La terapia di malattie che interessano i reni e il sistema urinario è sempre effettuata sotto la supervisione di un urologo o un nefrologo. È diretto contro la causa e comporta l'uso obbligatorio della nutrizione clinica.

Una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario è la componente principale del trattamento complesso, che consente non solo di ridurre le manifestazioni cliniche della malattia, ma anche di ridurre il rischio di complicanze.

Informazioni generali sulle patologie renali

La presenza di una storia di malattie del sistema urinario viene sempre visualizzata sulla qualità della vita umana. Sia i tessuti renali che gli organi del sistema urogenitale (ureteri, vescica, uretra, uretra) possono essere coinvolti nel processo patologico.

Il sistema urinario reagisce bruscamente ai processi infiammatori, quindi è molto importante riconoscerli nel tempo.

Nella pratica dei medici, le malattie più comuni sono:

• giada;
• pielite;
• pielonefrite;
• insufficienza renale;
• glomerulonefrite;
• urolitiasi.

La dieta per la malattia renale aumenta l'effetto dei farmaci, aiuta a normalizzare il lavoro del tratto digestivo. Nelle donne e negli uomini, le patologie dei reni si sviluppano con la stessa frequenza, la nutrizione terapeutica non è diversa. Tutte le sostanze tossiche e nocive sono escreti dai reni, quindi è necessario preservare il loro lavoro a tutti gli effetti, per proteggere dagli impatti negativi.

Le cause delle malattie renali sono varie, ma le infezioni sono da incolpare nell'80% dei casi. Manifestazioni cliniche di malattie che colpiscono i reni e il sistema urinario, espresse e accompagnate da:

• minzione compromessa;
• dolore o disagio nella regione lombare;
• aumento della pressione sanguigna;
• edema di arti, faccia;
• segni di intossicazione.

La nutrizione per le patologie dei reni e delle vie urinarie comprende alimenti con un contenuto minimo di proteine ​​di origine animale e vegetale. Senza un'alimentazione dietetica, l'effetto della terapia non sarà, anche quando il paziente sta assumendo farmaci.

I benefici della dieta

Per le malattie che colpiscono i reni e il sistema urinario, i medici prescrivono una dieta numero 7. A seconda della diagnosi, la tabella numero 7 è divisa in più parti.

1. 7a (dieta a basso contenuto di proteine) consente di rimuovere dal corpo di metaboliti ossidati, rifiuti azotati, ha un effetto ipotensivo, riduce i segni di uremia.
2. 7b è prescritto per patologie croniche dei reni.
3. 7b ti consente di compensare la perdita di proteine.
4. 7 g consigliati per insufficienza renale, specialmente per i pazienti in emodialisi.
5. 7p, l'indicazione principale per il cui appuntamento è l'insufficienza renale, emodialisi permanente.

Oltre alla dieta numero 7, il medico può prescrivere un numero di tavolo 6 o numero 14. La scelta delle tabelle dietetiche dipende direttamente non solo dalla diagnosi, ma anche dallo stadio di sviluppo della malattia.

I principi base della corretta alimentazione:

• scarico del sistema urinario;
• pulizia del sangue di sostanze nocive e tossiche;
• stabilizzazione dei processi metabolici;
• riduzione dell'edema;
• normalizzazione del metabolismo del sale marino;
• riduzione dei normali indicatori della pressione arteriosa;
• eliminazione di infiammazione;
• miglioramento del tratto digestivo.

Una dieta per malattie renali è uno dei componenti principali della terapia, quindi i pazienti devono seguire scrupolosamente le raccomandazioni del medico su nutrizione e stile di vita, utilizzare solo prodotti approvati.

Prodotti consigliati

La gamma di prodotti raccomandata per le malattie dei reni e delle vie urinarie è piuttosto diversificata, che consente loro di preparare piatti gustosi e sani.

• pane di frumento;
• carne magra;
• zuppe di verdure;
• pesce bollito o al forno a basso contenuto di grassi;
• prodotti a base di latte fermentato;
• verdure e verdure;
• bacche e frutti;
• formaggio a pasta molle;
• tè con latte;
• decotto di rosa selvatica.

I pasti inclusi nella dieta dovrebbero contenere una quantità minima di sale.

Quali prodotti dovrebbero essere scartati

In caso di infezioni del tratto urinario e renale, sono proibite bevande alcoliche, alcoliche e gassate.

Elenco dei prodotti vietati:

• cibi salati;
• pane nero;
• funghi;
• carne affumicata;
• salsicce;
• cibo in scatola;
• fagioli;
• caffè.

Una corretta terapia nutrizionale per le malattie del sistema urinario aiuterà a migliorare il lavoro dei reni, alleviare il gonfiore, normalizzare la pressione sanguigna, migliorare il benessere generale del paziente. L'effetto della terapia dietetica può essere visto in 2-3 giorni.

Caratteristiche dieta numero 7

Tutti i piatti consumati dal paziente devono essere equilibrati nella composizione, contenere vitamine ed essere utili. Nel giorno il paziente deve usare:

• 3000 kcal;
• 70 g di proteine;
• 90 g di grassi;
• 400 g di carboidrati.

Per ridurre il carico sugli organi del sistema urinario, limitare l'assunzione di proteine ​​e sale, regolare la quantità di fluido. In alcune patologie, si raccomanda di abbandonare il sale, includere i succhi di frutta e verdura nella dieta. La durata della dieta dipende dallo stadio della malattia, dalla diagnosi finale.

In presenza di calcoli renali, la dieta viene prescritta tenendo conto della composizione delle pietre. Le malattie renali richiedono spesso una dieta priva di proteine, perché è il consumo eccessivo di alimenti proteici che provocano la formazione di sostanze nocive. Ma la proteina è un materiale da costruzione importante dell'organismo, quindi non è completamente escluso, ma limita solo il suo uso.

La terapia per malattie renali include i giorni di digiuno del monoprodotto. Questo aiuta ad aumentare la quantità di urina, accelera l'escrezione dei prodotti del metabolismo proteico e normalizza la pressione sanguigna.

Una dieta è prescritta per quante settimane o mesi. Nelle patologie croniche con gravi menomazioni nel lavoro dei reni, una dieta rigorosa dovrà essere mantenuta a vita.

Suggerimenti per la nutrizione

Dopo aver stabilito la diagnosi, al paziente viene prescritto individualmente un regime di trattamento che include la terapia dietetica.

1. Mangi i piccoli pasti.
2. Mangia solo cibo fresco e di alta qualità.
3. I prodotti devono essere al vapore, al forno o bolliti.
4. Si raccomanda di pianificare un programma di cinque pasti al giorno.
5. Bevi almeno 1,5 litri di liquidi al giorno.
6. L'aggiunta di sale non è nel processo di cottura, ma nel piatto.
7. Aumentare il consumo di frutta e verdura.
8. Durante la cottura, non usare sale, spezie o spezie.
9. Rifiuta prodotti grassi e "pesanti".
10. Evitare l'eccesso di cibo.
11. Non trascurare la dieta e le raccomandazioni del medico.

Seguendo semplici regole, è possibile migliorare le condizioni generali del paziente. Oltre alla nutrizione clinica, al paziente vengono prescritti farmaci, erbe diuretiche, aderenza al lavoro e riposo. Per alcune malattie diagnosticate nelle prime fasi, la dieta è considerata l'unica terapia.

Caratteristiche di diete per malattie renali

La malattia renale acuta e cronica non può essere curata senza una stretta aderenza alla dieta. Questi corpi hanno un grave onere di disintossicare il corpo e rimuovere i suoi prodotti metabolici. Se i reni non sono in grado di funzionare normalmente, il corpo inizia a gonfiarsi, il corpo è intossicato e le conseguenze possono essere le più gravi.

Dolore anormale, difficoltà o minzione troppo frequente, colore urinario insolito, vene sanguinolente o sedimenti bianchi nelle urine possono segnalare un malfunzionamento dei reni e del sistema urinario. Se ti accorgi di avere fenomeni simili, dovresti immediatamente andare da un medico che esamina i sintomi e immediatamente prescriverà un trattamento. Darà un medico e consigli sulla nutrizione, che devono essere seguiti fino al completo recupero.

Raccomandazioni generali

La dieta per i pazienti con i reni è prescritta al fine di massimizzare il loro scarico. Pertanto, il primo è limitato alla quantità di sale, che trattiene l'acqua nel corpo. Ciò è particolarmente importante nei casi di idronefrosi, quando il normale flusso di urina viene interrotto e quando si verifica un sovraccarico, può svilupparsi edema renale. Le basi della dieta dovrebbero essere i cibi non irritanti per i carboidrati dei reni.

La quantità di proteine ​​nel menu dovrà essere limitata. Durante la sua decomposizione, i composti azotati si formano nel corpo, con cui i reni malati affrontano con grande difficoltà. Nel periodo acuto della malattia, la proteina è completamente esclusa. Nella fase di recupero viene introdotta nella dieta gradualmente e non più di 50 grammi al giorno.

È importante monitorare da vicino la qualità dei prodotti: devono essere freschi e naturali, senza coloranti chimici e conservanti.

Le raccomandazioni generali per la nutrizione in varie malattie dei reni e delle vie urinarie sono le seguenti:

1. La quantità di sale - non più di 5-6 grammi al giorno. Quando si cucina il cibo non è salato. Il sale viene aggiunto solo ai piatti pronti. Sottaceti, marinate - sotto il divieto.
2. Le proteine ​​animali dovrebbero essere digerite il più facilmente possibile. Pertanto, si raccomanda solo pesce magro e salumi in forma bollita. Il brodo risultante non viene utilizzato.
3. L'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere piuttosto alto - circa 3500 kcal. Con una carenza di calorie, il corpo inizia a reintegrare l'energia a causa della rottura del suo stesso tessuto proteico e questo carica i reni.
4. Mangiare regolarmente, 4-6 volte al giorno. Tra i pasti, è consigliabile non mordere, in modo che il carico sui reni sia ciclico e non costante.
5. Tutti i prodotti solo bollire o stufare. Verdure e frutta dovrebbero essere consumate crude. Gli alimenti fritti dalla dieta sono esclusi completamente.
6. Inoltre, dal tavolo vengono rimosse irritanti spezie e condimenti del rene, salse piccanti e grassi, cipolle, aglio e senape.
7. Se possibile, includere nel menu prodotti che stimolano il flusso di urina: cetrioli, cocomeri, meloni, prugne, insalate a foglia verde, verdure, barbabietole. Inoltre, questi prodotti sono utili e ricchi di vitamine.
8. I grassi animali sono gravemente limitati e i grassi refrattari e di combinazione sono completamente esclusi dalla dieta. Puoi mangiare burro in piccole quantità. Margarina e maionese - nella lista nera.
9. Al fine di non sovraccaricare i reni dovrà controllare la quantità di fluido che entra nel corpo - non più di 1,5 litri al giorno, tenendo conto dei contenuti contenuti nei primi piatti.
10. Sotto il rigoroso divieto di ottenere tutti i tipi di bevande alcoliche. Non è consigliabile utilizzare tè nero forte e caffè.

Nella malattia renale cronica nella fase di remissione, non è possibile limitare strettamente la quantità di proteine ​​consumate, ma in questo caso è utile non mangiare carne e pesce 1-2 volte a settimana. Le stesse raccomandazioni dovrebbero essere seguite quando si fa cadere un rene.

Caratteristiche diagnosi dietetiche

Le raccomandazioni di cui sopra sono generalizzate, dovrebbero essere seguite da pazienti con malattie croniche in remissione. Ma ci sono molte malattie ai reni e ognuna di esse ha il suo specifico trattamento e peculiarità alimentari.

Una dieta con una cisti, soprattutto per una donna, dovrebbe contenere un sacco di latte e latticini con una bassa percentuale di grassi. Questi prodotti hanno proprietà lipotropiche e promuovono il riassorbimento della cisti. Inoltre, hanno un sacco di calcio, che viene lavato fuori dal corpo con minzione frequente.

Quando la pielonefrite in fase di remissione può essere gradualmente introdotta nella dieta di cipolla e aglio in piccole quantità. La quantità giornaliera di liquido in questa malattia è aumentata a 2 litri al giorno. È meglio farlo a causa di decotti di erbe diuretiche e di erbe anti-infiammatorie.

La dieta della cistite raccomanda di non distribuire uniformemente la quantità di cibo consumato durante il giorno, ma un regime in cui la maggior parte del cibo viene consumata prima delle 15 del pomeriggio. E la sera il cibo dovrebbe essere il più leggero possibile. In questo caso, il sistema urinario scarica il più possibile di notte.

Con sali e pietre nel rene, la dieta è determinata dopo che la composizione chimica dei sedimenti è stata identificata. Gli ossalati escludono i prodotti a base di acido ossalico dal menu. Con gli urat si consumano prodotti alcalinizzanti per il corpo. Quando i fosfati, al contrario, acidificano e dal latte e dalla frutta dovranno essere abbandonati. Tale nutrizione impedirà la formazione di nuovi sedimenti.

Se c'è un problema così grave come l'oncologia, la dieta deve essere impostata individualmente dal medico curante in base alla gravità delle condizioni del paziente. Nel caso dell'intervento chirurgico dopo la rimozione del rene, viene prescritta la dieta più rigida, che risparmia l'organo rimanente che ha ricevuto un doppio carico. È importante mangiare e bere spesso con un rene, ma in piccole porzioni.

Neoplasie come l'angiomoilipoma del rene non sono maligne. Basta fare raccomandazioni generali sulla nutrizione delle persone con reni malati. Limitano la quantità di grasso e contribuiscono al riassorbimento dell'educazione.

In ogni caso, per ottenere il massimo risultato del trattamento, la dieta deve essere coordinata con il medico curante, che la adeguerà di volta in volta in base allo stato corporeo e ai risultati degli studi di laboratorio.

Menu renale

Il menu per la settimana viene reso indipendente. È preferibile cucinare il cibo immediatamente prima dell'uso e mangiare caldo. Il cibo freddo provoca crampi ed è completamente escluso. Utilizzare solo prodotti approvati per cucinare.

Ciò che costituisce la dieta:

• pane e prodotti a base di farina, compresa la pasta;
• carne magra e pollame;
• pesce di fiume magro;
• latte e prodotti caseari a ridotto contenuto di grassi;
• vari tipi di cereali;
• frutta e verdura, succhi di frutta da loro;
• in quantità limitate - uova (1 al giorno).

Completamente escluso dalla dieta:

• brodi di carne e pesce;
• cibi piccanti e fritti;
• salse grasse e piccanti;
• sottaceti, carni affumicate, marinate;
• bevande gassate;
• tè forte, cacao, caffè, cioccolata;
• pesce e frutti di mare;
• tutti i tipi di legumi;
• acetosa, spinaci, prezzemolo;
• eventuali bevande alcoliche.

Un menu del giorno approssimativo potrebbe essere:

• Colazione: qualsiasi porridge o stufato di verdure; tè debole; panino al formaggio
• La seconda colazione: frittata di vapore con o senza contorno; succo di verdura o insalata
• Pranzo: zuppa o borscht su brodo vegetale; cotolette di vapore; insalata di verdure; composta.
• Pranzo: macedonia o dessert (gelatina, mousse di frutti di bosco, budino); biscotti di farina d'avena.
• Cena: filetto di pesce con verdure o involtini di cavolo vegetariano; kefir.

Al momento di coricarsi, se lo si desidera, un bicchiere di latte caldo o kefir.

Sollievo sostanziale

Testimonianze e risultati dei pazienti suggeriscono che con una dieta, il processo di guarigione è molto più attivo. I principali sintomi della malattia si riducono dalla prima settimana, e dopo un po 'scompaiono quasi. Nelle malattie croniche, la fase di remissione è significativamente prolungata e i periodi di esacerbazione sono meno dolorosi.

Naturalmente, non è possibile sbarazzarsi di una grave malattia renale solo con l'aiuto di una dieta - richiede un approccio completo e un trattamento farmacologico adeguato. Tuttavia, una dieta ben organizzata svolge un ruolo significativo nella guarigione.

Principi nutrizionali di base per le malattie renali

Una dieta per disturbi renali, se non è di importanza decisiva, aiuta molto nel trattamento della malattia di base. Pazienti che assumono metodicamente medicinali, bevono i decotti di erbe raccomandati, ma non controllano la loro dieta, sono condannati al processo cronico. Per qualsiasi malattia renale, è importante rispettare i principi di una corretta alimentazione e, in alcuni casi, sono necessari rigidi limiti di tempo.

Esaminiamo prima i principi di base che devono essere seguiti da tutte le persone che soffrono di malattie renali.

Limitare gli scoiattoli

L'atteggiamento nei confronti delle proteine ​​alimentari nella malattia renale dovrebbe essere cauto. Una volta nel corpo, la proteina si scompone in molti componenti, comprese le sostanze azotate. Con insufficienza renale, si accumulano nel sangue e iniziano le loro attività nocive e velenose. Con l'esacerbazione della nefrite e di altre patologie renali, viene mostrata una dieta a basso contenuto proteico, con un limite di 50 grammi al giorno. Ricezione, solo la metà delle proteine ​​richieste può essere prelevata da prodotti di origine animale.

Una dieta priva di proteine ​​per le malattie renali è prescritta per l'insufficienza renale acuta e per l'esacerbazione cronica. A lungo una tale dieta non avviene, perché il paziente perde non solo elementi azotati nocivi, ma anche aminoacidi utili. Un menu privo di proteine ​​viene assegnato per un periodo di 2 settimane, dopo di che passano alla nutrizione a basso contenuto proteico.

Umidità vivificante

Un altro importante problema nutrizionale per le persone affette da malattia renale cronica è l'acqua. È difficile per un organo malato far fronte a una grande quantità di fluido e il fluido ritardato inizia a formare edema. È per lui che a volte si può riconoscere un malato di reni per strada - l'edema dei reni si trova sotto gli occhi, rendendo il viso gonfio e stantio.

Nella pielonefrite cronica, la glomerulonefrite, la quantità di liquido deve essere limitata. Almeno 1,5 litri.

Il volume giornaliero di liquidi non è solo bevande, ma anche primi piatti e frutta.

Se durante la malattia cronica l'acqua deve essere rimossa il più possibile, in alcune condizioni acute il suo volume aumenta. Queste sono malattie scatenate dall'infezione. Ad esempio, la frequente cistite nelle donne richiede un consumo abbondante. Più fluido entra nel corpo, più spesso una persona urina, il che significa che gli agenti infettivi dovranno lasciare il corpo naturalmente.

Quando urolitiasi in donne e uomini dovrebbe anche bere molto. Le pietre soggette a dissoluzione non resisteranno a un carico d'acqua massiccio, si trasformeranno in sabbia e ti lasceranno in sicurezza.

Un prodotto che minaccia grossi problemi per tutti i pazienti renali. Richiede un limite rigido. Salty dovrà essere abbandonato. A volte in parte, a volte - a tutti. Anche se soffri di infiammazione delle vie urinarie o della vescica, e cerchi di bere di più, il sale da cucina cercherà di trattenere l'acqua in eccesso e con essa l'infezione.

Pertanto, le ricette per le persone con reni malati non contengono sale. In realtà, qualsiasi dieta renale è senza sale. Può essere utilizzato in piccole quantità, cibo già preparato leggermente salato.

Quantità approssimativa di sale consentita - 2-3 gr. al giorno

Dovremo cercare di rompere il salato, ma non c'è altra via d'uscita. Questa restrizione è particolarmente difficile da attuare per gli uomini, perché sono più spesso sostenitori di cibo dannoso ma gustoso.

Alimento per pyelonephritis in donne incinte

Durante la gravidanza, specialmente nella seconda metà, si sviluppa spesso la pielonefrite. Il motivo è un doppio carico sui reni. Pertanto, durante la gravidanza, le donne dovrebbero controllare rigorosamente la loro dieta - per limitare il liquido, il sale, nella seconda metà di non usare troppe proteine. Se pensi che la pielonefrite verificatasi durante la gravidanza ti lascerà dopo il parto, abbiamo fretta di deludere. Questo avverrà solo se il tuo menu è appropriato. Se i principi dietetici non vengono seguiti, la malattia può svilupparsi in altre complicazioni della gravidanza - ipertensione, nefropatia.

Particolarmente attenti durante la gravidanza dovrebbero essere le donne che hanno già una malattia renale cronica. In questo caso, le ricette del cibo devono essere corrette fin dall'inizio. Questo ti aiuterà a mantenere sani te e il tuo bambino non ancora nato.

Imporre un divieto

È piuttosto difficile calcolare la quantità di proteine, sale e contenuto calorico da soli. Pertanto, è necessario iniziare una dieta ad eccezione di prodotti che sono francamente dannosi per i reni. Questa lista è piuttosto voluminosa.

Prodotti vietati per l'uso nelle malattie dei reni e delle vie urinarie:

1. Tutti i grassi animali
2. Carne grassa e prodotti a base di pesce.
3. Alimenti in scatola
4. Marinate.
5. Carni affumicate
6. Forti brodi
7. Sottaceti.
8. Funghi.
9. Cioccolato.
10. Caffè, cacao.
11. Bevande gassate

Cibo per bambini

Il menu campione per i bambini con malattia renale deve essere attentamente verificato. L'apporto calorico per i bambini dovrebbe essere piuttosto elevato, poiché i processi metabolici in un corpo in crescita procedono rapidamente e restrizioni significative porteranno a patologie aggiuntive - anemie, disturbi metabolici e altre cose. Pertanto, la componente proteica del menu deve essere integrata con prodotti vegetali, a volte con proteine ​​di soia. È meglio se le ricette per i bambini con malattie croniche dei reni e delle vie urinarie saranno fatte da un nutrizionista professionista. Avendo davanti un menu esemplare per due settimane, i genitori sono molto più facili da seguire la dieta dei bambini. Ci sono anche tabelle speciali di intercambiabilità dei prodotti, con l'aiuto di cui un menu esemplare per i bambini può essere variato. A proposito, le ricette per i pasti dei bambini possono essere utilizzate durante la gravidanza. Una dieta pensata per i bambini è abbastanza appropriata qui.

Dieta per urolitiasi

La dieta ottimale per l'urolitiasi dipende da quali tipi di pietre si sono depositati nel tuo corpo.

Gli urats delle pietre non gradiscono un ambiente alcalino, il che significa che le ricette dei piatti dovrebbero contribuire a un cambiamento nella reazione dell'urina al lato alcalino. Oltre alle restrizioni generali, escludere tutti gli alimenti acidi dalla dieta, dare la preferenza a una dieta non vegetale, non acida, mangiare frutta dolce. Le pietre della composizione dell'urata di tale presa in giro non saranno tollerate. Se mangi bene, si dissolveranno semplicemente e non sarà necessario alcun trattamento.

Quando uraturia nei bambini o durante la gravidanza, agire in modo simile.

L'ambiente alcalino e gli urati sono incompatibili.

Antagonisti di Urata - pietre fosfatiche. La Fosfaturia si verifica spesso nei bambini quando i genitori riempiono le ricette dei menu per bambini con prodotti dolci e caseari. Se i fosfati nel corpo hanno messo radici, la dieta dovrebbe essere "acidificata" con urgenza. Se sei incinta, puoi anche eliminare la fosfaturia con una corretta alimentazione. Il trattamento speciale non è necessario.

La sola dieta con calcoli di ossalato è difficile da vincere. Sono dolorosamente tenaci. Le tue ricette alimentari non dovrebbero contenere acido ossalico. Che contribuisca alla violazione del metabolismo del calcio-fosforo e aiuti a formare calcoli di ossalato. In caso di ossaluria durante la gravidanza, alle donne viene prescritta una dieta severa, che può essere ricoverata in ospedale presso il dipartimento di patologia. L'ossaluria sarà trattata dopo il parto.

Se la bolla fa male

Le infezioni della vescica portano alla cistite. Chiunque lo abbia incontrato una volta, ricorda quanto sia spiacevole. Particolarmente dolorose sono le malattie della vescica per gli uomini. A causa delle caratteristiche del tratto urinario e del canale escretore, soffrono molto più di infiammazione della vescica.

La categoria preferita di cistite è la donna. Con l'ipotermia e la presenza di un focus cronico di infezione, può svilupparsi nei bambini e durante la gravidanza.

L'infiammazione acuta della vescica richiede l'eliminazione di tutti gli alimenti grassi e zuccherini. Caffè, tè, alcool sono completamente vietati.

Ma bere nelle patologie della vescica ha bisogno di molto. Scegli bevande alla frutta, decotti alle erbe, frutta cotta salata. Dopo che l'infiammazione si abbassa alla dieta normale, procedere gradualmente.

È richiesto il trattamento della cistite. Nel decorso cronico della cistite, le violazioni della dieta possono causare esacerbazioni.

Colica renale

Patologia che causa dolore acuto. Si verifica quando i calcoli renali entrano nel tratto urinario e si spostano verso l'esterno. Se la sabbia si muove, il danno alle vie urinarie potrebbe non verificarsi. Quando si spostano pietre più grandi, possono verificarsi lesioni del tratto urinario. Tra le lesioni traumatiche, si verifica l'infiammazione e si sviluppa la cistite.

Non dovresti nutrire una persona durante la colica renale, ma devi bere molto. Questo accelererà il processo di rimozione delle pietre.

Cosa rimane?

Dopo aver letto il nostro materiale, hai sentito che la vita nella malattia renale cronica dà una crepa sostanziale? E tu non vuoi affatto andare in cucina? Ricette fresche senza sale, l'assenza di bistecche fritte scoraggerà chiunque! Non disperare. Vai da un nutrizionista, crea un menu esemplare per la tua malattia. Vedrai che c'è una lista di restrizioni molto più piccola di quella che abbiamo descritto. Esegui sistematicamente il trattamento e guarisci presto, e poi sarai in grado di attuare le ricette più raffinate, anche leggermente dannose. Ma questo è dopo.

Nel frattempo, ti diamo le ricette per un giorno, in modo che tu sappia cosa costruire.

prima colazione

1. Insalata di barbabietole rosse, condite con panna acida;
2. Ricotta
3. Sandwich di pane e burro senza sale.
4. Tea.

La colazione numero 2

1. Farinata di grano saraceno, bollita nel latte.
2. Omelette al vapore
3. Tisana

1. Zuppa di verdure
2. Carne al forno con patate
3. Frutti.

1. Pasta con mele al forno o stufato di verdure.
2. Kefir, panino.

Di notte, bevi un bicchiere di latte con miele.

Pensiamo che l'esempio che abbiamo dato non sia noioso. Basta non fare la scelta sbagliata di carne e metodo di cottura. Allora il trattamento andrà più veloce, e con esso l'umore migliorerà!

Quale dieta è prescritta per le malattie del rene e del tratto urinario?

• Cause e tipi di malattie del tratto renale e del tratto urinario
• Informazioni generali su malattie renali e del tratto urinario
• Suggerimenti per fare una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario
  • Un esempio di una dieta quotidiana per il trattamento di malattie del sistema escretore

La disfunzione dei reni e del sistema escretore porta a uno squilibrio dell'intero organismo. In particolare, i processi metabolici e l'eliminazione dei rifiuti liquidi sono disturbati, l'equilibrio sale-acqua e l'assorbimento di sostanze utili sono destabilizzati. Pertanto, una delle fasi principali della terapia è una dieta speciale per le malattie del rene e del tratto urinario.

Cause e tipi di malattie del tratto renale e del tratto urinario

I reni sono uno dei principali punti di controllo del corpo umano. Oltre alle funzioni secretorie interne, ematopoietiche, metaboliche, ioniche e osmoregolatorie, svolgono un ruolo importante nella pulizia del corpo, nel filtraggio e nell'espulsione dei liquidi.

Può causare l'interruzione del sistema escretore:

• immunità indebolita;
• ipotermia del corpo e degli organi pelvici;
• malattie infettive;
• stress frequente;
• dieta sbilanciata o scorretta;
• alcol e nicotina;
• predisposizione genetica;
• assunzione di droga.

L'impatto di questi fattori può provocare:

• giada;
• pielite;
• pielonefrite;
• oxaluria;
• idronefrosi;
• cistite;
• urolitiasi;
• e così via

Informazioni generali su malattie renali e del tratto urinario

La terapia dei problemi con gli organi del sistema escretore, compresi quelli che interessano i reni e il tratto urinario, richiede un approccio integrato, che include:

• trattamento farmacologico;
• terapia sintomatica;
• fisioterapia.

Inoltre, i medici hanno nominato un programma dietetico, il cui scopo è:

• scarico del sistema urinario;
• pulizia del sangue dal metabolismo secondario;
• normalizzazione dei processi metabolici;
• rimozione di edema;
• abbassare la pressione sanguigna;
• stabilizzazione dell'equilibrio idrico-salino ed idroelettrolitico.

Suggerimenti per fare una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario

Sulla base delle funzioni specifiche del sistema escretore, una corretta alimentazione è uno degli elementi chiave nel trattamento di varie malattie delle vie urinarie e dei reni.

La medicina moderna offre diversi tipi di tabelle dietetiche: n. 6, n. 7, n. 7 (A - D) e n. 14, utilizzate per il trattamento dei disturbi del sistema urinario. Sono nominati in base al tipo, alla forma e allo stadio della malattia, nonché alle caratteristiche dello sviluppo e del decorso della malattia. Inoltre, la dieta può essere leggermente modificata in base alle caratteristiche individuali e alla storia del paziente.

Per qualsiasi dieta terapeutica per malattie degli organi del sistema escretore è comune:

• restrizione proteica;
• controllo dell'assunzione di liquidi;
• restrizione di sale;
• rigorose calorie giornaliere.

In alcuni casi, la restrizione può riguardare l'ossalato (acido ossalico e suoi derivati), gli urati (sali di acido urico) e altri elementi chimici.

Limitare l'assunzione di proteine ​​è un aspetto chiave della tabella dietetica per le malattie del sistema urinario. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto del metabolismo proteico sono composti azotati con cui i reni malati semplicemente non riescono a far fronte. Queste formazioni si accumulano nel sangue e possono causare gravi intossicazioni. In casi particolarmente difficili della malattia, può essere prescritta una dieta priva di proteine. Il rispetto della dieta dovrebbe controllare il medico. La durata massima della dieta è di 14 giorni.

A restrizione dell'apporto proteico il contenuto calorico del volume giornaliero di cibo diminuisce. A parte il fatto che abbassare il valore energetico delle pietanze è irto di cattiva salute e di effetti negativi sui processi metabolici, il basso contenuto calorico di piatti a base di grassi e carboidrati può provocare la scissione di proteine ​​depositate dall'organismo "in riserva", che porterà alla formazione di composti azotati.

Il sale è un assorbente naturale. Pertanto, limitare o vietare l'uso del sale è una misura preventiva che impedisce lo sviluppo di gonfiori e di liquidi stagnanti nel corpo. Durante il trattamento di malattie del sistema urinario, la velocità giornaliera del fluido è ridotta a 1,5 litri di acqua pura non gassata potabile.

Queste restrizioni implicano che qualsiasi razione terapeutica deve includere un elenco di alimenti proibiti e accettabili, i loro metodi di lavorazione e la quantità consentita di porzioni. E se l'elenco di prodotti utili varia a seconda di numerosi fattori, quindi l'approccio alla domanda su quale cibo è inaccettabile da utilizzare durante il trattamento del sistema escretore, i medici sono d'accordo. Questo è:

• carni grasse;
• pesce di mare;
• brodi di pesce e / o di funghi;
• salsiccia affumicata, cibo in scatola;
• fagioli, fagioli, piselli;
• soia e frattaglie da esso;
• acetosa, spinaci;
• aglio e cipolle;
• ravanello;
• formaggi salati;
• fast food e fast food;
• condimenti e spezie, dando spezie;
• cacao e suoi derivati ​​(incluso cioccolato).

In base alle raccomandazioni generali, la terapia dietetica deve essere basata su prodotti con proprietà diuretiche. In questo caso, è necessario cucinarli senza aggiungere sale. L'assunzione giornaliera di nutrienti benefici durante il trattamento dei problemi del sistema urinario e dei reni include:

• 70-80 g di proteine;
• 70-80 g di grasso;
• 400-500 g di carboidrati complessi.

Il contenuto calorico medio dovrebbe essere pari a 2800-3000 kcal.

Il ripristino dell'equilibrio relativo nei processi metabolici e l'alleviamento delle condizioni patologiche nelle malattie del sistema escretore contribuirà alla dieta, che comprende:

• prodotti da forno e cracker senza sale;
• piatti vegetariani;
• minestre di verdure leggere;
• carne a basso contenuto di grassi e pesce di fiume;
• verdure e piatti di questi tipi di carne, al vapore;
• estinzione di verdure e carne;
• pasta di grano duro;
• piatti a base di cereali;
• prodotti a base di latte fermentato;
• mele cotte;
• frutta secca;
• bevande alla frutta, gelatina, succhi di frutta;
• decotti di erbe medicinali.

Un esempio di una dieta quotidiana per il trattamento di malattie del sistema escretore

Mattina: insalata di verdure bollite con panna acida, ricotta, pane bianco leggermente essiccato, brodo di rosa canina.

Pranzo: uova strapazzate da un uovo, grano saraceno bollito con un po 'di olio, succo di frutta.

Giorno: zuppa di verdure, una piccola porzione di carne bollita, patate in uniforme, gelatina.

Pranzo: una piccola parte della spirale di grano duro, un bicchiere di yogurt, mela cotta.

Sera: hamburger di riso al vapore, frutta secca, gelatina.

Un'ora prima di andare a dormire, puoi bere un bicchiere di latte con biscotti non salati.

L'alimentazione dietetica per le malattie del rene e del tratto urinario è uno degli elementi chiave nel trattamento di una vasta gamma di malattie del sistema escretore. Il compito principale della dieta terapeutica è quello di alleviare gli organi colpiti, ridurre il gonfiore e le condizioni patologiche che hanno causato la malattia, nonché ripristinare il normale equilibrio del sale e del metabolismo.

Data la vasta gamma e specificità delle malattie del sistema escretore, solo il medico curante può dare consigli sulla praticabilità della terapia dietetica, sugli alimenti consentiti e proibiti, sul loro numero.

Dieta per le malattie del rene e del tratto urinario

Dieta per le malattie del rene e del tratto urinario

La salute non può essere comprata, quindi dovresti averne cura. Se il medico ha prescritto una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario, allora dovrebbe essere seguito. Altrimenti, c'è un alto rischio di peggioramento del benessere, che porterà non solo all'ospedale, ma anche ad altre spiacevoli conseguenze.

Cause della malattia

Le malattie dei reni e del sistema urinario costituiscono un vasto gruppo di patologie e si sviluppano a seguito di vari fattori.

1. Il superraffreddamento dei reni contribuisce allo sviluppo del processo infiammatorio. A seconda del grado di ipotermia, si verifica la localizzazione di una particolare patologia.
2. L'alcol ha un effetto negativo sui reni. Con il loro aiuto, l'alcol viene espulso dal corpo. Con l'uso regolare di bevande alcoliche, i reni lavorano per usura e perdono le loro funzioni escretorie e di filtrazione. L'alcolismo provoca patologie renali come la pielonefrite, la distrofia renale e l'insufficienza renale.
3. Infezioni e agenti patogeni sono spesso responsabili dello sviluppo di una serie di malattie dei reni e delle vie urinarie.
4. La stitichezza può causare malattie renali. Il fatto è che con una lunga permanenza di feci nell'intestino umano si verifica la decomposizione. Questo processo è accompagnato dal rilascio di sostanze tossiche, che vengono poi assorbite nel flusso sanguigno e ricadono nei reni (forse portano l'infezione).
5. La temperatura si abbassa. Nella stagione calda, si verifica un aumento della sudorazione, l'equilibrio del sale marino è disturbato e il sangue si addensa. Di conseguenza, il processo di filtrazione del sangue è complicato. A basse temperature, vi è un cambiamento nel flusso sanguigno, che complica il funzionamento del sistema escretore.
6. Lo stress frequente e l'affaticamento cronico riducono significativamente la nostra immunità e indeboliscono il corpo.
7. Antibiotici. Esiste un intero gruppo di antibiotici che interferiscono con le funzioni escretorie e di aspirazione dei reni. Se una persona che assume antibiotici ha reni sani, allora il rischio di conseguenze negative non è grande, ma se i reni del paziente lavorano "a intermittenza", allora è necessario un aiuto specialistico.

L'impatto di questi fattori può provocare:

• giada;
• pielite;
• pielonefrite;
• oxaluria;
• idronefrosi;
• cistite;
• urolitiasi;
• e così via

Informazioni generali sulle attività terapeutiche

Il trattamento delle malattie dei reni e del sistema urinario è il seguente:

1. Nutrizione per la colica renale
2. uso di droghe;
3. terapia dietetica;
4. trattamento di alcune manifestazioni della malattia;
5. procedure fisioterapeutiche.

Il principio principale delle diete terapeutiche:

• scarico del sistema urinario;
• pulizia del sangue di sostanze nocive;
• stabilizzazione del lavoro dei metaboliti;
• liberarsi di edema;
• normalizzazione della pressione sanguigna.

Principi di dieta

Sulla base delle funzioni specifiche del sistema escretore, una corretta alimentazione è uno degli elementi chiave nel trattamento di varie malattie delle vie urinarie e dei reni.

La medicina moderna offre diversi tipi di tabelle dietetiche: n. 6, n. 7, n. 7 (A - D) e n. 14, utilizzate per il trattamento dei disturbi del sistema urinario. Sono nominati in base al tipo, alla forma e allo stadio della malattia, nonché alle caratteristiche dello sviluppo e del decorso della malattia. Inoltre, la dieta può essere leggermente modificata in base alle caratteristiche individuali e alla storia del paziente.

Per qualsiasi dieta terapeutica per malattie degli organi del sistema escretore è comune:

1. restrizione proteica;
2. controllo dell'assunzione di liquidi;
3. restrizione di sale;
4. rigorose calorie giornaliere.

In alcuni casi, la restrizione può riguardare l'ossalato (acido ossalico e suoi derivati), gli urati (sali di acido urico) e altri elementi chimici.

Limitare l'assunzione di proteine ​​è un aspetto chiave della tabella dietetica per le malattie del sistema urinario. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto del metabolismo proteico sono composti azotati con cui i reni malati semplicemente non riescono a far fronte. Queste formazioni si accumulano nel sangue e possono causare gravi intossicazioni. In casi particolarmente difficili della malattia, può essere prescritta una dieta priva di proteine. Il rispetto della dieta dovrebbe controllare il medico. La durata massima della dieta è di 14 giorni.

A restrizione dell'apporto proteico il contenuto calorico del volume giornaliero di cibo diminuisce. A parte il fatto che abbassare il valore energetico delle pietanze è irto di cattiva salute e di effetti negativi sui processi metabolici, il basso contenuto calorico di piatti a base di grassi e carboidrati può provocare la scissione di proteine ​​depositate dall'organismo "in riserva", che porterà alla formazione di composti azotati.

Il sale è un assorbente naturale. Pertanto, limitare o vietare l'uso del sale è una misura preventiva che impedisce lo sviluppo di gonfiori e di liquidi stagnanti nel corpo. Durante il trattamento di malattie del sistema urinario, la velocità giornaliera del fluido è ridotta a 1,5 litri di acqua pura non gassata potabile.

Queste restrizioni implicano che qualsiasi razione terapeutica deve includere un elenco di alimenti proibiti e accettabili, i loro metodi di lavorazione e la quantità consentita di porzioni. E se l'elenco di prodotti utili varia a seconda di numerosi fattori, quindi l'approccio alla domanda su quale cibo è inaccettabile da utilizzare durante il trattamento del sistema escretore, i medici sono d'accordo. Questo è:

• carni grasse;
• pesce di mare;
• brodi di pesce e / o di funghi;
• salsiccia affumicata, cibo in scatola;
• fagioli, fagioli, piselli;
• soia e frattaglie da esso;
• acetosa, spinaci;
• aglio e cipolle;
• ravanello;
• formaggi salati;
• fast food e fast food;
• condimenti e spezie, dando spezie;
• cacao e suoi derivati ​​(incluso cioccolato).

In base alle raccomandazioni generali, la terapia dietetica deve essere basata su prodotti con proprietà diuretiche. In questo caso, è necessario cucinarli senza aggiungere sale.

L'assunzione giornaliera di nutrienti benefici durante il trattamento dei problemi del sistema urinario e dei reni include:

• 70-80 g di proteine;
• 70-80 g di grasso;
• 400-500 g di carboidrati complessi.

Il contenuto calorico medio dovrebbe essere pari a 2800-3000 kcal.

Il ripristino dell'equilibrio relativo nei processi metabolici e l'alleviamento delle condizioni patologiche nelle malattie del sistema escretore contribuirà alla dieta, che comprende:

• prodotti da forno e cracker senza sale;
• piatti vegetariani;
• minestre di verdure leggere;
• carne a basso contenuto di grassi e pesce di fiume;
• verdure e piatti di questi tipi di carne, al vapore;
• estinzione di verdure e carne;
• pasta di grano duro;
• piatti a base di cereali;
• prodotti a base di latte fermentato;
• mele cotte;
• frutta secca;
• bevande alla frutta, gelatina, succhi di frutta;
• decotti di erbe medicinali.

Menu di esempio della malattia

In caso di malattie del sistema urinario, il menu del paziente può apparire come segue:

• insalata di verdure bollite, condita con panna acida - 150 g;
• ricotta 5% - 200 g;
• pane fritto nel tostapane - 1 fetta;
• Decotto di rosa canina - 250 ml.

11:00 spuntino leggero

• uova strapazzate senza sale e pepe da due uova al vapore con l'aggiunta di una piccola quantità di latte - 100 g;
• porridge di grano saraceno con un pezzetto di burro - 100 g;
• succo naturale - 200 ml.

• zuppa di verdure in brodo - 200 g;
• carne bollita (pollo o manzo) -100 g;
• patate al forno con la buccia o cotte in uniforme -100 g;
• gelatina -200 ml.

• pasta di grano duro -150 g;
• alcuni pezzi di formaggio, ammessi secondo la dieta - 30 g;
• mela cotta - 70 g;
• yogurt - 200 ml.

• cotolette di riso con verdure al vapore - 200 g;
• frutta secca - 50 g;
• Kissel - 200 ml.

1-2 ore prima di andare a dormire, puoi bere un bicchiere di kefir. Se il paziente dopo aver mangiato il kefir appare frequente voglia di urinare, è meglio non caricare i reni di notte.

Un'altra opzione di menu per il giorno:

• insalata "Vinaigrette" - 150 g;
• ricotta 5% con panna acida - 100 g;
• pane tostato con burro - 1 fetta;
• tè nero debole - 200 ml.

11.00 Seconda colazione:

• yogurt naturale da bere senza coloranti e additivi - 200 ml;
• pane tostato con pane integrale - 50 g;
• succo naturale - 200 ml.

• carne bollita a basso contenuto di grassi;
• verdure cotte al forno o al vapore;
• foglie di lattuga;
• decotto di rosa canina - 200 ml.

• macedonia di frutta o dessert fatti in casa di frutta e bacche sotto forma di mousse, budino o gelatina;
• biscotti d'avena - 3 pezzi

• filetto di pesce al cartoccio - 100 g;
• contorno di verdura - 150 g;
• Kefir 1% di grassi - 200 ml.

Dieta specializzata per malattie renali

Quando si trattano disturbi renali, al paziente è richiesto di aderire a una dieta sana, chiamata il numero di tabella 7 in nutrizione.Questa dieta aiuterà ad alleviare il dolore, migliorare il benessere. Prima di prescrivere una dieta per la malattia renale, una persona deve prestare attenzione ai sintomi associati, perché ogni malattia individualmente ha le sue caratteristiche. La maggior parte delle patologie non richiede rigide restrizioni alimentari, solo il consumo di sale, pepe e alcol è ridotto. Il numero di piatti di guarigione numero 7 per i disturbi ai reni è lo stesso sia per le donne che per gli uomini.

Quando il dolore ai reni richiede un menu che riduca l'irritazione e allevia l'infiammazione. Il cibo dovrebbe essere equilibrato, con un rapporto proporzionale tra grassi, proteine, vitamine, carboidrati e oligoelementi. Tuttavia, quando i reni sono dolenti, le proteine ​​sono incluse nelle ricette della tabella n. 7 in quantità limitata. Bere liquidi non deve superare 1,5 litri in 24 ore.

La terapia dietetica per le malattie renali richiede una considerazione sull'assunzione calorica. A questo proposito, la maggior parte delle persone si chiede: quante calorie si possono consumare al giorno per non complicare il lavoro dei reni e del fegato? I nutrizionisti dicono che per le persone con patologie di questi organi, l'apporto calorico giornaliero non dovrebbe superare le 3000 kcal. Non possiamo trascurare la composizione chimica del cibo consumato. Ogni giorno devi mangiare 70 grammi di proteine, 90 grammi di grassi e 400 grammi di carboidrati (di cui 80 grammi di zuccheri). Come si può vedere dalle figure presentate, i carboidrati predominano, grazie alla loro capacità di aumentare l'efficacia del trattamento.

Dieta per malattie renali

La dieta per la malattia renale dovrebbe essere finalizzata all'eliminazione dei disturbi metabolici.

I medici nutrizionisti prescrivono in base alla gravità della malattia renale. Dato il limite di gonfiore, l'assunzione di sale.

Dieta 7

Il menu di dieta per malattie renali comporta il rifiuto di tutti i prodotti che possono irritare i reni o aumentare il peso su di loro.

Alimenti esclusi dalla dieta 7:

• Condimenti e sale Dai condimenti è possibile lasciare solo cumino, aneto essiccato e cannella, che non possono essere utilizzati più di due volte a settimana. In assenza di esacerbazione, il sale può essere usato per cucinare piatti, ma in quantità molto piccole. Quando viene rimossa la riacutizzazione.
• Eventuali bevande zuccherate gassate e alcol.
• Brodi di carne Molto raramente puoi permetterti un debole brodo di pollo.
• Cibo in scatola, specialmente pesce. Caviale proibito, pesce affumicato.
• Qualsiasi carne grassa, pesce, carni affumicate.
• Salinità, funghi, conservazione.
• Cioccolato.
• Formaggio a pasta dura

Di per sé, la proteina è estremamente utile per il corpo, ma nel caso delle malattie renali, dopo che è stata processata, l'urea e la creatinina si accumulano nel corpo.

Prodotti consentiti con dieta 7:

• Pesce magro
• Zuppe vegetariane
• Verdure e verdure, specialmente cetrioli utili.
• Frutti.
• Cereali e pasta
• Latte e prodotti lattiero-caseari
• Carne magra

Una tale dieta è utile non solo per le malattie renali. Elimina completamente i piatti dannosi e in cambio offre un sacco di cibo fortificato. In caso di malattie renali, dovresti riflettere attentamente sulla tua dieta, in modo che il cibo non sia solo gustoso e sano, ma non danneggi i reni "colpiti".

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Peculiarità della nutrizione nella urolitiasi

Il metabolismo scorretto spesso causa la formazione di calcoli e sabbia nei reni. Questa è una malattia estremamente spiacevole, specialmente in quei momenti in cui i colici renali sorpassano.

Poiché le pietre e la sabbia, se di dimensioni accettabili, devono uscire dai reni, la prima cosa da fare è aumentare la quantità di liquidi che bevete.

Le pietre sono disponibili in diverse composizioni chimiche. Alcuni di loro possono provare a rompere con farmaci o dieta. La dieta per le malattie del rene e delle vie urinarie ha lo scopo di prevenire l'aumento e la formazione di nuovi escrementi.

Prodotti severamente vietati:

• salsiccia affumicata;
• fagioli;
• condimenti;
• salinità, funghi;
• caviale, pesce in scatola;
• pomodori;
• cioccolato, cacao;
• minestre e brodi di carne.

Alcuni medici vietano anche l'alcol e la soda dolce. Ma nel caso dei calcoli renali, la Coca Cola a volte "macina" le pietre e l'alcol in piccole quantità può contribuire all'escrezione degli escrementi dei reni.

In caso di esacerbazione della urolitiasi, i seguenti prodotti sono aggiunti ai prodotti proibiti:

Qualunque verdura, frutta, latticini è utile. È permesso usare qualsiasi porridge. In assenza di riacutizzazioni, nel menu possono apparire anche fritti, ma non più di due volte a settimana. Le uova sono consentite, ma il loro numero non deve superare una al giorno.

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I piatti popolari non sono nella lista degli standard

Dato che così tanti prodotti sono proibiti, la maggior parte dei piatti standard scompare immediatamente. Ma questo non significa che in caso di malattia renale è necessario mangiare cibo gustoso.

Forse la dieta inizialmente sembrerà imperfetta, ma col tempo dai cibi sani, attraverso gli esperimenti, puoi trovare molti piatti interessanti e gustosi.

Particolarmente gustoso è la zuppa di cavolo e il borscht magro, anche se i legumi non possono essere aggiunti ad esso. Un piatto popolare per la malattia renale sono i rotoli di cavolo. Possono essere cucinati, come con la carne, e con la ricotta.

Se parliamo del secondo piatto, allora molto gustoso e originale è il pesce cotto nelle erbe:

1. Hai bisogno di prendere 200 grammi di trota o amico.
2. Aggiungere cipolle, aneto, basilico, succo di limone, un po 'di olio d'oliva e panna acida a basso contenuto di grassi.

Se parliamo di insalate, la "Marquise" piace sia al tavolo festivo sia al solito orario.

L'insalata è molto semplice:

1. Prendi 30 grammi di mele e altrettanti cetrioli e carote fresche, 100 grammi di patate, 50 grammi di manzo e filetto di pollo.
2. Carne e patate vengono bollite fino a cottura.
3. Tutti i prodotti sono tagliati a cubetti e riempiti con panna acida a basso contenuto di grassi. Insalata davvero gustosa e salutare.

Insalata di gamberetti deliziosa e sana:

1. Prendi 400 grammi di gamberi bolliti, due cetrioli freschi, una mela, tre patate pulite bollite.
2. Tutti i prodotti sono tritati finemente, ad eccezione dei gamberetti, se sono piccoli.
3. Condimento per insalata con olio vegetale.

Non puoi ignorare la casseruola con le verdure:

1. Prendete carote, 4 patate lesse, cento grammi di cavolo, un cucchiaio di farina.
2. Le patate vengono pelate e tagliate a dadini. Il cavolo è tritato finemente. Carote tagliate a strisce
3. A fuoco basso, friggere in cavoli e carote nel burro. Poi a strati taglia patate, carote, cavoli.
4. Ogni strato è imbrattato con panna acida, mescolato con farina e olio vegetale. L'ultimo strato è di nuovo una patata.

Un fantastico dessert con le mele non lascerà nessuno indifferente:

1. Devi prendere quattro mele, sbucciarle e tagliarle a metà.
2. Successivamente, hanno bisogno di bollire fino a metà pronto, dopo aver aggiunto un po 'di succo di limone all'acqua.
3. Poi dovresti prendere il tuorlo dall'uovo, aggiungere ad esso due cucchiai grandi di zucchero e farina, e macinare bene tutti insieme.
4. Le proteine ​​delle uova aggiungono 100 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi e battere con un frullatore, quindi aggiungere al tuorlo.
5. Nelle mele, versare marmellata o marmellata e versare la massa risultante sopra.
6. Quindi mettete il piatto nel forno fino a quando le mele non saranno cotte fino a cottura.

Menu di esempio per la settimana

• Vinaigrette, condita con panna acida. Può essere sostituito con cereali con latte;
• Tè sfuso

• Zuppa di verdure;
• Stufato con porridge.

• Cotolette al vapore con porridge;
• Casseruola di ricotta;
• Un bicchiere di tè o latte.

Per i piatti non preoccupatevi, è possibile sostituire diversi alimenti nella dieta. Ad esempio, la vinaigrette può essere sostituita da una frittata, un'insalata con gamberetti. La zuppa di verdure può essere riempita con diversi cereali, quindi il gusto sarà diverso ogni giorno.

Gli stufati possono essere scambiati per pesce bollito o stufato, braciole, frittelle di patate. La cosa principale da ricordare è che la tostatura non è possibile in grandi quantità, solo una o due volte alla settimana.

Regole generali dell'alimentazione

Qualunque sia la malattia renale, ci sono alcune semplici regole che dovrebbero essere seguite nella dieta.

Prodotti esclusi in ogni caso:

• pesce e carne in scatola, caviale;
• carne affumicata, pesce e carne troppo grassi, salsicce;
• fagioli;
• cioccolato, cacao, caffè forte;
• spezie, condimenti, diminuisce la quantità di sale nella dieta;
• acqua dolce con coloranti;
• salinità, conservazione;
• zuppe di carne;
• funghi.

Prodotti che devono essere aumentati nel menu:

• frutta;
• Verdure, in particolare cetrioli;
• latte, kefir, ricotta;
• verdi;

Prodotti esclusi durante l'esacerbazione:

• patate;
• cipolle;
• le banane;
• tè forti;
• alcol;
• peperone dolce;
• bevande gassate

In caso di malattie renali, è necessario aumentare bruscamente la quantità di liquido consumato. Dovrebbe essere almeno due litri al giorno. Inoltre, è desiderabile bere acqua minerale senza gas. In caso di peggioramento, l'acqua minerale deve essere sostituita con la normale.

Prevenzione delle malattie

Una corretta alimentazione aiuterà non solo a curare le malattie dei reni, ma anche molti altri. Per la prevenzione delle malattie renali, vale la pena bere acqua minerale, ma il marchio dovrebbe essere cambiato una volta un paio di mesi.

Per coloro che hanno già problemi con i loro reni, è consigliabile visitare un nefrologo ogni sei mesi e fare un'ecografia. Questo aiuterà a tracciare le dinamiche della malattia. Ci sono molte malattie ai reni, ma il principio di nutrizione è simile per tutte le malattie.

La prima volta, ovviamente, è difficile scegliere una dieta che sia nutriente, gustosa e sana. Molti piatti sono gustosi e senza sale. Quelli con reni malati dovranno attenersi a una dieta abbastanza spesso, specialmente durante le esacerbazioni.