e eliminati, impedendone la crescita. A metà giugno su 1 quadrato. un metro di terreno contribuisce con 30 g di nitrato di ammonio, 10 g di perfosfato, 7,5 g di sale di potassio, 2,5 g di solfato di rame. A luglio, il tasso è ridotto della metà. A luglio, il tasso è ridotto di 2 volte. Durante il periodo di fruttificazione aggiungere 15 g di nitrato di ammonio, 30 g di perfosfato, 15 g di sale di potassio. Ma è importante non sovralimentare i mirtilli: un eccesso di fertilizzanti azotati porta a svernanti poveri, malattie e una diminuzione della resa. Il diserbo è necessario nei primi tre anni di vita. La fruttificazione inizia 2-3 anni dopo la semina.

Nel terzo anno vengono prodotte molte bacche. E dal quarto anno, l'area è completamente coperta di germogli di mirtilli. Ulteriore "pelliccia" sta crescendo, ispessendo fino a 10-15 cm.

Ci sono difficoltà con l'impollinazione, la raccolta delle bacche, i parassiti si accumulano. Affinché i germogli striscianti non smorzino gli alberi a fioritura verticale, sui quali cresce la maggior parte delle bacche, ogni tre o quattro anni la piantagione viene triturata con sabbia grossolana o briciole di torba in uno strato di 1,5-2 cm.

Come preparare i mirtilli per l'inverno?

Per proteggere le piante da gelate primaverili, inverni innevati, malattie e parassiti, le creste vengono periodicamente allagate: con l'arrivo delle gelate, l'acqua viene gradualmente aggiunta ai mirtilli, bloccandoli strato dopo strato fino a quando le piantagioni sono completamente coperte di ghiaccio.

Riproduzione di mirtilli di grandi frutti

I mirtilli sono facilmente propagabili.

I germogli che giacciono a terra mettono radici, dando vita a nuove piante. Sono separati dal genitore e rapidamente mettono radici in un nuovo posto.

La propagazione dei semi è complicata dal fatto che i semi germinano male e le piantine sono deboli. La stratificazione dei semi accelera la germinazione.

Proprietà utili dei mirtilli

La raccolta delle bacche viene in genere avviata dall'inizio di settembre. Allo stesso tempo, i mirtilli possono rimanere sui cespugli per lungo tempo, senza perdere il loro gusto e le sostanze biologicamente attive. Pertanto, la raccolta di mirtilli può essere allungata fino alla primavera. Dopo che il manto nevoso è sparito, i mirtilli sono raccolti - "elastici": queste bacche troppo svernate hanno un sapore ancora più gradevole, hanno meno acidi e più zuccheri, ma meno vitamina C.

Secondo il contenuto di sostanze biologicamente attive e sali minerali, il mirtillo è una delle bacche più utili. Degli acidi nelle bacche, predomina l'acido citrico, degli zuccheri, del glucosio e del fruttosio occupano il posto principale. Dalla quantità di vitamina C i mirtilli corrispondono ai limoni, oltre ai mirtilli sono relativamente alti in ferro. Nelle bacche di mirtilli rossi a grande frutto un numero enorme di pectine e antociani, che svolgono un ruolo importante nell'immunità e nel metabolismo.

Ha effetto anti-infiammatorio, antibatterico, tonico, cicatrizzante, aumenta l'elasticità e la forza delle pareti dei capillari sanguigni, migliora l'appetito.

Varietà di mirtilli a frutto grande per la banda centrale

Ad oggi, circa 20 varietà sono state testate in Russia, Bielorussia e negli Stati baltici. Nelle condizioni della corsia centrale, è meglio dare la preferenza alle varietà precoci mature.

Ben Lear - i super resistenti dell'inverno precoce I frutti maturano nella prima metà di settembre. Bacche a forma di pera, di colore rosso scuro, del peso di 1,4-1,5 g, per lo più vengono consumate fresche.

Velo nero - matura nella prima metà di settembre. Le bacche sono rotonde, rosso-nerastre, grandi - fino a 1,6 g.

Early Black: una varietà può essere danneggiata negli inverni con poca neve. Le bacche a forma di pera, di colore rosso scuro, medie (0,7 -1,0 g), sono conservate male. Maturazione nella seconda metà di settembre.

Franklin è un vitigno invernale resistente alla siccità, molto bello durante la fioritura: i germogli fioriti sono spessi, diretti verticalmente verso l'alto. Le bacche sono intorno a 1 g, rosso scuro, molto ben conservato.

Crowley - grado skoroplodny sredneranny con il termine allungato di maturazione. Le bacche sono tonde-ovali, del peso di 1,5-1,8 g, rosso o rosso scuro, adatte per la conservazione.

Giardino di mirtilli rossi - come coltivare gli arbusti curativi sul tuo sito ed è possibile?

Se una persona ha la propria casa o cottage, allora può essere chiamato felice, perché ha l'opportunità di coltivare il proprio orto, l'orto e godersi il panorama sulla veranda estiva. Al giorno d'oggi, uno stile di vita sano è diventato molto popolare, e giustamente. Ma non c'è bisogno di correre per preparazioni alla moda per la bellezza e la salute in una farmacia, il tuo sito può essere la guarigione, più precisamente, le piante su di esso. Vuoi piantare un arbusto che ti aiuti a dimenticare la stagione fredda, a rendere la tua salute forte, a migliorare la digestione? Certo Poi hai bisogno di un giardino di mirtilli vicino alla casa, e no, non devi fare una palude per coltivare i cespugli.

Mirtillo rosso - il suo habitat duro e la possibilità di piantare vicino alla casa

C'è un'opinione secondo cui i mirtilli crescono esclusivamente nelle paludi, dove c'è molta torba, ombra e, soprattutto, umidità. In parte sì, e i luoghi nativi della cultura sono l'Estremo Oriente, gli Urali, la Siberia e il Sakhalin. Ma questo non significa che non possa essere coltivato come ribes o uva spina vicino alla casa in altre regioni del nostro paese. È molto conveniente, non tutti possono andare lontano nella foresta, camminare sulle paludi, scegliere una bacca miracolosa. Inoltre, ci sono stati a lungo diverse varietà che hanno ampliato le possibilità dei residenti estivi.

Devo fare una palude o riempire il luogo designato del sito con acqua per far crescere i mirtilli rossi? No, certo, a meno che tu non abbia una palude accanto a te che la natura stessa abbia creato. La cultura ha bisogno di molta acqua - sì, ma dopo tutto, gli stessi cetrioli devono essere versati ogni giorno durante la stagione, ma anche l'acqua calda per la raccolta. Tutte le caratteristiche della coltivazione di bacche rosse che troverai con noi. Nel frattempo, parliamo dei vantaggi e perché è tutto, in generale, necessario. Bene, per coloro che non sanno quanto sia unica la bacca.

Il potere curativo dei mirtilli rossi scarlatti

Perché dovresti piantare un arbusto sul sito, dopo aver trascorso un po 'di tempo e sforzi? Perché puoi creare la tua farmacia di casa e preparare molti diversi piatti a base di bacche. Sì, i mirtilli non si distinguono per la loro dolcezza e aroma, ma se sai che può, e le ricette con cui cucini veri e propri capolavori culinari, l'opinione cambia immediatamente.

Quindi, i mirtilli nel giardino sono:

  • potente protezione contro i raffreddori, perché la bacca ha la capacità di combattere tutta la flora patogena;
  • supporto sanitario. A causa della composizione vitaminica e dei minerali rafforza l'immunità di adulti e bambini;
  • stimolazione della secrezione di succo gastrico e aiuta a scomporre tutto il cibo, regolando in tal modo il lavoro del tratto gastrointestinale;
  • un potente antiossidante che rimuove le tossine dal corpo, le tossine, la stagnazione, che generalmente influenza la nostra salute e il nostro aspetto;
  • l'aiuto e coloro che soffrono i disturbi del sistema genito-urinario;
  • prevenzione del cancro. Gli scienziati, studiando le proprietà benefiche dei becchi, hanno scoperto che può aiutare nella difficile lotta contro l'oncologia e fungere da difesa contro di essa;
  • lottatore con flora patogena in bocca.

La bacca contiene molto calcio, fosforo, potassio, ferro, iodio, manganese, argento, rame, produzione volatile, tannini, vitamine e acidi - citrico, acetico, ossalico. Ci sono pectine, influenzano beneficamente il nostro stomaco, aiutando a combattere la gastrite. I doni naturali sono le fibre, che purificano, normalizzano il lavoro del tratto gastrointestinale e promuovono persino la perdita di peso. Puoi parlare a lungo dei benefici, ma l'essenza è già chiara per te, pensiamo che molti residenti estivi e proprietari delle loro case già vogliano piantare una cultura. Ma prima devi sapere che tipo di raccolto produrrà e non deluderà.

Per informazioni! A causa del gran numero di acidi, tra cui il leader è citrico, i mirtilli sono chiamati "limone settentrionale" o "limone del nord".

Come scegliere i mirtilli per il tuo sito

Ogni residente estivo esperto sa che il successo ottenuto dalla semina sotto forma di buon raccolto dipende da molti fattori e uno dei più importanti è la varietà scelta con competenza. Questa è un'informazione importante per te, in modo che le forze non vengano sprecate.

Varietà di mirtilli rossi a frutto grande:

  • "Riserva scarlatta". Eccellente varietà invernale-resistente che è stata allevata incrociando mirtilli selvatici. Dà un raccolto molto buono con la sua bassa statura, gli inverni anche a -35 gradi e non gela sotto un manto nevoso. La forma delle bacche può essere leggermente diversa, peso fino a 1 grammo. La raccolta può essere raccolta dalla seconda decade del primo mese di autunno. Un metro quadrato può dare fino a un chilo e mezzo di bacche;
  • "Pilgrim". Questo mirtillo è considerato più termofilo, ma può anche soffrire di muffa, non cresce rapidamente. Ma il lavoro paga grandi frutti - fino a 2,5 grammi, buoni ritorni - fino a 1,5-2 kg per metro quadrato. Il bel colore del frutto è porpora, adatto alla conservazione, matura nella prima decade di ottobre;
  • "La bellezza del nord." Questo è anche un ibrido che è stato creato da varietà selvatiche, ma i mirtilli antenati sono cresciuti da qualche parte nella lontana Carelia. Resiste anche a gelate superiori a -35 gradi. Si noti che il voto non è malato, ha un buon ritorno e non ci sono svantaggi. Inoltre, è uno dei leader nel peso delle bacche - fino a 5 grammi, una media di 3 grammi. Si matura all'inizio di settembre e la resa può raggiungere i 3,5 kg per metro quadrato;
  • "Stella rossa". Questa è una delle varietà più amate, apprezzata per il fatto che può sopravvivere nel gelo a -30 gradi, ha un alto effetto decorativo. Cioè, questa specie può essere piantata non solo per raccogliere bacche, ma anche per la decorazione di giardino roccioso, acquario di roccia. Peso della bacca - fino a 2 grammi, il sapore è dolce-aspro, resa - fino a 2 kg. Maturazione tardiva - alla fine di settembre;
  • "Stevens". Questo mirtillo dalla grande frutta sorprende i residenti estivi con le sue colture, a volte da record. I cespugli sono potenti, i germogli crescono, i frutti sono scuri. Dà il miglior raccolto per 3-4 anni di vita, quasi mai attaccando le sue malattie e parassiti, inverni bene. Maturazione all'inizio di ottobre, il peso del frutto è fino a 3 grammi e il raccolto arriva a 3,5 kg;
  • "Wilcox". E l'ultima varietà, ma per importanza, che puoi scegliere per la tua casa. Questo è un detentore del record per i benefici, adatto per nutrire i malati, coloro che hanno bisogno di diete. Cresce compatto, senza pretese, lunghe bugie nel deposito. La massa di frutti - fino a 2 grammi, matura alla fine del primo mese di autunno, la coltura dà - fino a 2 kg per metro quadrato.

Suggerimento: Se non sai dove i residenti estivi comprano gli alberelli, allora le fiere, i negozi online e le persone che coltivano piantine in vendita sono più adatti per questo scopo. Molte persone ordinano solo tali varietà rare.

Piantare i mirtilli vicino alla casa e prendersi cura degli arbusti

Scegliere un posto

Ogni mirtillo ama l'umidità, quindi se hai una trama dove l'acqua spesso si accumula, l'acqua di terra è vicina, allora questa è la cosa. Se non si dispone di un terreno umido o paludoso, basta piantare cespugli vicino al luogo in cui sarà più facile irrigare i mirtilli, perché ha bisogno di umidità tutto il tempo. Così, faciliterete il vostro lavoro o estenderete immediatamente il tubo al sito di atterraggio, per comodità.

Il secondo prerequisito è la luce. La cultura, anche se non cresce nei luoghi più favorevoli del nostro pianeta, ma è necessaria ancora la luce del sole e l'area illuminata. Pertanto, scegli il sole o l'ombra parziale. E il terzo prerequisito per ottenere un raccolto futuro è l'acidità del suolo. Sorprendentemente, i mirtilli preferiscono i terreni acidi. PH dovrebbe essere nel range di 3,5-4,5. Le piantine sono piantate principalmente nel mezzo dell'autunno o della primavera, in questo luogo la cultura crescerà per più di mezzo secolo.

Suggerimento: Per testare il terreno per l'acidità, puoi usare la cartina tornasole. C'è anche un metodo popolare che usa l'aceto - se lo versi sul terreno, l'acido non schiumerà dall'alto.

E se la terra non si adatta?

Se il tuo terreno non è quello che ama la cultura, allora puoi acidificarlo aggiungendo la torba. I giardinieri esperti sanno anche che la segatura delle conifere può anche essere portata nel terreno per renderla acida. Se il terreno è molto poco aerotrasportato, l'umidità, quindi si mescola con la sabbia. Nel caso in cui l'acqua non indugia, il drenaggio deve essere posto nel pozzo, che lo manterrà.

Ma non vale neanche la pena di inumidire la cultura, ad esempio, considerando che i mirtilli crescono nella palude, hai deciso di creare un terreno molto umido, inondando ogni giorno. Ma il risultato sarà piuttosto il contrario, piuttosto che quello che ti aspettavi, i mirtilli cresceranno e si svilupperanno lentamente, e il raccolto sarà scarso. Ciò è dovuto al fatto che i funghi che vivono sul sistema radicale non assorbono più bene il cibo dal suolo. L'intero cespuglio soffre, ma anche la siccità sarà estremamente negativa, quindi è ottimale irrigare il raccolto in modo che il terreno sia bagnato ogni giorno, ma non bagnato.

Per informazioni! Il ristagno di molte culture influisce negativamente, inoltre il terreno umido comincia ad acuirsi, il che porta allo sviluppo della flora patogena. Le piante cominciano a dolere, avvizziscono.

Preparare un complotto per l'atterraggio

Quindi, hai diverse piantine e devi preparare il terreno per loro. I mirtilli in crescita nell'area del giardino prevedono una distanza di 25-35 cm tra le talee, che darà loro molto spazio e presto il tuo giardino sarà riempito con un bellissimo tappeto di mirtilli rossi. Ora devi scavare un buco a 35 cm, a seconda della dimensione della radice della piantina. In basso per contenere l'umidità versare macerie, argilla espansa o semplicemente rompere un mattone e stendere il fondo. Il terreno ottimale è una miscela di sabbia con torba e terreno del giardino per ottenere un'acidità perfetta. Controllo del livello con carta tornasole.

Ora per il fertilizzante. Devono essere tali che le piantine crescano bene e abbiano un'immunità elevata, quindi non avranno paura della malattia. Ma non dovrebbe esserci materia organica, come letame fresco o sterco di pollo. È meglio acquistare superfosfato e ricavarlo dal calcolo: cucchiaio per metro quadrato. Allo stesso tempo, la terra di torba farà anche il suo lavoro, e le piantine inizieranno a svilupparsi rapidamente. Per aiutare il sistema di root, è possibile utilizzare un buon farmaco "Kornevin", è economico, ma efficace. Possono o semplicemente eliminare l'area e immergere le radici prima di piantare.

Suggerimento: In modo che il terreno del giardino, se non è affatto adatto per piantare i mirtilli, non si confonde con quello nel buco, le pareti del pozzo sono coperte con mezzi improvvisati. Questo può essere un film, compensato, materiale non tessuto.

Partenza dopo l'atterraggio

Quindi metti le piantine nel buco, coperte con uno strato fertile di una miscela di componenti, versate abbondantemente. Cosa succederà? Sì, niente di complicato. Ma non aspettarti che i tuoi mirtilli, che hai piantato questo autunno, l'anno prossimo saranno coperti da un raccolto abbondante. Se fai tutto bene, allora inizia attivamente a dare frutti nel terzo o quarto anno di vita. Durante questo periodo, le bacche possono apparire di tanto in tanto, ma questo non è il raccolto principale, in modo che non ti scoraggi, ma continui ad andare oltre.

In primavera, dovresti eseguire la potatura sanitaria di tutti i ramoscelli secchi e congelati. Inoltre, assicurarsi che non ci siano pellicce sul sito. Contribuiscono al blackout, all'accumulo di umidità in eccesso e alla riproduzione dell'ambiente patogeno. Ma i fiori per attirare api che impollinano e mirtilli, puoi piantare vicino al sito. Il trattamento è anche importante se la varietà è resistente alle malattie. La miscela bordolese viene spesso utilizzata più volte all'anno, ma non usare prodotti chimici quando le bacche sono già state seminate.

Certo, hai bisogno di fertilizzante. Il mangime minerale è il migliore e più efficace, è possibile acquistarlo in molti negozi. Prenota subito per tutta la stagione, dato che la cultura deve essere nutrita ogni mese - da aprile a ottobre. Alimentazione da comprare per l'erica. Quando i mirtilli cominciano a crescere attivamente ea dare i loro frutti, allora avranno bisogno di più irrigazione e fertilizzanti e saranno allevati secondo le informazioni sulla confezione. Ogni azienda stabilisce i propri standard. Ora la tua cultura cresce e fruttifica attivamente con tale cura, e potresti avere una domanda sulla riproduzione dei mirtilli rossi da giardino.

Come espandere i tuoi beni cranberry

I mirtilli di semi vengono propagati molto raramente e quindi di più per la riproduzione. Molto più facile da fare con le talee. Sono tagliati di circa 10 cm di lunghezza durante il periodo di crescita intensiva della boscaglia. Dopodiché, puoi mettere immediatamente a terra, da qualche parte separatamente, a una distanza non superiore a 8-10 cm, in modo che in seguito il becco si chiuda rapidamente o venga inserito nei vassoi per il radicamento. Il terreno dovrebbe essere uguale a quello delle piantine sopra - torba, terreno del giardino, sabbia. Le talee sono annaffiate e al riparo dal sole, presto metteranno radici e potranno essere piantate in un luogo permanente.

Come far crescere i mirtilli in giardino? Sì, non è difficile se osservi alcune sfumature, ma, avendo fatto tutto questo, puoi ricreare una vera farmacia naturale per te e la tua famiglia.

Proprietà utili di mirtillo a frutto grosso

Mirtilli da giardino: una vera scoperta per il giardiniere amatoriale.

Le sue bacche sono ricche di acido citrico e vitamina C.

I mirtilli non sono stravaganti, e qualsiasi giardiniere padroneggia rapidamente la cura di questo raccolto.

Mirtilli in crescita nel paese

Per i mirtilli dai grandi frutti (Oxycoccus macrocarpus), i giardinieri hanno recentemente mostrato un maggiore interesse. In composizione, le sue bacche sono leggermente diverse dai mirtilli rossi. in crescita nella parte europea della Russia. Ma i mirtilli di grandi dimensioni sono più dolci, contengono più acqua e meno acido ascorbico (fino a 40 mg in 100 g di bacche, nella palude - fino a 70 mg). È più fruttuoso e, come suggerisce il nome, le sue bacche sono più grandi - fino a 2,5 cm di diametro.

I mirtilli stanno fiorendo a grande frutto alla fine di giugno - in seguito mirtilli rossi di palude. I frutti maturano a settembre, e in ottobre, le piante iniziano un periodo di riposo.

Letto di mirtilli a frutto grosso

Per la coltivazione di mirtilli rossi migliore torba allo zenzero di sfagno, il cui livello di acidità non supera il pH 6.

Sui terreni neutri realizzare letti speciali lunghi 3-4 m e larghi circa 1 m, previa rimozione di 20-30 cm (meno spesso 50-60) del terriccio. Il fondo della trincea è ricoperto da uno spesso involucro di plastica, quindi viene versato con torba superiore, aggiungendo sabbia grossa (5: 1), 2-3 secchi di lettiera di conifere e 2 manciate di superfosfato per 1 quadrato. metro.

Un letto di 25 cm di altezza è separato dal territorio principale del sito, a volte viene versato un rullo dall'esterno, viene creato un sistema di drenaggio e viene irrigata una rete - per l'approvvigionamento e lo scarico rapido dell'acqua. I mirtilli sono anche ben coltivati ​​nelle aree in cui l'acqua freatica scorre a una profondità di 20-30 cm dalla superficie. In questo caso, innaffiala meno spesso.

Per la primavera i letti di semina vengono preparati in agosto e settembre. Immediatamente prima di questo, sul terreno inumidito vengono versati 15 g di solfato di ammonio e 7,5 g di solfato di potassio. Quindi piante piantate (secondo lo schema 30x30 cm). Successivamente, pacciamare uno strato di sabbia con uno spessore di 3-5 cm.

Cura adeguata del grande mirtillo

Le prime due settimane dopo aver piantato le piante vengono annaffiate ogni giorno. Inoltre, la necessità di acqua è in qualche modo ridotta. Prima regola: il substrato non deve asciugare: al tatto: bagnato, ma non bagnato.

I mirtilli dovrebbero essere regolarmente annaffiati, nutriti e eliminati, impedendone la crescita. A metà giugno su 1 quadrato. un metro di terreno contribuisce con 30 g di nitrato di ammonio, 10 g di perfosfato, 7,5 g di sale di potassio, 2,5 g di solfato di rame. A luglio, il tasso è ridotto della metà. A luglio, il tasso è ridotto di 2 volte. Durante il periodo di fruttificazione aggiungere 15 g di nitrato di ammonio, 30 g di perfosfato, 15 g di sale di potassio. Ma è importante non sovralimentare i mirtilli: un eccesso di fertilizzanti azotati porta a svernanti poveri, malattie e una diminuzione della resa. Il diserbo è necessario nei primi tre anni di vita. La fruttificazione inizia 2-3 anni dopo la semina.

Nel terzo anno vengono prodotte molte bacche. E dal quarto anno, l'area è completamente coperta di germogli di mirtilli. Ulteriore "pelliccia" sta crescendo, ispessendo fino a 10-15 cm.

Ci sono difficoltà con l'impollinazione, la raccolta delle bacche, i parassiti si accumulano. Affinché i germogli striscianti non smorzino gli alberi a fioritura verticale, sui quali cresce la maggior parte delle bacche, ogni tre o quattro anni la piantagione viene triturata con sabbia grossolana o briciole di torba in uno strato di 1,5-2 cm.

Come preparare i mirtilli per l'inverno?

Per proteggere le piante da gelate primaverili, inverni innevati, malattie e parassiti, le creste vengono periodicamente allagate: con l'arrivo delle gelate, l'acqua viene gradualmente aggiunta ai mirtilli, bloccandoli strato dopo strato fino a quando le piantagioni sono completamente coperte di ghiaccio.

Riproduzione di mirtilli di grandi frutti

I mirtilli sono facilmente propagabili.

I germogli che giacciono a terra mettono radici, dando vita a nuove piante. Sono separati dal genitore e rapidamente mettono radici in un nuovo posto.

La propagazione dei semi è complicata dal fatto che i semi germinano male e le piantine sono deboli. La stratificazione dei semi accelera la germinazione.

Proprietà utili dei mirtilli

La raccolta delle bacche viene in genere avviata dall'inizio di settembre. Allo stesso tempo, i mirtilli possono rimanere sui cespugli per lungo tempo, senza perdere il loro gusto e le sostanze biologicamente attive. Pertanto, la raccolta di mirtilli può essere allungata fino alla primavera. Dopo che il manto nevoso è sparito, i mirtilli sono raccolti - "elastici": queste bacche troppo svernate hanno un sapore ancora più gradevole, hanno meno acidi e più zuccheri, ma meno vitamina C.

Secondo il contenuto di sostanze biologicamente attive e sali minerali, il mirtillo è una delle bacche più utili. Degli acidi nelle bacche, predomina l'acido citrico, degli zuccheri, del glucosio e del fruttosio occupano il posto principale. Dalla quantità di vitamina C i mirtilli corrispondono ai limoni, oltre ai mirtilli sono relativamente alti in ferro. Nelle bacche di mirtilli rossi a grande frutto un numero enorme di pectine e antociani, che svolgono un ruolo importante nell'immunità e nel metabolismo.

Ha effetto anti-infiammatorio, antibatterico, tonico, cicatrizzante, aumenta l'elasticità e la forza delle pareti dei capillari sanguigni, migliora l'appetito.

Varietà di mirtilli a frutto grande per la banda centrale

Ad oggi, circa 20 varietà sono state testate in Russia, Bielorussia e negli Stati baltici. Nelle condizioni della corsia centrale, è meglio dare la preferenza alle varietà precoci mature.

Ben Lear - i super resistenti dell'inverno precoce I frutti maturano nella prima metà di settembre. Bacche a forma di pera, di colore rosso scuro, del peso di 1,4-1,5 g, per lo più vengono consumate fresche.

Velo nero - matura nella prima metà di settembre. Le bacche sono rotonde, rosso-nerastre, grandi - fino a 1,6 g.

Early Black: una varietà può essere danneggiata negli inverni con poca neve. Le bacche a forma di pera, di colore rosso scuro, medie (0,7 -1,0 g), sono conservate male. Maturazione nella seconda metà di settembre.

Franklin è un vitigno invernale resistente alla siccità, molto bello durante la fioritura: i germogli fioriti sono spessi, diretti verticalmente verso l'alto. Le bacche sono intorno a 1 g, rosso scuro, molto ben conservato.

Crowley - grado skoroplodny sredneranny con il termine allungato di maturazione. Le bacche sono tonde-ovali, del peso di 1,5-1,8 g, rosso o rosso scuro, adatte per la conservazione.

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Tra i frutti di bosco della famiglia Heather, i mirtilli sono tra i più famosi. In termini di popolarità e uso, sorpassa molte volte i suoi parenti stretti - mirtilli, mirtilli rossi e mirtilli.

Cranberry ordinario (marsh), mirtillo rosso a frutto grande e mirtillo rosso

Il mirtillo rosso ha due nomi latini scientifici che sono usati intercambiabilmente. Nelle fonti di lingua russa, questo è Oxycoccus, un nome latino generico che consiste, paradossalmente, delle due parole greche "aspro" e "bacca". Il secondo nome scientifico dato al genere da Carl Linnaeus, che per primo descriveva i mirtilli, è Vaccinium.
Gli scienziati assegnano da tre a cinque tipi di mirtilli rossi, questi sono mirtilli piccoli fruttiferi, fruttiferi e ordinari. I mirtilli ordinari hanno ricevuto il nome Vaccinium oxycoccus, mirtilli grandi - Vaccinium macrocarpon, piccoli mirtilli rossi - Vaccinium microcarpum. La gente comune chiama la palude comune dei mirtilli, questo nome a volte può essere trovato in fonti scientifiche - Oxycoccus palustris. Nel mondo la letteratura scientifica, di regola, usa il nome storico del mirtillo.
I nomi comuni dei mirtilli sono associati all'aspetto della pianta. I gambi fioriti ricordano la testa di una gru sul collo lungo, quindi nei paesi di lingua inglese i mirtilli venivano chiamati mirtilli. In ucraino, il nome cranberry è anche associato a una gru - Crane.
Questo nome risale ai tempi del paganesimo, quando gli animali e gli uccelli erano considerati sacri. Secondo la leggenda, una volta in autunno, quando le gru volavano via verso terre calde, un giovane cacciatore si fece strada nella palude e sparò a un uccello. La gru decollò, ma non riuscì a volare lontano, ma mentre stava volando caddero gocce di sangue sulle falene e sui licheni di muschio. Patrono degli animali e della natura Velez ha avuto pietà dell'uccello e lo ha trasformato in un pozzo di gru. Una goccia di sangue divenne una bacca, e così rimase a crescere nelle paludi tra muschi e licheni.

La forma di vita di tutte le specie di mirtilli rossi è arbusti sempreverdi con germogli striscianti che possono mettere radici. La lunghezza dei germogli può raggiungere 25-35 cm. Grazie a questo metodo di riproduzione vegetativa, i mirtilli occupano ampie aree. Le piante hanno un fittone con numerose radici avventizie che si sviluppano sui germogli giacenti.
Tutti i tipi di mirtilli rossi - piante micotropiche a frutto piccolo, fruttiferi e ordinari - che formano una simbiosi con il terreno. Il fungo riceve materia organica che il mirtillo sintetizza e la pianta utilizza componenti minerali del suolo con l'aiuto di ife fungine. Senza micorriza (interazione con il fungo), i mirtilli rossi rallentano la crescita e spesso muoiono.
Foglie di mirtillo intere, piccole, oblunghe o ovate, disposte alternativamente. Lamina con pronunciate differenze dorso-ventrale: verde scuro sopra e bianco sotto. Una caratteristica interessante delle foglie di mirtillo è la protezione degli stomi dall'acqua. Come tutte le piante terrestri, gli stomi dei mirtilli, attraverso i quali avviene lo scambio di gas, si trovano sul lato inferiore della foglia, mentre nelle piante acquatiche galleggianti (ninfee, regia di Victoria), gli stomi sono situati sulla parte superiore. In modo che l'acqua durante il cambio di livello non penetri nei tessuti delle foglie di mirtillo che crescono nelle paludi, sono coperti da uno spesso strato di cera dal basso.
Fiori di mirtillo con doppia perianità, composti da quattro sepali e quattro petali. Ci sono otto stami situati in due cerchi di quattro, l'ovaio inferiore è costituito da quattro sepali, fusi insieme in un pistillo. L'ombra dei petali di mirtillo varia dal rosa al rosa scuro o al viola chiaro. I pedicelli lunghi consentono agli insetti impollinatori di notare fiori vicini al terreno.
I mirtilli da frutto arrivano nel secondo anno. Il suo frutto è chetyrehnezhnaya, dal numero di carpelli, la bacca è rossa, rotonda o di forma ellittica. Il tipo di distribuzione dei semi è ornithohoria, la riproduzione da parte degli uccelli. Non solo spargono i semi su lunghe distanze, ma dopo aver attraversato il tratto digestivo degli uccelli, i semi di mirtillo germinano meglio.
Le piccole bacche di mirtillo rosso sono più piccole di quelle degli ordinari mirtilli rossi, la loro forma è ellissoidale, allungata, quindi non vengono quasi raccolte per il consumo.

Dove cresce il mirtillo

I mirtilli sono una specie olografica comune nell'emisfero settentrionale. I mirtilli sono comuni in Eurasia e in Nord America. La gamma naturale di mirtilli rossi è il grande frutto degli Stati Uniti orientali e del Canada. Ma la bacca è stata introdotta in Europa, dove il mirtillo rosso si è perfettamente acclimatato.
I mirtilli piccoli fruttiferi crescono in Europa e in Asia, raggiungono la Corea, crescono in Estremo Oriente e si trovano nelle montagne (i Carpazi, gli Urali). I mirtilli rossi a frutto piccolo sono i più colpiti dalla distruzione dell'habitat, dal drenaggio delle zone umide e dallo sviluppo delle zone umide. In alcuni paesi europei, i mirtilli rossi sono elencati nel Libro rosso.
Nelle biocenosi naturali, i mirtilli crescono nelle paludi, nei luoghi umidi, nelle foreste di conifere con lo sfagno inferiore. Frequenti luoghi di crescita dei mirtilli sono paludi sfagno-carice con alimentazione delle falde acquifere e torbiere. Meno comunemente, i mirtilli crescono sulle rive paludose di laghi o vecchie signore. I soliti satelliti di mirtillo sono lo sfagno (licheni, che erroneamente chiamano muschio), veri e propri muschi verdi, diversi tipi di carice, ciglia, betulle nane.

Proprietà del mirtillo: benefici e controindicazioni

"Le bacche non sono mirtilli acidi" - probabilmente, molti fin dall'infanzia, ricordate queste poesie. I mirtilli freschi, raccolti in autunno, hanno davvero un sapore aspro e brillante. La presenza di acidi nelle bacche provoca molte proprietà utili di mirtilli e alcune controindicazioni.
Tra i tipi di mirtilli rossi sono usati i mirtilli più comuni (palude) e grandi mirtilli. La composizione chimica delle bacche di queste due specie è identica, la quantità di alcune sostanze può variare leggermente. Piccole differenze nel numero di componenti chimici dei mirtilli possono essere osservate in diverse varietà o luoghi di crescita. I mirtilli rossi contengono molta acqua, sostanze organiche utili, vitamine e oligoelementi.

Ingredienti biologici
• Carboidrati semplici: monosaccaridi - principalmente glucosio e fruttosio, dai disaccaridi - saccarosio;
• Polisaccaridi (carboidrati ad alto peso molecolare) - fibre alimentari e pectine;
• Acidi organici - citrico (predominante), malico, acetico, benzoico, ossalico, oleanico, chinico, chetoglutarico;
• antociani (glicosidi vegetali);
• Catechine: composti del gruppo flavanoide, potenti antiossidanti;
• Betaina;
• Acidi fenolici;
• proteine;
• Grasso (molto piccolo).

Vitamine e sostanze simili a vitamine
• Vitamina A o retinolo, liposolubile;
• Beta-carotene, il precursore della vitamina A, la cui molecola nel corpo in presenza di grasso si scompone in due molecole di vitamina A;
• Vitamina B1 o tiamina - solubile in acqua;
• Riboflavina o B2 - solubile in acqua;
• Vitamina B3 - sinonimi: niacina, acido nicotinico, vitamina PP;
• B6, piridossina;
• Folacin B9;
• Vitamina C (acido ascorbico);
• Vitamina E - tocoferolo, liposolubile;
• La vitamina K è liposolubile.

Componenti minerali
I mirtilli contengono più di due dozzine di componenti minerali, che sono suddivisi in macro e microelementi. Tra i macronutrienti, il potassio è in primo luogo, è dieci volte più in bacche di calcio, il secondo nel numero di componenti minerali di mirtilli rossi.
I mirtilli sono anche utili per la presenza di ferro, magnesio, zinco e fosforo. Oligoelementi di bacche di mirtillo rosso sono selenio, manganese, rame, molibdeno, iodio, boro e molti altri.

Alcune vitamine nei mirtilli vengono distrutte durante il trattamento termico, quindi il becco è più utile fresco o macinato con zucchero. Ma anche dopo la cottura, i mirtilli hanno un effetto benefico su quasi tutti i sistemi e gli organi.
Attiva l'azione del sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo a molte infezioni, inclusi i batteri putrefattivi e i funghi parassiti. Catechine e Vitamina C, che fanno parte dei mirtilli rossi, bloccano i radicali liberi che distruggono le cellule e accelerano l'invecchiamento. Pertanto, bacche o maschere per la pelle, a base di mirtilli rossi, rallentano l'invecchiamento e favoriscono il ringiovanimento.
Gli acidi organici nella composizione dei becchi ossidano i composti ossidati, distruggono alcuni dei batteri.
La bacca di mirtillo rosso aumenta la produzione di proteine ​​immunoglobuliniche, responsabili dell'immunità. Pertanto, il mirtillo rosso è utile in quasi tutte le malattie infettive, che vanno dal raffreddore, terminando con ulcere purulente della pelle.
Le pectine e le fibre alimentari di mirtillo rosso stimolano le viscere e servono da cibo per la benefica microflora umana. Promuovendo la crescita della microflora intestinale, il mirtillo rosso aiuta l'assorbimento di componenti organici, la sintesi di molte vitamine (K, B1, B2, B3, B6, B12). Inoltre, l'accesso dei batteri patogeni attraverso la mucosa intestinale viene bloccato e i composti tossici vengono filtrati.
Mangiare mirtilli in qualsiasi forma supporta il lavoro del cuore (in particolare il miocardio), aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni. Il ferro nel frutto del mirtillo rosso fa parte dei globuli rossi (eritrociti) che trasportano ossigeno. Pertanto, il mirtillo è utile per l'anemia, quindi si consiglia di utilizzare succo di mirtillo o bacche, macinato con zucchero.
Il monosaccaride del glucosio del mirtillo fornisce alle cellule del tessuto nervoso la nutrizione.
Mirtilli utili e il nostro cervello. Le vitamine del gruppo B e dello zinco attivano il suo lavoro. Il selenio nel mirtillo è necessario per il normale funzionamento degli organi della vista.
I mirtilli sono un ricettacolo di microelemento di potassio che partecipa a una pompa di sodio-potassio nelle membrane cellulari. A causa dell'alto contenuto di potassio, le bacche di mirtillo aiutano ad attivare gli enzimi, prevenire lo sviluppo della sclerosi, alleviare il gonfiore e prevenire l'accumulo di liquidi nei tessuti.
A causa della presenza di fruttosio nel mirtillo, può essere utilizzato con il diabete. Invece di zucchero, per addolcire la bacca, è necessario utilizzare miele o dolcificanti.

Le controindicazioni usano i mirtilli

Nonostante i vantaggi inestimabili per i mirtilli rossi, c'è una controindicazione completa e parziale (vale a dire, una restrizione nel suo uso).
A causa della presenza in bacche di una grande quantità di acidi, i mirtilli non dovrebbero essere consumati da persone che soffrono di varie forme di gastrite, pancreatite e aumento dell'acidità dello stomaco. In caso di malattie del fegato, mangiare i mirtilli dovrebbe essere limitato o completamente abbandonato. Dipende dalla malattia, dal suo stadio. Per qualsiasi malattia del tratto gastrointestinale prima di mangiare i mirtilli dovrebbe consultare un medico.
Controindicazioni Il mirtillo rosso è un'intolleranza individuale. In alcune persone, i mirtilli possono causare reazioni allergiche.
Con lo smalto sensibile dei denti che reagisce all'acido, i mirtilli possono essere consumati solo in una forma dolce, e se questo non aiuta, allora le bacche dovrebbero essere scartate in modo da non distruggere lo smalto dei denti sottili.

Quando i mirtilli sono raccolti

Il raccolto di mirtilli più utile in autunno, non toccato dal gelo. I mirtilli sono raccolti acerbi, la loro maturazione avviene più tardi. I mirtilli sono conservati a lungo in un barattolo di vetro, riempito con acqua fredda normale. Durante la maturazione (metà settembre o ottobre) i mirtilli vengono raccolti su scala industriale. Con l'aiuto di speciali tecnologie, le bacche vengono lavate via con acqua, senza danneggiare la struttura delle paludi di sfagno. I raccoglitori di mirtilli frullano l'acqua, le bacche si staccano e galleggiano.
Questo metodo di raccolta viene utilizzato per i mirtilli a frutto grande, all'interno dei quali si trovano piccole sacche d'aria, grazie alle quali le bacche galleggiano sulla superficie.
Manualmente i mirtilli vengono raccolti prima del gelo e del gelo. Quando le bacche si congelano leggermente, diventano meno acide.
La terza fase di raccolta dei mirtilli dopo lo scioglimento della neve - questa bacca è la più dolce, ma in parte rompe le vitamine e rompe gli acidi organici.

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I frutti di bosco sono un dono inestimabile della natura. Uno dei più famosi è i mirtilli rossi. Le proprietà benefiche dei mirtilli impressionano con un ampio spettro di azione, l'uso frequente di questa bacca è un aiuto tangibile per il corpo umano. Tutti quelli che sanno a cosa serve il mirtillo, scoprono un'ottima alternativa alle cure mediche e hanno la possibilità di una buona salute e longevità.

Tesoro della patria

I mirtilli sono un genere di arbusti nani sempreverdi che tollerano bene i climi freddi, motivo per cui sono molto comuni in Russia. Le "perle" rosse di questa bacca si trovano nel tardo autunno nelle paludi e nelle torbiere. Per le proprietà curative uniche del popolo russo ha insignito il suo eloquente titolo "acido medico". C'è anche una varietà di mirtilli rossi, adattati per crescere in condizioni di giardino.

Il mirtillo è un rimedio naturale.

I mirtilli sono molto popolari tra i non solo guaritori tradizionali, ma anche medici certificati. I medici raccomandano di includere questa bacca nella dieta come integratore alimentare, oltre ad essere usata come antibiotico naturale per l'infiammazione delle vie respiratorie, dei reni e della vescica, per prevenire lo sviluppo di scorbuto. Chiunque si preoccupi per la propria salute, è necessario sapere quali sono esattamente i benefici del consumo di mirtillo:

  • il contenuto di vitamina C, noto per i suoi effetti immunomodulatori e antipiretici, questa bacca è equivalente a limoni, arance e pompelmi;
  • i mirtilli contengono vitamine K, A, molti del gruppo B, che sono necessari per il normale funzionamento del sistema nervoso e prevengono la comparsa di rughe e macchie sulla pelle;
  • La vitamina PP (acido nicotinico) migliora i processi metabolici;
  • Il complesso di microelementi rinforza lo scheletro, aiuta a preservare la lucentezza dei capelli, le unghie belle e il sorriso dai denti bianchi;
  • composti fenolici, amminoacidi e pectine bloccano la crescita delle cellule tumorali e rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, rendendole più elastiche, riducendo così significativamente il rischio di aterosclerosi e tumori delle ghiandole mammarie e degli intestini;
  • la proantocianidina non consente la proliferazione dei batteri nella cavità orale, contribuendo a una buona igiene e prevenzione della carie e della malattia parodontale;
  • polifenolo e pectina neutralizzano gli effetti nocivi sul corpo di sostanze radioattive e sali di metalli pesanti, prolungano la giovinezza;
  • gli acidi clorogenici hanno proprietà antinfiammatorie, coleretiche e diuretiche;
  • i triterpenoidi sono vicini all'ormone secernente le ghiandole surrenali, pertanto hanno un effetto di guarigione della ferita;
  • i polisaccaridi sono efficaci contro i virus, le tossine, prevengono la deposizione di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni, stimolano l'attività mentale e fisica.

Pertanto, l'analisi della composizione biochimica può servire come risposta esauriente alla domanda se i mirtilli selvatici in crescita siano utili. Per quanto riguarda le bacche coltivate nella dacia, vale la pena notare che è un po 'diversa nella composizione:

  • nei mirtilli grandi fruttiferi più acqua;
  • molto meno vitamina C.

Questo aumenta il gusto, ma riduce gli effetti immunomodulatori. Ma i mirtilli rossi del giardino hanno migliorato le proprietà utili in termini di resistenza:

  • crostacei - agenti cancerogeni;
  • processi infiammatori degli organi di escrezione.

Questo è possibile a causa della grande quantità di fibra solubile e acido clorogenico. Per il resto, le bacche di marsh fatte in casa a frutto grosso e grandi sono equivalenti.

In quali casi i mirtilli rossi - una parte indispensabile della dieta?

Per massimizzare l'uso di mirtilli, aumentare significativamente la sua dose giornaliera se:

  • sei incinta - questo migliorerà la circolazione del sangue placentare, prevenirà la patologia dello sviluppo intrauterino del feto, minimizza il rischio di depressione postpartum;
  • hai un raffreddore o una malattia infettiva, accompagnata da febbre;
  • c'è un aumento della pressione sanguigna, gonfiore;
  • prendi antibiotici e sulfonammidi: i mirtilli rossi ne migliorano gli effetti;
  • avere problemi con il sistema cardiovascolare;
  • hai malattie ai reni e alle vie urinarie, disturbi digestivi;
  • c'è una frequente infiammazione delle gengive;
  • vivi in ​​un'area ecologicamente inquinata o consumi cibi saturi di additivi alimentari nocivi.

Il succo di mirtillo può anche essere usato per guarire le ferite, come prodotto cosmetico per ringiovanire e migliorare le condizioni della pelle. Sapendo come i mirtilli freschi sono utili per il corpo, rendono questa bacca miracolosa un piacere quotidiano non solo per i familiari adulti, ma anche per i bambini, soprattutto quando entrano in un periodo di crescita e movimento attivo.

È notevole che bacche così preziose come i mirtilli sono disponibili per gli abitanti delle nostre latitudini in quantità illimitate. Le proprietà benefiche del frutto di questa pianta aiuteranno il normale sviluppo del bambino prima e dopo la nascita, permetteranno alle donne di rimanere sempre calme, sensibili, sane e belle e di dare agli uomini la forza per un lavoro mentale e fisico attivo.

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Mirtillo grosso fruttato

Il mirtillo rosso è il risultato del lavoro degli allevatori che hanno migliorato la qualità degli arbusti di mirtillo selvatico. La pianta, che in natura cresce in paludi, luoghi ombrosi e umidi, non ha ancora messo radici nei giardini russi. È un peccato, perché il mirtillo rosso è grande, succoso, ha un alto contenuto di vitamina C e altre vitamine e minerali. Piantare mirtilli a frutto grosso su una trama significa fornire a se stessi e alla famiglia un prodotto utile per tutto l'anno, perché i mirtilli contengono una serie completa di vitamine che possono essere conservate congelate, lavorate e asciugate. Non è un caso che i mirtilli possano essere trovati in qualsiasi negozio in ogni città. Ma le riserve di questo prezioso dono di foreste e paludi non durano per sempre. Quindi, perché non piantarlo come una cultura nel paese?

Questo arbusto utile come cultura fu studiato per la prima volta all'inizio del XIX secolo in America. L'allevatore Hall del Massachusetts preparò la prima piantagione di questa pianta, e già dieci anni dopo, nel 1829, il dipartimento americano impegnato in agricoltura sviluppò e lanciò un programma per coltivare i mirtilli. Il compito è stato impostato da uno scienziato come questo: portare varietà che sono immuni dalle malattie, diventare ad alto rendimento e fruttiferi. Quindi c'erano sei varietà che rispondevano a questi requisiti, erano chiamate americane o di grandi dimensioni:

  • pellegrino al mirtillo rosso;
  • Varietà Franklin;
  • Stevens;
  • Bergman;
  • Beck;
  • Wilcox.

Oggi un tale magnifico mirtillo può essere coltivato nella dacia

A metà del 20 ° secolo, gli europei erano anche impegnati nella coltivazione di mirtilli rossi, sono stati impegnati in questo lavoro in Bielorussia, Ucraina, Finlandia, dal 1966 e in Russia. Va notato che il mirtillo è stato usato dai russi fin dall'antichità ed era popolare nell'antica Russia. Basti dire che il nome di Prince Cranberry è stato dato al personaggio della storia di Boris Akunin con lo stesso nome, che racconta gli eventi in Russia del XIII secolo.

Così, studi di scienziati russi hanno dimostrato che nel nostro paese si può coltivare con successo, ma questo richiede le sue varietà, concentrate su determinate condizioni climatiche della Siberia e della parte nord-orientale del paese. Poi, nella stazione forestale di Kostroma, furono allevate le prime sette varietà di mirtilli domestici, che ripetevano le proprietà dei mirtilli di palude. Prima di tutto, la pianta coltivata ha bisogno di un terreno speciale, diverso dal terreno di altri frutteti. Questo è un terreno altamente acido simile alla torba.

Caratteristiche e caratteristiche delle varietà

I mirtilli sono chiamati limoni del nord per il loro gusto aspro pronunciato. L'arbusto di mirtilli rossi a frutto grande differisce dalla palude per la presenza di due tipi di germogli: eretti e striscianti. I germogli eretti sono più spessi di quelli dei mirtilli rossi di palude e quelli striscianti si sviluppano fino a due metri di lunghezza in una stagione. È da loro che si formano le radici che danno vita a una nuova fuga retta. I fiori si formano proprio su tali germogli eretti, dai fiori appaiono bacche. Tempo di fioritura - giugno-inizio luglio.

Le grandi bacche di queste varietà possono raggiungere più di 2 cm di diametro

L'elenco non è del tutto completo, ma riflette le principali tendenze del mirtillo e dell'allevamento delle bacche settentrionali nelle aree private:

  • La regina del giardino è una varietà di selezione russa, suddivisa in zone a basse temperature. La varietà è praticamente priva di difetti, con bacche grandi fino a 1,9 cm di diametro, con una resa di 300 g per cespuglio. Arbusti ramificati, sempreverdi, sottodimensionati. Si riferisce a metà stagione;
  • Cranberry Russian Beauty of the North - una varietà ad alto rendimento (produce bacche fino a 2,5 kg per metro quadrato), suddivisa in zone alle nostre condizioni. Steli alti, fino a 70 cm, maturano tardi, da circa metà settembre;
  • Il mirtillo rosso Star è una delle varietà più popolari e moderne. Offre una resa eccellente e la capacità di adattarsi a qualsiasi condizione, comprese le forti gelate, a meno 30. Cresce rapidamente, si espande ed entra in un periodo di fruttificazione attiva. Oltre al gusto elevato, questa varietà è diversa dal punto di vista decorativo. Molti giardinieri piantano una recinzione di mirtilli o la usano per decorare gli scivoli alpini;

Ecco una tale bellezza - mirtillo Red old

  • Varietà di mirtilli Earley Black - mirtilli di dimensioni piuttosto grandi, bacche che raggiungono un diametro di 2,5 cm. Resa varietà resistente al gelo, si riferisce alle specie nane. Cresce molto rapidamente, i germogli striscianti crescono rapidamente e si attaccano al terreno, facendo il tifo. I frutti sono luminosi, succosi, rossi con porpora;
  • Il pellegrino è la varietà americana più vecchia che matura in ritardo. Le bacche sono dense, croccanti, hanno elevate caratteristiche tecniche. Varietà a frutto grande, bacche con peso fino a 2,2 g;
  • I mirtilli di Ben Lier, una delle prime varietà, iniziano a maturare in agosto. Differisce bene, fino a 2 kg al metro, resa. Le bacche marrone scuro sono belle, succose, ma non possono essere conservate per più di due settimane;
  • Varietà russa Sazonovskaya - mirtillo piuttosto piccolo frutto, si riferisce alle varietà di media stagione. Caratteristiche positive: un alto contenuto di sostanze nutritive, sapore agrodolce, buona conservazione, un bell'aspetto. Svantaggi - bassa resa e formazione di un gran numero di bacche all'interno del cespuglio;
  • Cranberry Stevens - la semina e la cura di questa varietà, che è ben suddivisa in zone specifiche per le condizioni della Russia centrale, è semplice, poiché la varietà tollera perfettamente cambiamenti nelle condizioni climatiche ed è caratterizzata da elevata resistenza invernale. Cranberry Stevens è simile nella descrizione ad altre varietà a maturazione media e a maturazione tardiva. Inizia a maturare verso la fine di settembre - all'inizio di ottobre, dà una raccolta amichevole.

Così i mirtilli crescono nei campi nella regione di Arkhangelsk

Preparazione del sito

Ogni varietà di mirtilli dal grande frutto e il suo selvaggio tribù ha bisogno di un terreno speciale. Il terreno dovrebbe essere acido, quindi, l'atterraggio sulle torbiere viene effettuato dopo una profonda scavo e, se il terreno è minerale, le piantine di bacche vengono piantate in trincee. Una fossa è scavata nella profondità di una baionetta a pale, larga circa mezzo metro o più larga. È importante proteggere la trama dalla diffusione dei rizomi di erbe infestanti, poiché questo muro è solitamente spostato con involucro di plastica o materiale di copertura, anche le tavole sono adatte. Inoltre è necessario stendere l'alta torba, cosparsa di sabbia.

Sembra una trama per i mirtilli

Crescere dalle piantine

Il più delle volte il mirtillo è a frutto grosso propagato da piantine, la cui coltivazione è prodotta da aziende specializzate nell'orticoltura o da aziende agricole. Le piantine possono avere un tipo di apparato radicale, sia aperto che chiuso. Sono meglio presi dagli adulti, cioè tra i due ei due anni e mezzo. Anche se ci sono anche abbastanza giovani in vendita, dai 7 ai 9 mesi. Quanto più vecchio è il materiale da semina, tanto più costoso sarà, il raccolto sarà più veloce.

Piantare piantine e prendersi cura di loro

La piantumazione di giovani piantine avviene in primavera, a maggio. Mirtilli rossi come un terreno ben umido, anche acido. Per piantare è necessario scavare un buco di dimensioni maggiori rispetto al vaso in cui è cresciuto l'alberello. È necessario piantare fuori senza rompere il coma, immediatamente versare, cospargere di pacciame.

La cura è tempestiva, cioè l'irrigazione settimanale nel calore dovrà essere irrigata ogni giorno. La pacciamatura farà risparmiare acqua e energia.

La fertilizzazione rende fertilizzanti complessi, dopo due o tre anni di semina non è male mantenere l'acidità con soluzioni di acido acetico o citrico. Qualsiasi varietà, tra cui i crangrim cranberries, è simile nella semina e nella cura. In primo luogo, i germogli non vengono rimossi, ma dopo aver sigillato la piantagione è necessario diluire le piante, cercando il multistrato. La regola principale è preservare i germogli verticali e tagliare quelli orizzontali striscianti. Questo di solito viene fatto in primavera, che dà nutrimento ai reni e forma grandi bacche, o in autunno.

Per l'inverno, i mirtilli possono essere coperti se l'inverno nella regione non è nevoso. Coprire l'arbusto con uno strato di torba. In primavera, non è affatto necessario tirarlo fuori da sotto il riparo: i cespugli stessi germoglieranno.

È importante! Per proteggere le piante dal congelamento, vengono versate con acqua: prima, un sottile strato di acqua, 2 cm di spessore, che dovrebbe congelare. Quindi viene versato di nuovo e completamente fino a quando tutte le parti vegetative dell'arbusto sono chiuse. Questo è il modo insolito per mantenere le bacche dal congelamento.

Propagazione di mirtilli per talea e semi

Tutti i tipi di mirtilli rossi da giardino, ad eccezione delle piantine, possono anche essere propagati per seme e talee. Prima della semina, i semi devono essere conservati 4-5 mesi al freddo alla temperatura minima positiva. Migliora la loro germinazione.

I mirtilli sono propagati da piante mature per talea. Puoi semplicemente far crescere i germogli striscianti e crescere fino a terra, ed è meglio tagliare le talee fino a 15 cm da una pianta adulta e piantarle nel terreno, approfondendo di 4 cm. Schema di impianto - 3 per 6 cm. radicato rapidamente per circa un mese. Possono già essere piantati in un posto permanente.

Malattie e parassiti: prevenzione, trattamento
Gli allevatori, sviluppando frutti a frutto grosso nei mirtilli rossi delle paludi, cercarono di salvare le varietà il più possibile dalla sconfitta delle malattie, per renderle più resistenti ai parassiti. Tuttavia, questo problema non è stato ancora completamente risolto. I parassiti quasi non influenzano questo arbusto, ma le malattie possono ridurre significativamente la resa. Prima di tutto, è la marciume delle bacche.

La muffa della neve non è meno pericolosa - questo è il nome del fungo delle spore, che si manifesta come una ragnatela sui rami, e colpisce, in particolare, le coppe di fiori, causando la morte dell'ovaio.

La macchia rossa della malattia fungina è anche molto pericolosa per foglie e giovani germogli.

Il terzo nemico è la crescita eccessiva dei mirtilli rossi, e questa è anche una malattia che ha un agente patogeno sotto forma di micoplasma, cresce nelle cellule della pianta e gradualmente porta alla sua morte.

È importante! I portatori di infezione di tutti i tipi sono afidi e Tsikadki. Devono essere combattuti spruzzando buccia di cipolla o tintura di polvere di tabacco.

I mirtilli sono una coltura molto promettente per la produzione di giardini, che non è stata adeguatamente apprezzata dai giardinieri russi. Tuttavia, la moda per un sano modo di mangiare, la cura per la fortificazione del corpo dovrebbe portare molti a capire l'utilità e l'importanza di questa pianta, tra gli altri, nelle case estive.