Dieta per le malattie del rene e del tratto urinario

La salute non può essere comprata, quindi dovresti averne cura. Se il medico ha prescritto una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario, allora dovrebbe essere seguito. Altrimenti, c'è un alto rischio di peggioramento del benessere, che porterà non solo all'ospedale, ma anche ad altre spiacevoli conseguenze.

Cause della malattia

Anomalie nei reni e nel sistema urinario portano a serie complicazioni nei processi dell'intero organismo. Il metabolismo soffre in modo particolare, si verificano malfunzionamenti nella rimozione del fluido riciclato e l'assorbimento degli oligoelementi benefici si sta deteriorando. Per questo motivo, viene prescritta una terapia dietetica specifica per eliminare questa malattia.

Le cause principali della malattia renale includono:

  • indebolimento dell'immunità;
  • inosservanza dei principi di una sana alimentazione;
  • ipotermia come tutto il corpo e organi pelvici;
  • malattie infettive e veneree;
  • frequenti esaurimenti nervosi;
  • abuso di alcool e tabacco;
  • predisposizione genetica;
  • prendendo qualche farmaco

Informazioni generali sulle attività terapeutiche

Il trattamento delle malattie dei reni e del sistema urinario è il seguente:

  • uso di droghe;
  • terapia dietetica;
  • trattamento di alcune manifestazioni della malattia;
  • procedure fisioterapeutiche.

Il principio principale delle diete terapeutiche:

  • scarico del sistema urinario;
  • pulizia del sangue di sostanze nocive;
  • stabilizzazione del lavoro dei metaboliti;
  • liberarsi di edema;
  • normalizzazione della pressione sanguigna.

Principi di dieta

Solo cibo correttamente selezionato aiuta a migliorare le condizioni del paziente. La medicina offre diversi tipi di diete che consentono la normalizzazione dei reni e del sistema urinario. Quando prescrive una dieta specifica, il medico si concentra sul decorso della malattia renale. In alcuni casi, la dieta può essere cambiata in base alle caratteristiche personali del corpo umano.

Video di nutrizione per la malattia renale:

I requisiti generali della tabella dietetica sono:

  1. Ridurre la quantità di proteine ​​consumate. Questo punto si riferisce alla chiave nelle malattie del tratto urinario. Ciò è dovuto al fatto che le proteine ​​includono composti azotati con cui è estremamente difficile far fronte ai reni malati. Con una grande accumulazione di questi elementi intossicati è possibile. Se la malattia diventa grave, si raccomanda una dieta priva di proteine ​​che duri 2 settimane.
  2. Controllo dell'assunzione di liquidi.
  3. Guasto completo o restrizione dell'uso di prodotti salati e salati. Il sale è un assorbente naturale, quindi, riducendolo nella dieta porta all'eliminazione del gonfiore. Durante il trattamento, si raccomanda di bere quotidianamente almeno 1,5 litri di acqua senza gas.
  4. Calcolo delle calorie giornaliere.

In alcuni casi, l'uso di acido ossalico può essere limitato.

I seguenti prodotti sono vietati per l'uso:

  • carne grassa;
  • brodi cucinati con funghi o pesce;
  • carne affumicata, salsiccia, cibo in scatola;
  • formaggio salato;
  • pesce di mare;
  • fast food;
  • condimenti piccanti.

I pasti giornalieri durante la dieta dovrebbero includere 500 g di carboidrati complessi, 80 g di proteine, 70 g di grassi. Gli alimenti calorici dovrebbero essere uguali a 3000.

Per normalizzare il livello dei processi metabolici è necessario utilizzare:

  • prodotti della cucina vegetariana;
  • pesce di fiume;
  • carne magra;
  • pane e cracker senza sale;
  • verdure cotte con il vapore;
  • pasta di grano duro;
  • frutta secca;
  • prodotti a base di latte fermentato.

Menu di esempio della malattia

Gli alimenti per i problemi renali e del sistema urinario dovrebbero essere organizzati secondo il seguente esempio:

  1. La colazione comprende insalata di verdure, mentre le verdure devono essere pre-bollite, se lo si desidera, è possibile aggiungere una piccola quantità di panna acida. E 'anche permesso di mangiare la ricotta, un po' di pane secco, decotto di rosa canina.
  2. A pranzo devi cucinare una frittata, far bollire il grano saraceno, aggiungere una piccola quantità di burro. Opzionalmente, puoi bere un bicchiere di succo.
  3. A pranzo hai bisogno di mangiare una zuppa di verdure, un po 'di carne bollita. Non è vietato usare le patate in uniforme e un bicchiere di gelatina.
  4. Nel pomeriggio, è preferibile cucinare una piccola quantità di pasta, bere un bicchiere di yogurt. Consentita una mela cotta.
  5. Per cena, devi cucinare i pirofile di riso. Opzionalmente, puoi mangiare un po 'di frutta secca e bere gelatina.

Tale nutrizione contribuirà a un rapido recupero in un breve periodo di tempo. Se non viene rispettato, lo stato di salute potrebbe peggiorare e verrà prescritta una terapia più aggressiva.

La dieta più efficace e semplice per le malattie del rene e del tratto urinario con esempi di menu

Una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario è un prerequisito per un risultato positivo del trattamento prescritto da un medico. Se il paziente non segue i principi di una corretta alimentazione, il suo trattamento potrebbe richiedere tempi piuttosto lunghi. Inoltre, la conservazione delle abitudini degli alimenti e dei piatti malsani che sovraccaricano eccessivamente gli organi del sistema urinario, è garantita per condurre al ri-sviluppo dei problemi renali.

Cibo dietetico

Esistono molti tipi di malattie renali. Per ogni singolo caso, è difficile creare una dieta unica, quindi le regole per una corretta alimentazione in diverse malattie renali sono molto simili.

Medici e specialisti hanno combinato i principi di base del menu per coloro che soffrono di disturbi ai reni.

Tabella numero 7: proprietà positive

La dieta comporta l'esclusione degli estrattivi dalla dieta umana. L'esempio più importante di tali composti è il brodo di carne ricca. Tali piatti causano un carico eccessivo sui reni e influenzano negativamente la loro capacità di filtrare. Per minimizzare il danno, è necessario versare il primo brodo e mangiare solo il secondo. Altri benefici dell'alimentazione per questo sistema sono:

  • effetto anti-infiammatorio. A causa dell'esclusione dalla dieta di cibi piccanti, carne affumicata, cibo in salamoia, i reni non subiscono un carico eccessivo e i tubuli dei reni non sono irritati;
  • liberazione del corpo dalle tossine. I reni malati non rispondono bene alle loro funzioni di filtrazione, per questo i prodotti di decomposizione ossidati dell'acido nitroso iniziano ad accumularsi nel corpo. Se il paziente segue una dieta, allora faciliterà il lavoro dei reni e proteggerà il corpo dalle tossine;
  • arricchimento del corpo con vitamine e minerali. Quando una persona inizia a seguire le regole della buona nutrizione, il corpo riceve molte più sostanze nutritive del solito. La dieta diventa equilibrata e veramente fortificata.

La tabella numero 7 non può essere definita dieta troppo rigida e limitata, quindi la sua conformità non sarà difficile. La lista dei prodotti è piuttosto ampia, quindi creare un menu vario è molto semplice.

Prodotti consentiti

L'elenco di prodotti consentiti nel menu della tabella numero 7 comprende un numero piuttosto elevato di prodotti diversi. Per questo motivo, anche con una dieta per un lungo periodo di tempo il corpo umano non sperimenterà una carenza di sostanze nutritive.

Le prime settimane di trattamento dei reni e delle carni del tratto urinario devono essere eliminate in qualsiasi forma. Se i test intermedi mostrano che il trattamento ha dato risultati positivi, è consentito introdurre gradualmente piatti di carne nella dieta. Cucinarli dovrebbero essere al vapore, nel forno o mangiare carne in forma bollita.

Prodotti da cui astenersi

I seguenti prodotti sono considerati dannosi per i reni:

  • soda e soda dolce;
  • pane nero;
  • cibo in scatola a casa contenente una grande quantità di sale;
  • brodi di carne grassi;
  • prodotti affumicati;
  • cibo in scatola;
  • verdure in salamoia e vari prodotti in salamoia;
  • funghi e legumi (con moderazione);
  • cioccolato e dolciumi;
  • caffè forte

In un primo momento, tali restrizioni possono sembrare eccessive per una persona. Tuttavia, l'esclusione di questi prodotti è estremamente importante per il normale funzionamento dei reni. Tra l'altro dovrà abbandonare l'uso di alcol e birra. Sovraccaricano l'intero sistema urinario e provocano anche importanti oligoelementi per eliminare il corpo.

Menù giornaliero per malattie renali

In caso di malattie del sistema urinario, il menu del paziente può apparire come segue:

  • insalata di verdure bollite, condita con panna acida - 150 g;
  • ricotta 5% - 200 g;
  • pane fritto nel tostapane - 1 fetta;
  • Decotto di rosa canina - 250 ml.

11:00 spuntino leggero

  • uova strapazzate senza sale e pepe da due uova al vapore con l'aggiunta di una piccola quantità di latte - 100 g;
  • porridge di grano saraceno con un pezzetto di burro - 100 g;
  • succo naturale - 200 ml.
  • zuppa di verdure in brodo - 200 g;
  • carne bollita (pollo o manzo) -100 g;
  • patate al forno con la buccia o cotte in uniforme -100 g;
  • gelatina -200 ml.
  • pasta di grano duro -150 g;
  • alcuni pezzi di formaggio, ammessi secondo la dieta - 30 g;
  • mela cotta - 70 g;
  • yogurt - 200 ml.
  • cotolette di riso con verdure al vapore - 200 g;
  • frutta secca - 50 g;
  • Kissel - 200 ml.

1-2 ore prima di andare a dormire, puoi bere un bicchiere di kefir. Se il paziente dopo aver mangiato il kefir appare frequente voglia di urinare, è meglio non caricare i reni di notte.

Un'altra opzione di menu per il giorno:

  • insalata "Vinaigrette" - 150 g;
  • ricotta 5% con panna acida - 100 g;
  • pane tostato con burro - 1 fetta;
  • tè nero debole - 200 ml.

11.00 Seconda colazione:

  • yogurt naturale da bere senza coloranti e additivi - 200 ml;
  • pane tostato con pane integrale - 50 g;
  • succo naturale - 200 ml.
  • carne bollita a basso contenuto di grassi;
  • verdure cotte al forno o al vapore;
  • foglie di lattuga;
  • decotto di rosa canina - 200 ml.
  • macedonia di frutta o dessert fatti in casa di frutta e bacche sotto forma di mousse, budino o gelatina;
  • biscotti d'avena - 3 pezzi
  • filetto di pesce al cartoccio - 100 g;
  • contorno di verdura - 150 g;
  • Kefir 1% di grassi - 200 ml.

Un'altra grande opzione per la colazione è la farina d'avena con frutta secca. Si raccomanda di alternare con altri cereali, dal momento che l'uso quotidiano di farina d'avena peggiora l'assorbimento di calcio nel corpo.

Cibo in Malattie Nefrologiche

Una dieta per le malattie dei reni e delle vie urinarie aiuta il paziente a migliorare la propria salute, riducendo il carico sui reni malati. Spesso c'è una situazione in cui, dopo aver migliorato lo stato di salute, una persona abbandona una dieta e inizia a mangiare nel solito modo.

Questo comportamento porterà immediatamente a una recidiva della malattia del sistema urinario.

Uso di spezie e condimenti

Durante la dieta dovrebbe evitare di mangiare cibi piccanti, in salamoia e affumicati. In modo che il cibo non sembra insapore e fresco, è possibile aggiungere un po 'di aneto secco, cannella o cumino.

Quando diagnostichi la pielonefrite, la glomerulonefrite o altre malattie infettive e infiammatorie, dovresti abbandonare completamente il sale e i prodotti che lo contengono. In altri casi, è consentito consumare non più di 5 g di sale al giorno.

L'uso di prodotti con effetto diuretico

A causa del lieve effetto diuretico, l'umidità in eccesso viene rimossa dal corpo e diventa più facile il funzionamento dei reni. I prodotti che si consiglia di utilizzare includono:

  • zucca;
  • cetrioli;
  • zucchine;
  • piatti di barbabietole;
  • verdure crude sotto forma di insalate condite con una piccola quantità di verdura o olio d'oliva;
  • insalate a foglia verde;
  • frutti e bacche. Angurie, meloni, albicocche hanno un ottimo effetto diuretico;
  • frutta secca Il giorno si consiglia di mangiare diversi pezzi di prugne, albicocche secche, uva passa.

Anche abusare di tali prodotti non vale la pena, in modo da non sovraccaricare i reni. È meglio consultare in anticipo il proprio medico in merito alla nutrizione, in modo da non provocare un peggioramento della salute.

Nutrizione frazionale e modalità di consumo

Mangiare piccoli pasti fino a 6 volte al giorno, una persona facilita il lavoro del sistema urinario. Se la dieta frazionata viene completata con l'uso di una quantità sufficiente di liquidi al giorno (circa 1-1,2 litri di acqua pura + zuppe e frutta), ciò consentirà la rimozione dei microrganismi patogeni e dei loro prodotti metabolici dai reni che influiscono negativamente sul benessere del paziente. C'è anche una pulizia meccanica degli organi appaiati.

Il paziente deve comprendere che le restrizioni dietetiche e l'uso di piatti inclusi nell'elenco del menu numero 7 possono richiedere diversi mesi o addirittura un anno. Ricorda che i problemi nel funzionamento degli organi del sistema urinario sono sorti molto prima che compaiano i primi sintomi della malattia. La malattia potrebbe andare in segreto per qualche tempo, quindi ci vuole del tempo per liberarsene.

Caratteristiche distintive delle diete a seconda delle malattie

Ogni malattia renale specifica ha le sue caratteristiche, che dettano le specifiche del trattamento e alcune caratteristiche della dieta. In alcune patologie, si raccomanda di usare più latte, in altri, di bere decotti di erbe diuretiche.

Di seguito è riportato un tavolo con le più comuni malattie nefrologiche e abitudini alimentari durante il periodo di trattamento e di remissione.

Al giorno consuma fino a 2 litri al giorno. Questa quantità tiene conto anche di decotti di erbe diuretiche e di tasse per prevenire lo sviluppo di infiammazioni.

Affinché il trattamento e la dieta diano il risultato più positivo, è necessario coordinare tutte le sfumature con il medico. Per monitorare il benessere del paziente, si raccomanda di fare dei test regolarmente. I test di laboratorio per uno specialista sono la fonte più affidabile di informazioni sull'efficacia del trattamento. Inoltre, sulla base dei risultati ottenuti, il medico può correggere la nutrizione del paziente o prescrivere altri farmaci.

Principi nutrizionali di base per le malattie renali

Una dieta per disturbi renali, se non è di importanza decisiva, aiuta molto nel trattamento della malattia di base. Pazienti che assumono metodicamente medicinali, bevono i decotti di erbe raccomandati, ma non controllano la loro dieta, sono condannati al processo cronico. Per qualsiasi malattia renale, è importante rispettare i principi di una corretta alimentazione e, in alcuni casi, sono necessari rigidi limiti di tempo.

Esaminiamo prima i principi di base che devono essere seguiti da tutte le persone che soffrono di malattie renali.

Limitare gli scoiattoli

L'atteggiamento nei confronti delle proteine ​​alimentari nella malattia renale dovrebbe essere cauto. Una volta nel corpo, la proteina si scompone in molti componenti, comprese le sostanze azotate. Con insufficienza renale, si accumulano nel sangue e iniziano le loro attività nocive e velenose. Con l'esacerbazione della nefrite e di altre patologie renali, viene mostrata una dieta a basso contenuto proteico, con un limite di 50 grammi al giorno. Ricezione, solo la metà delle proteine ​​richieste può essere prelevata da prodotti di origine animale.

Una dieta priva di proteine ​​per le malattie renali è prescritta per l'insufficienza renale acuta e per l'esacerbazione cronica. A lungo una tale dieta non avviene, perché il paziente perde non solo elementi azotati nocivi, ma anche aminoacidi utili. Un menu privo di proteine ​​viene assegnato per un periodo di 2 settimane, dopo di che passano alla nutrizione a basso contenuto proteico.

Umidità vivificante

Un altro importante problema nutrizionale per le persone affette da malattia renale cronica è l'acqua. È difficile per un organo malato far fronte a una grande quantità di fluido e il fluido ritardato inizia a formare edema. È per lui che a volte si può riconoscere un malato di reni per strada - l'edema dei reni si trova sotto gli occhi, rendendo il viso gonfio e stantio.

Nella pielonefrite cronica, la glomerulonefrite, la quantità di liquido deve essere limitata. Almeno 1,5 litri.

Il volume giornaliero di liquidi non è solo bevande, ma anche primi piatti e frutta.

Se durante la malattia cronica l'acqua deve essere rimossa il più possibile, in alcune condizioni acute il suo volume aumenta. Queste sono malattie scatenate dall'infezione. Ad esempio, la frequente cistite nelle donne richiede un consumo abbondante. Più fluido entra nel corpo, più spesso una persona urina, il che significa che gli agenti infettivi dovranno lasciare il corpo naturalmente.

Quando urolitiasi in donne e uomini dovrebbe anche bere molto. Le pietre soggette a dissoluzione non resisteranno a un carico d'acqua massiccio, si trasformeranno in sabbia e ti lasceranno in sicurezza.

Un prodotto che minaccia grossi problemi per tutti i pazienti renali. Richiede un limite rigido. Salty dovrà essere abbandonato. A volte in parte, a volte - a tutti. Anche se soffri di infiammazione delle vie urinarie o della vescica, e cerchi di bere di più, il sale da cucina cercherà di trattenere l'acqua in eccesso e con essa l'infezione.

Pertanto, le ricette per le persone con reni malati non contengono sale. In realtà, qualsiasi dieta renale è senza sale. Può essere utilizzato in piccole quantità, cibo già preparato leggermente salato.

Quantità approssimativa di sale consentita - 2-3 gr. al giorno

Dovremo cercare di rompere il salato, ma non c'è altra via d'uscita. Questa restrizione è particolarmente difficile da attuare per gli uomini, perché sono più spesso sostenitori di cibo dannoso ma gustoso.

Alimento per pyelonephritis in donne incinte

Durante la gravidanza, specialmente nella seconda metà, si sviluppa spesso la pielonefrite. Il motivo è un doppio carico sui reni. Pertanto, durante la gravidanza, le donne dovrebbero controllare rigorosamente la loro dieta - per limitare il liquido, il sale, nella seconda metà di non usare troppe proteine. Se pensi che la pielonefrite verificatasi durante la gravidanza ti lascerà dopo il parto, abbiamo fretta di deludere. Questo avverrà solo se il tuo menu è appropriato. Se i principi dietetici non vengono seguiti, la malattia può svilupparsi in altre complicazioni della gravidanza - ipertensione, nefropatia.

Particolarmente attenti durante la gravidanza dovrebbero essere le donne che hanno già una malattia renale cronica. In questo caso, le ricette del cibo devono essere corrette fin dall'inizio. Questo ti aiuterà a mantenere sani te e il tuo bambino non ancora nato.

Imporre un divieto

È piuttosto difficile calcolare la quantità di proteine, sale e contenuto calorico da soli. Pertanto, è necessario iniziare una dieta ad eccezione di prodotti che sono francamente dannosi per i reni. Questa lista è piuttosto voluminosa.

Prodotti vietati per l'uso nelle malattie dei reni e delle vie urinarie:

  1. Tutti i grassi animali
  2. Carne grassa e prodotti a base di pesce.
  3. Alimenti in scatola
  4. Marinate.
  5. Carni affumicate
  6. Forti brodi
  7. Sottaceti.
  8. Funghi.
  9. Cioccolato.
  10. Caffè, cacao.
  11. Bevande gassate

Cibo per bambini

Il menu campione per i bambini con malattia renale deve essere attentamente verificato. L'apporto calorico per i bambini dovrebbe essere piuttosto elevato, poiché i processi metabolici in un corpo in crescita procedono rapidamente e restrizioni significative porteranno a patologie aggiuntive - anemie, disturbi metabolici e altre cose. Pertanto, la componente proteica del menu deve essere integrata con prodotti vegetali, a volte con proteine ​​di soia. È meglio se le ricette per i bambini con malattie croniche dei reni e delle vie urinarie saranno fatte da un nutrizionista professionista. Avendo davanti un menu esemplare per due settimane, i genitori sono molto più facili da seguire la dieta dei bambini. Ci sono anche tabelle speciali di intercambiabilità dei prodotti, con l'aiuto di cui un menu esemplare per i bambini può essere variato. A proposito, le ricette per i pasti dei bambini possono essere utilizzate durante la gravidanza. Una dieta pensata per i bambini è abbastanza appropriata qui.

Dieta per urolitiasi

La dieta ottimale per l'urolitiasi dipende da quali tipi di pietre si sono depositati nel tuo corpo.

Gli urats delle pietre non gradiscono un ambiente alcalino, il che significa che le ricette dei piatti dovrebbero contribuire a un cambiamento nella reazione dell'urina al lato alcalino. Oltre alle restrizioni generali, escludere tutti gli alimenti acidi dalla dieta, dare la preferenza a una dieta non vegetale, non acida, mangiare frutta dolce. Le pietre della composizione dell'urata di tale presa in giro non saranno tollerate. Se mangi bene, si dissolveranno semplicemente e non sarà necessario alcun trattamento.

Quando uraturia nei bambini o durante la gravidanza, agire in modo simile.

L'ambiente alcalino e gli urati sono incompatibili.

Antagonisti di Urata - pietre fosfatiche. La Fosfaturia si verifica spesso nei bambini quando i genitori riempiono le ricette dei menu per bambini con prodotti dolci e caseari. Se i fosfati nel corpo hanno messo radici, la dieta dovrebbe essere "acidificata" con urgenza. Se sei incinta, puoi anche eliminare la fosfaturia con una corretta alimentazione. Il trattamento speciale non è necessario.

La sola dieta con calcoli di ossalato è difficile da vincere. Sono dolorosamente tenaci. Le tue ricette alimentari non dovrebbero contenere acido ossalico. Che contribuisca alla violazione del metabolismo del calcio-fosforo e aiuti a formare calcoli di ossalato. In caso di ossaluria durante la gravidanza, alle donne viene prescritta una dieta severa, che può essere ricoverata in ospedale presso il dipartimento di patologia. L'ossaluria sarà trattata dopo il parto.

Se la bolla fa male

Le infezioni della vescica portano alla cistite. Chiunque lo abbia incontrato una volta, ricorda quanto sia spiacevole. Particolarmente dolorose sono le malattie della vescica per gli uomini. A causa delle caratteristiche del tratto urinario e del canale escretore, soffrono molto più di infiammazione della vescica.

La categoria preferita di cistite è la donna. Con l'ipotermia e la presenza di un focus cronico di infezione, può svilupparsi nei bambini e durante la gravidanza.

L'infiammazione acuta della vescica richiede l'eliminazione di tutti gli alimenti grassi e zuccherini. Caffè, tè, alcool sono completamente vietati.

Ma bere nelle patologie della vescica ha bisogno di molto. Scegli bevande alla frutta, decotti alle erbe, frutta cotta salata. Dopo che l'infiammazione si abbassa alla dieta normale, procedere gradualmente.

È richiesto il trattamento della cistite. Nel decorso cronico della cistite, le violazioni della dieta possono causare esacerbazioni.

Colica renale

Patologia che causa dolore acuto. Si verifica quando i calcoli renali entrano nel tratto urinario e si spostano verso l'esterno. Se la sabbia si muove, il danno alle vie urinarie potrebbe non verificarsi. Quando si spostano pietre più grandi, possono verificarsi lesioni del tratto urinario. Tra le lesioni traumatiche, si verifica l'infiammazione e si sviluppa la cistite.

Non dovresti nutrire una persona durante la colica renale, ma devi bere molto. Questo accelererà il processo di rimozione delle pietre.

Cosa rimane?

Dopo aver letto il nostro materiale, hai sentito che la vita nella malattia renale cronica dà una crepa sostanziale? E tu non vuoi affatto andare in cucina? Ricette fresche senza sale, l'assenza di bistecche fritte scoraggerà chiunque! Non disperare. Vai da un nutrizionista, crea un menu esemplare per la tua malattia. Vedrai che c'è una lista di restrizioni molto più piccola di quella che abbiamo descritto. Esegui sistematicamente il trattamento e guarisci presto, e poi sarai in grado di attuare le ricette più raffinate, anche leggermente dannose. Ma questo è dopo.

Nel frattempo, ti diamo le ricette per un giorno, in modo che tu sappia cosa costruire.

prima colazione

  1. Insalata di barbabietole rosse, condite con panna acida;
  2. Ricotta
  3. Sandwich di pane e burro senza sale.
  4. Tea.

La colazione numero 2

  1. Farinata di grano saraceno, bollita nel latte.
  2. Omelette al vapore
  3. Tisana
  1. Zuppa di verdure
  2. Carne al forno con patate
  3. Frutti.
  1. Pasta con mele al forno o stufato di verdure.
  2. Kefir, panino.

Di notte, bevi un bicchiere di latte con miele.

Pensiamo che l'esempio che abbiamo dato non sia noioso. Basta non fare la scelta sbagliata di carne e metodo di cottura. Allora il trattamento andrà più veloce, e con esso l'umore migliorerà!

Quale dieta è prescritta per le malattie del rene e del tratto urinario?

  • Cause e tipi di malattie del tratto renale e del tratto urinario
  • Informazioni generali su malattie renali e del tratto urinario
  • Suggerimenti per fare una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario
    • Un esempio di una dieta quotidiana per il trattamento di malattie del sistema escretore

La disfunzione dei reni e del sistema escretore porta a uno squilibrio dell'intero organismo. In particolare, i processi metabolici e l'eliminazione dei rifiuti liquidi sono disturbati, l'equilibrio sale-acqua e l'assorbimento di sostanze utili sono destabilizzati. Pertanto, una delle fasi principali della terapia è una dieta speciale per le malattie del rene e del tratto urinario.

Cause e tipi di malattie del tratto renale e del tratto urinario

I reni sono uno dei principali punti di controllo del corpo umano. Oltre alle funzioni secretorie interne, ematopoietiche, metaboliche, ioniche e osmoregolatorie, svolgono un ruolo importante nella pulizia del corpo, nel filtraggio e nell'espulsione dei liquidi.

Può causare l'interruzione del sistema escretore:

  • immunità indebolita;
  • ipotermia del corpo e degli organi pelvici;
  • malattie infettive;
  • stress frequente;
  • dieta sbilanciata o scorretta;
  • alcol e nicotina;
  • predisposizione genetica;
  • assunzione di droga.

L'impatto di questi fattori può provocare:

  • giada;
  • pielite;
  • pielonefrite;
  • oxaluria;
  • idronefrosi;
  • cistite;
  • urolitiasi;
  • e così via

Informazioni generali su malattie renali e del tratto urinario

La terapia dei problemi con gli organi del sistema escretore, compresi quelli che interessano i reni e il tratto urinario, richiede un approccio integrato, che include:

  • trattamento farmacologico;
  • terapia sintomatica;
  • fisioterapia.

Inoltre, i medici hanno nominato un programma dietetico, il cui scopo è:

  • scarico del sistema urinario;
  • pulizia del sangue dal metabolismo secondario;
  • normalizzazione dei processi metabolici;
  • rimozione di edema;
  • abbassare la pressione sanguigna;
  • stabilizzazione dell'equilibrio idrico-salino ed idroelettrolitico.

Suggerimenti per fare una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario

Sulla base delle funzioni specifiche del sistema escretore, una corretta alimentazione è uno degli elementi chiave nel trattamento di varie malattie delle vie urinarie e dei reni.

La medicina moderna offre diversi tipi di tabelle dietetiche: n. 6, n. 7, n. 7 (A - D) e n. 14, utilizzate per il trattamento dei disturbi del sistema urinario. Sono nominati in base al tipo, alla forma e allo stadio della malattia, nonché alle caratteristiche dello sviluppo e del decorso della malattia. Inoltre, la dieta può essere leggermente modificata in base alle caratteristiche individuali e alla storia del paziente.

Per qualsiasi dieta terapeutica per malattie degli organi del sistema escretore è comune:

  • restrizione proteica;
  • controllo dell'assunzione di liquidi;
  • restrizione di sale;
  • rigorose calorie giornaliere.

In alcuni casi, la restrizione può riguardare l'ossalato (acido ossalico e suoi derivati), gli urati (sali di acido urico) e altri elementi chimici.

Limitare l'assunzione di proteine ​​è un aspetto chiave della tabella dietetica per le malattie del sistema urinario. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto del metabolismo proteico sono composti azotati con cui i reni malati semplicemente non riescono a far fronte. Queste formazioni si accumulano nel sangue e possono causare gravi intossicazioni. In casi particolarmente difficili della malattia, può essere prescritta una dieta priva di proteine. Il rispetto della dieta dovrebbe controllare il medico. La durata massima della dieta è di 14 giorni.

A restrizione dell'apporto proteico il contenuto calorico del volume giornaliero di cibo diminuisce. A parte il fatto che abbassare il valore energetico delle pietanze è irto di cattiva salute e di effetti negativi sui processi metabolici, il basso contenuto calorico di piatti a base di grassi e carboidrati può provocare la scissione di proteine ​​depositate dall'organismo "in riserva", che porterà alla formazione di composti azotati.

Il sale è un assorbente naturale. Pertanto, limitare o vietare l'uso del sale è una misura preventiva che impedisce lo sviluppo di gonfiori e di liquidi stagnanti nel corpo. Durante il trattamento di malattie del sistema urinario, la velocità giornaliera del fluido è ridotta a 1,5 litri di acqua pura non gassata potabile.

Queste restrizioni implicano che qualsiasi razione terapeutica deve includere un elenco di alimenti proibiti e accettabili, i loro metodi di lavorazione e la quantità consentita di porzioni. E se l'elenco di prodotti utili varia a seconda di numerosi fattori, quindi l'approccio alla domanda su quale cibo è inaccettabile da utilizzare durante il trattamento del sistema escretore, i medici sono d'accordo. Questo è:

  • carni grasse;
  • pesce di mare;
  • brodi di pesce e / o di funghi;
  • salsiccia affumicata, cibo in scatola;
  • fagioli, fagioli, piselli;
  • soia e frattaglie da esso;
  • acetosa, spinaci;
  • aglio e cipolle;
  • ravanello;
  • formaggi salati;
  • fast food e fast food;
  • condimenti e spezie, dando spezie;
  • cacao e suoi derivati ​​(incluso cioccolato).

In base alle raccomandazioni generali, la terapia dietetica deve essere basata su prodotti con proprietà diuretiche. In questo caso, è necessario cucinarli senza aggiungere sale. L'assunzione giornaliera di nutrienti benefici durante il trattamento dei problemi del sistema urinario e dei reni include:

  • 70-80 g di proteine;
  • 70-80 g di grasso;
  • 400-500 g di carboidrati complessi.

Il contenuto calorico medio dovrebbe essere pari a 2800-3000 kcal.

Il ripristino dell'equilibrio relativo nei processi metabolici e l'alleviamento delle condizioni patologiche nelle malattie del sistema escretore contribuirà alla dieta, che comprende:

  • prodotti da forno e cracker senza sale;
  • piatti vegetariani;
  • minestre di verdure leggere;
  • carne a basso contenuto di grassi e pesce di fiume;
  • verdure e piatti di questi tipi di carne, al vapore;
  • estinzione di verdure e carne;
  • pasta di grano duro;
  • piatti a base di cereali;
  • prodotti a base di latte fermentato;
  • mele cotte;
  • frutta secca;
  • bevande alla frutta, gelatina, succhi di frutta;
  • decotti di erbe medicinali.

Un esempio di una dieta quotidiana per il trattamento di malattie del sistema escretore

Mattina: insalata di verdure bollite con panna acida, ricotta, pane bianco leggermente essiccato, brodo di rosa canina.

Pranzo: uova strapazzate da un uovo, grano saraceno bollito con un po 'di olio, succo di frutta.

Giorno: zuppa di verdure, una piccola porzione di carne bollita, patate in uniforme, gelatina.

Pranzo: una piccola parte della spirale di grano duro, un bicchiere di yogurt, mela cotta.

Sera: hamburger di riso al vapore, frutta secca, gelatina.

Un'ora prima di andare a dormire, puoi bere un bicchiere di latte con biscotti non salati.

L'alimentazione dietetica per le malattie del rene e del tratto urinario è uno degli elementi chiave nel trattamento di una vasta gamma di malattie del sistema escretore. Il compito principale della dieta terapeutica è quello di alleviare gli organi colpiti, ridurre il gonfiore e le condizioni patologiche che hanno causato la malattia, nonché ripristinare il normale equilibrio del sale e del metabolismo.

Data la vasta gamma e specificità delle malattie del sistema escretore, solo il medico curante può dare consigli sulla praticabilità della terapia dietetica, sugli alimenti consentiti e proibiti, sul loro numero.

Dieta per malattie renali

Descrizione del 16 agosto 2017

  • Efficacia: effetto terapeutico dopo 10 giorni
  • Termini: 1 mese o più
  • Costo dei prodotti: 1250-1350 rubli a settimana

Regole generali

La nefrite è un intero gruppo di malattie renali che sono di natura infiammatoria o immuno-infiammatoria. Questo gruppo comprende le malattie immuno-infiammatorie: la glomerulonefrite (se i glomeruli del rene sono coinvolti nel processo) e la nefrite tubulo-interstiziale - quando il processo interessa il tessuto renale interstiziale, i tubuli e i vasi situati nel tessuto, i condotti linfatici e le terminazioni nervose. In queste malattie, l'infezione è un fattore provocante e i complessi immunitari risultanti sono depositati nei glomeruli o nel tessuto renale intermedio. Questo include anche la pielonefrite - infiammazione della pelvi renale causata dalla flora batterica.

I sintomi delle malattie sono diversi, a causa del danneggiamento di varie strutture dei reni. Pertanto, la glomerulonefrite si verifica con la sindrome nefritica (edema, ipertensione, ematuria). Si nota inoltre un'aumentata escrezione di proteine, che riflette la patologia dell'apparato glomerulare. Ci sono dolori nella regione lombare a causa di un aumento delle dimensioni dei reni e una diminuzione dell'escrezione di urina associata a una diminuzione della velocità di filtrazione glomerulare. Per le infezioni frequenti che danneggiano l'apparato glomerulare, includere l'epatite virale. Il danno renale si sviluppa spesso sullo sfondo dell'epatite B cronica o attiva.

Nella pielonefrite, i pazienti lamentano dolore alla schiena e minzione frequente. I sintomi di intossicazione possono prevalere in clinica: febbre, debolezza, mal di testa. Nelle urine viene rilevato un numero significativo di batteri e negli esami ecografici vi sono segni di deformazione del sistema pelvico renale.

Quando la nefrite tubulointerstizialny c'è una diminuzione nella proporzione di urina. Ogni esacerbazione di un'infezione renale aumenta l'area interessata, contribuendo alla fibrosi. Questa malattia è caratterizzata da un aumento dei cambiamenti irreversibili nei reni (fibrosi interstiziale) e una diminuzione parallela delle loro capacità funzionali.

Tutte queste malattie acquisiscono un decorso cronico e il concetto di malattia renale cronica viene ora introdotto e la sua classificazione ha ottenuto un riconoscimento a livello mondiale. La CKD include qualsiasi danno ai reni, indipendentemente dalla diagnosi nosologica e da una diminuzione della loro funzione, che è osservata per più di tre mesi. Viene diagnosticato sulla base di albuminuria (proteinuria), una patologia renale rilevata dagli ultrasuoni e una diminuzione della velocità di filtrazione glomerulare. <60 мл/мин/1,73 м2.

Lo scopo di combinare le malattie nefrologiche in questo periodo è la necessità di valutare lo stato della funzione renale. Questo ci permette di stimare il tasso di progressione della patologia e di iniziare prontamente il trattamento e le misure di repressione. La malattia ha 5 fasi, che differiscono nel rischio di sviluppare insufficienza renale terminale. Di grande importanza nel trattamento e nella prevenzione della nutrizione dei pazienti.

Quale dovrebbe essere una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario? Nonostante la differenza nelle malattie, la terapia dietetica ha principi base comuni e viene eseguita entro i limiti della Tabella medica n. 7.

  • Limitazione del sale: il cibo non viene salato durante la cottura e, a seconda della gravità della malattia e dell'insufficienza renale, è consentito aggiungere una certa quantità ai pasti pronti. Ad esempio, nella nefrite acuta il sale viene completamente eliminato. La presenza di pressione elevata rende necessario ridurre la sua quantità a 5 g, e in caso di nefrite tubulo-interstiziale cronica senza hpn, è possibile consumare 7-8 g al giorno. La quantità di sale consentita viene negoziata dal medico per ogni paziente individualmente.
  • La quantità di proteine ​​è ridotta a 80 g (la sua quantità è significativamente ridotta in caso di gravi lesioni renali fino a 20 go 40 g). Proteine ​​del latte e albume, più facilmente assimilabili a proteine ​​di carne e pesce, sono più preferibili a queste malattie. Le proteine ​​vegetali hanno un valore nutritivo più basso.
  • Carne e pesce (sono ammessi 150 g o meno, a seconda della gravità dell'insufficienza renale). Quando si cucina, la carne e il pesce vengono prima bolliti e poi si può cuocere, spezzettare o friggere come si desidera. Questa tecnica riduce la quantità di estrattivi e, di conseguenza, il carico sui reni.
  • Gli alimenti con un olio essenziale che è irritante (sedano, aneto fresco, basilico, prezzemolo, ravanello, ravanello, aglio e cipolla fresca) sono esclusi. Non usare spinaci e acetosella come fonti di acido ossalico.
  • Qualsiasi malattia renale è limitata alla quantità di liquido - da 0,5 a 1,1 litri. Il calcolo esatto della quantità di fluido consentita viene effettuato sulla diuresi nell'ultimo giorno e può essere superato solo di 300 ml.
  • Organizzato frazionario 5 pasti al giorno.
  • Quando la malattia renale escludeva bevande alcoliche, snack piccanti e salati, verdure in salamoia, tè e caffè forti, spezie e spezie, cacao e cioccolato.

L'alimentazione per le malattie renali fornisce loro un risparmio e ha lo scopo di ridurre l'edema e la pressione, poiché il cibo viene preparato senza sale. Inoltre, la dieta contribuisce all'eliminazione dei prodotti metabolici azotati, poiché il secondo punto principale è la restrizione delle proteine ​​nella dieta. Inoltre, nei pazienti con reni, la sua quantità varia a seconda della gravità dell'insufficienza renale - da 20 g al giorno a 80 g.

A questo proposito, la dieta per malattie renali ha diverse varietà che sono raccomandate in diversi stadi della malattia (esacerbazione, recupero, remissione) e tenendo conto della funzione dell'organo (presenza di insufficienza renale o sua mancanza). Ciò è dovuto al fatto che nella malattia renale, la loro funzione è alterata a vari livelli. Ad esempio, la tabella n. 7A è completamente senza sale, è prevalentemente una dieta vegetale con una limitazione di proteine ​​a 20 g.

È prescritto per grave nefrite acuta e cronica con grave insufficienza renale. La dieta è raccomandata per un breve periodo, perché non è bilanciata, e quando il processo diminuisce e l'azotemia diminuisce, i pazienti vengono trasferiti alla Tabella 7B. Aumenta già la quantità di proteine ​​a 40 g ed è una tabella di transizione alla dieta numero 7, in cui sono ammessi 80 g di proteine.

La Tabella 7B, al contrario, ha un contenuto proteico più alto (125 g), come raccomandato per la sindrome nefrosica, quando c'è una perdita di proteine ​​nelle urine. L'aumento del contenuto proteico nella dieta compensa la sua perdita. La quantità di fluido e sale consumati è limitata.

La dieta 7G è prescritta ai pazienti in emodialisi con insufficienza renale allo stadio terminale. Questo tipo di dieta contiene 60 g di proteine, 0,7 l di liquido libero e 2-3 g di sale.

Dieta per le malattie del rene e del tratto urinario

Dieta per le malattie del rene e del tratto urinario

La salute non può essere comprata, quindi dovresti averne cura. Se il medico ha prescritto una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario, allora dovrebbe essere seguito. Altrimenti, c'è un alto rischio di peggioramento del benessere, che porterà non solo all'ospedale, ma anche ad altre spiacevoli conseguenze.

Cause della malattia

Le malattie dei reni e del sistema urinario costituiscono un vasto gruppo di patologie e si sviluppano a seguito di vari fattori.

  1. Il superraffreddamento dei reni contribuisce allo sviluppo del processo infiammatorio. A seconda del grado di ipotermia, si verifica la localizzazione di una particolare patologia.
  2. L'alcol ha un effetto negativo sui reni. Con il loro aiuto, l'alcol viene espulso dal corpo. Con l'uso regolare di bevande alcoliche, i reni lavorano per usura e perdono le loro funzioni escretorie e di filtrazione. L'alcolismo provoca patologie renali come la pielonefrite, la distrofia renale e l'insufficienza renale.
  3. Infezioni e agenti patogeni sono spesso responsabili dello sviluppo di una serie di malattie dei reni e delle vie urinarie.
  4. La stitichezza può causare malattie renali. Il fatto è che con una lunga permanenza di feci nell'intestino umano si verifica la decomposizione. Questo processo è accompagnato dal rilascio di sostanze tossiche, che vengono poi assorbite nel flusso sanguigno e ricadono nei reni (forse portano l'infezione).
  5. La temperatura si abbassa. Nella stagione calda, si verifica un aumento della sudorazione, l'equilibrio del sale marino è disturbato e il sangue si addensa. Di conseguenza, il processo di filtrazione del sangue è complicato. A basse temperature, vi è un cambiamento nel flusso sanguigno, che complica il funzionamento del sistema escretore.
  6. Lo stress frequente e l'affaticamento cronico riducono significativamente la nostra immunità e indeboliscono il corpo.
  7. Antibiotici. Esiste un intero gruppo di antibiotici che interferiscono con le funzioni escretorie e di aspirazione dei reni. Se una persona che assume antibiotici ha reni sani, allora il rischio di conseguenze negative non è grande, ma se i reni del paziente lavorano "a intermittenza", allora è necessario un aiuto specialistico.

L'impatto di questi fattori può provocare:

  • giada;
  • pielite;
  • pielonefrite;
  • oxaluria;
  • idronefrosi;
  • cistite;
  • urolitiasi;
  • e così via

Informazioni generali sulle attività terapeutiche

Il trattamento delle malattie dei reni e del sistema urinario è il seguente:

  1. Nutrizione per la colica renale
  2. uso di droghe;
  3. terapia dietetica;
  4. trattamento di alcune manifestazioni della malattia;
  5. procedure fisioterapeutiche.

Il principio principale delle diete terapeutiche:

  • scarico del sistema urinario;
  • pulizia del sangue di sostanze nocive;
  • stabilizzazione del lavoro dei metaboliti;
  • liberarsi di edema;
  • normalizzazione della pressione sanguigna.

Principi di dieta

Sulla base delle funzioni specifiche del sistema escretore, una corretta alimentazione è uno degli elementi chiave nel trattamento di varie malattie delle vie urinarie e dei reni.

La medicina moderna offre diversi tipi di tabelle dietetiche: n. 6, n. 7, n. 7 (A - D) e n. 14, utilizzate per il trattamento dei disturbi del sistema urinario. Sono nominati in base al tipo, alla forma e allo stadio della malattia, nonché alle caratteristiche dello sviluppo e del decorso della malattia. Inoltre, la dieta può essere leggermente modificata in base alle caratteristiche individuali e alla storia del paziente.

Per qualsiasi dieta terapeutica per malattie degli organi del sistema escretore è comune:

  1. restrizione proteica;
  2. controllo dell'assunzione di liquidi;
  3. restrizione di sale;
  4. rigorose calorie giornaliere.

In alcuni casi, la restrizione può riguardare l'ossalato (acido ossalico e suoi derivati), gli urati (sali di acido urico) e altri elementi chimici.

Limitare l'assunzione di proteine ​​è un aspetto chiave della tabella dietetica per le malattie del sistema urinario. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto del metabolismo proteico sono composti azotati con cui i reni malati semplicemente non riescono a far fronte. Queste formazioni si accumulano nel sangue e possono causare gravi intossicazioni. In casi particolarmente difficili della malattia, può essere prescritta una dieta priva di proteine. Il rispetto della dieta dovrebbe controllare il medico. La durata massima della dieta è di 14 giorni.

A restrizione dell'apporto proteico il contenuto calorico del volume giornaliero di cibo diminuisce. A parte il fatto che abbassare il valore energetico delle pietanze è irto di cattiva salute e di effetti negativi sui processi metabolici, il basso contenuto calorico di piatti a base di grassi e carboidrati può provocare la scissione di proteine ​​depositate dall'organismo "in riserva", che porterà alla formazione di composti azotati.

Il sale è un assorbente naturale. Pertanto, limitare o vietare l'uso del sale è una misura preventiva che impedisce lo sviluppo di gonfiori e di liquidi stagnanti nel corpo. Durante il trattamento di malattie del sistema urinario, la velocità giornaliera del fluido è ridotta a 1,5 litri di acqua pura non gassata potabile.

Queste restrizioni implicano che qualsiasi razione terapeutica deve includere un elenco di alimenti proibiti e accettabili, i loro metodi di lavorazione e la quantità consentita di porzioni. E se l'elenco di prodotti utili varia a seconda di numerosi fattori, quindi l'approccio alla domanda su quale cibo è inaccettabile da utilizzare durante il trattamento del sistema escretore, i medici sono d'accordo. Questo è:

  • carni grasse;
  • pesce di mare;
  • brodi di pesce e / o di funghi;
  • salsiccia affumicata, cibo in scatola;
  • fagioli, fagioli, piselli;
  • soia e frattaglie da esso;
  • acetosa, spinaci;
  • aglio e cipolle;
  • ravanello;
  • formaggi salati;
  • fast food e fast food;
  • condimenti e spezie, dando spezie;
  • cacao e suoi derivati ​​(incluso cioccolato).

In base alle raccomandazioni generali, la terapia dietetica deve essere basata su prodotti con proprietà diuretiche. In questo caso, è necessario cucinarli senza aggiungere sale.

L'assunzione giornaliera di nutrienti benefici durante il trattamento dei problemi del sistema urinario e dei reni include:

  • 70-80 g di proteine;
  • 70-80 g di grasso;
  • 400-500 g di carboidrati complessi.

Il contenuto calorico medio dovrebbe essere pari a 2800-3000 kcal.

Il ripristino dell'equilibrio relativo nei processi metabolici e l'alleviamento delle condizioni patologiche nelle malattie del sistema escretore contribuirà alla dieta, che comprende:

  • prodotti da forno e cracker senza sale;
  • piatti vegetariani;
  • minestre di verdure leggere;
  • carne a basso contenuto di grassi e pesce di fiume;
  • verdure e piatti di questi tipi di carne, al vapore;
  • estinzione di verdure e carne;
  • pasta di grano duro;
  • piatti a base di cereali;
  • prodotti a base di latte fermentato;
  • mele cotte;
  • frutta secca;
  • bevande alla frutta, gelatina, succhi di frutta;
  • decotti di erbe medicinali.

Menu di esempio della malattia

In caso di malattie del sistema urinario, il menu del paziente può apparire come segue:

  • insalata di verdure bollite, condita con panna acida - 150 g;
  • ricotta 5% - 200 g;
  • pane fritto nel tostapane - 1 fetta;
  • Decotto di rosa canina - 250 ml.

11:00 spuntino leggero

  • uova strapazzate senza sale e pepe da due uova al vapore con l'aggiunta di una piccola quantità di latte - 100 g;
  • porridge di grano saraceno con un pezzetto di burro - 100 g;
  • succo naturale - 200 ml.
  • zuppa di verdure in brodo - 200 g;
  • carne bollita (pollo o manzo) -100 g;
  • patate al forno con la buccia o cotte in uniforme -100 g;
  • gelatina -200 ml.
  • pasta di grano duro -150 g;
  • alcuni pezzi di formaggio, ammessi secondo la dieta - 30 g;
  • mela cotta - 70 g;
  • yogurt - 200 ml.
  • cotolette di riso con verdure al vapore - 200 g;
  • frutta secca - 50 g;
  • Kissel - 200 ml.

1-2 ore prima di andare a dormire, puoi bere un bicchiere di kefir. Se il paziente dopo aver mangiato il kefir appare frequente voglia di urinare, è meglio non caricare i reni di notte.

Un'altra opzione di menu per il giorno:

  • insalata "Vinaigrette" - 150 g;
  • ricotta 5% con panna acida - 100 g;
  • pane tostato con burro - 1 fetta;
  • tè nero debole - 200 ml.

11.00 Seconda colazione:

  • yogurt naturale da bere senza coloranti e additivi - 200 ml;
  • pane tostato con pane integrale - 50 g;
  • succo naturale - 200 ml.
  • carne bollita a basso contenuto di grassi;
  • verdure cotte al forno o al vapore;
  • foglie di lattuga;
  • decotto di rosa canina - 200 ml.
  • macedonia di frutta o dessert fatti in casa di frutta e bacche sotto forma di mousse, budino o gelatina;
  • biscotti d'avena - 3 pezzi
  • filetto di pesce al cartoccio - 100 g;
  • contorno di verdura - 150 g;
  • Kefir 1% di grassi - 200 ml.

Dieta specializzata per malattie renali

Quando si trattano disturbi renali, al paziente è richiesto di aderire a una dieta sana, chiamata il numero di tabella 7 in nutrizione.Questa dieta aiuterà ad alleviare il dolore, migliorare il benessere. Prima di prescrivere una dieta per la malattia renale, una persona deve prestare attenzione ai sintomi associati, perché ogni malattia individualmente ha le sue caratteristiche. La maggior parte delle patologie non richiede rigide restrizioni alimentari, solo il consumo di sale, pepe e alcol è ridotto. Il numero di piatti di guarigione numero 7 per i disturbi ai reni è lo stesso sia per le donne che per gli uomini.

Quando il dolore ai reni richiede un menu che riduca l'irritazione e allevia l'infiammazione. Il cibo dovrebbe essere equilibrato, con un rapporto proporzionale tra grassi, proteine, vitamine, carboidrati e oligoelementi. Tuttavia, quando i reni sono dolenti, le proteine ​​sono incluse nelle ricette della tabella n. 7 in quantità limitata. Bere liquidi non deve superare 1,5 litri in 24 ore.

La terapia dietetica per le malattie renali richiede una considerazione sull'assunzione calorica. A questo proposito, la maggior parte delle persone si chiede: quante calorie si possono consumare al giorno per non complicare il lavoro dei reni e del fegato? I nutrizionisti dicono che per le persone con patologie di questi organi, l'apporto calorico giornaliero non dovrebbe superare le 3000 kcal. Non possiamo trascurare la composizione chimica del cibo consumato. Ogni giorno devi mangiare 70 grammi di proteine, 90 grammi di grassi e 400 grammi di carboidrati (di cui 80 grammi di zuccheri). Come si può vedere dalle figure presentate, i carboidrati predominano, grazie alla loro capacità di aumentare l'efficacia del trattamento.