La dieta "Tabella 7" secondo Pevzner si distingue dalle altre diete terapeutiche, poiché implica un rifiuto totale dell'uso del sale. Il rispetto della dieta renale medica 7 secondo Pevzner non è facile, molte persone non si alzano e aggiungono ancora del sale al sale. Ma se tutte le istruzioni riguardanti la nutrizione sono rigorosamente osservate, i progressi saranno fatti immediatamente nel trattamento della malattia.

testimonianza

La dieta numero 7 è prescritta nel periodo di guarigione dopo nefrite acuta e nefrite cronica durante la remissione della malattia. Inoltre, la tabella 7 della dieta secondo Pevsner è prescritta per insufficienza renale.

A proposito di cos'altro ci sono tabelle dietetiche per Pevzner, leggi l'altro articolo sul nostro sito.

Raccomandazioni generali

• Come abbiamo detto, niente sale
• Pasto - 4-5 volte al giorno
• Il contenuto calorico totale - 2900 kkl
• La quantità di fluido consumato è ridotta a un litro al giorno
• Il cibo può essere qualsiasi trattamento culinario, la temperatura - normale.

Tabella dei prodotti

La dieta 7 per la malattia renale comprende i seguenti prodotti nel menu:

Frutta fresca e matura

Puoi cucinare zuppe vegetariane con l'aggiunta di cereali. Panna acida, aneto, acido citrico, aceto e cipolle possono essere aggiunti alle zuppe dopo la doratura

Non è possibile: qualsiasi zuppa di carne, pesce e brodo di funghi, così come zuppe di fagioli

Pane e pasticceria

Pane, pasticcini, pancakes, frittelle - tutto questo è possibile, ma senza aggiungere sale

È impossibile: di regola, il pane di pasticcini ordinari, acquistati nel negozio, implica la presenza di sale. Pertanto, lo escludiamo. Questo vale anche per la cottura in altri punti vendita e l'impasto.

In linea di massima, sono consentite tutte le carni magre e il pollame.

È importante! Prima di stufare o friggere carne o pollame, il prodotto deve essere bollito in anticipo.

Non puoi: varietà grasse, salsicce, salsicce, carni affumicate, in scatola

Il principio è lo stesso della carne. Puoi varietà a basso contenuto di grassi, necessariamente pre-bollente.
Non può: pesce affumicato e salato, in scatola e caviale

Prodotti lattiero-caseari

Sono ammessi tutti i prodotti caseari, esclusi quelli contenenti cloruro di sodio.
No: formaggi

Consentito in qualsiasi forma. Quantità - fino a due al giorno

cereali

Consentito tutto e in qualsiasi forma.

verdure

Non è possibile: fagioli, aglio, cipolle, ravanelli, ravanelli, acetosa, spinaci, salati e in salamoia in scatola, verdure in salamoia, funghi

Tutto il resto è possibile.

È importante! Non ci sono restrizioni sulla frutta, a condizione che siano fresche e mature.

confezione

Può miele, marmellata, marmellate, gelatine, baci, gelati

Salse e spezie

Salsa di pomodoro e bianco, così come salse di frutta e bacche. Le cipolle bollite e fritte possono essere aggiunte alle salse. Aceto e acido citrico sono ammessi.

Non puoi: senape, rafano, pepe, maionese, salse a base di pesce, carne e brodi di funghi.

bevande

Tutte le composte, decotti, gelatina, tè, caffè debole, succhi di frutta

È impossibile: caffè forte, acqua minerale con sodio, cacao

E ora facciamo un menu di dieta 7 per una settimana.

Menu per la settimana

Il menu per la settimana nella dieta "Tabella 7" presuppone che i seguenti piatti e prodotti siano sul tavolo.
Puoi anche scaricare il menu direttamente dal nostro sito web.

· Filetto di pollo bollito con riso e salsa bianca,

· Gelatina di mirtilli rossi

· Biscotti secchi senza sale

· Insalata di cetrioli

· Porridge di grano saraceno, insalata di pomodori freschi,

· Pane secco con burro

· Polpette al vapore,

· Insalata di cavolo bianco e verdure

ricette

giuggiola

• Un bicchiere di succo naturale
• 15 grammi di gelatina
• Zucchero a velo (opzionale)

Diluire la gelatina in un bicchiere di succo e lasciare gonfiare per 15 minuti. Quindi mettere la miscela sul fuoco e scaldarla, ma non portarla a ebollizione. Versare il composto in stampi e rimuovere in un luogo freddo prima di congelare. Quando la marmellata è pronta, puoi arrotolarla con zucchero a velo.

Vedi anche tabella ricette 8, sono semplici e gustosi!

Zuppa di verdure

• 300 grammi di zucca
• Una zucchina
• 800 ml di acqua
• Due cucchiai di olio vegetale
• Una miscela di erbe
• 50 ml di crema

Tagliare a pezzettini di zucca e zucchine. Riscaldare l'olio vegetale in una casseruola dal fondo spesso e distribuire la zucca. Friggere 2 minuti e aggiungere le zucchine. Friggere altri 3 minuti, coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Riempire con acqua, far bollire, aggiungere una miscela di erbe e far bollire su un fuoco piccolo sotto il coperchio per 5 minuti. Aggiungere la panna, portare di nuovo a ebollizione, spegnere il fuoco e lasciare fermentare per 10 minuti. Mescolare il frullatore in uno stato di purè di patate.

Insalata di alghe

• carote
• barbabietola
• patate
• 100 grammi di alghe
• Olio d'oliva
• verdura

Far bollire le verdure, raffreddarle e tagliarle a cubetti. Distribuiamo in un'insalatiera e aggiungiamo il cavolo di mare. Lubrificare l'insalata con olio d'oliva.

risultati

• Ipertensione e gonfiore sono ridotti.
• Dal corpo sono prodotti metabolici residui più escreti
• La funzione renale sta migliorando

Un'altra dieta numero 11 - le sue caratteristiche e ricette in un altro articolo.

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Dieta medica numero 7

Formazione avanzata:

1. Gastroenterologia con endoscopia.
2. L'autoipnosi di Erickson.

Una dieta speciale per il trattamento delle malattie renali è stata creata dal gastroenterologo russo - Manuel Pevzner. La terapia dietetica, creata dallo scienziato, si basa su tabelle specializzate, utilizzate nella nutrizione di pazienti con varie malattie. La dieta terapeutica per le malattie renali è rappresentata dalla tabella numero 7 e ha diverse opzioni. A seconda delle condizioni del paziente, prescrivono questa o quella opzione di menu.

Con l'aiuto di prodotti opportunamente selezionati e la loro preparazione, è possibile facilitare significativamente la salute del paziente e liberarsi completamente della malattia. Considera come farlo.

Regole dietetiche mediche

La dieta numero 7 è utilizzata per tali malattie: nella fase di recupero dopo glomerulonefrite acuta o esacerbazione cronica, con pielonefrite. Allo stesso tempo, la tabella numero 7 non è adatta per pazienti con insufficienza renale. Nella fase acuta della glomerulonefrite, anche la dieta n. 7 non viene mostrata. Tuttavia, nella maggior parte dei casi, la nefrite acuta diventa cronica, e quindi la dieta n. 7 dovrebbe essere prescritta. Ma, prima di tutto, con la glomerulonefrite, la tabella numero 7 viene nominata dopo un mese dall'inizio della malattia, quando il processo infiammatorio è in declino.

All'inizio della terapia, al paziente vengono mostrati diversi giorni di digiuno, nei quali è consentita solo l'acqua da bere (300 ml / giorno). Successivamente, viene applicata la tabella 7a, quindi 7b, 7c o altre razioni Pevzner (a seconda delle condizioni del paziente).

Una tale dieta migliora la funzione renale, aiutandoli a rimuovere le tossine che si sono accumulate a causa della rottura dei processi di formazione e dell'eliminazione delle urine. Come risultato di tali misure, il gonfiore si riduce, la circolazione sanguigna viene ripristinata e la funzione escretoria dei reni è migliorata.

La dieta limita fortemente la quantità di sale e acqua, che garantisce la massima tranquillità per i reni. Un paziente alla settima dieta dovrebbe bere non più di un litro di acqua al giorno. La quantità di sale consentita deve essere determinata dal medico in base ai test. Inoltre, i grassi e le proteine ​​sono limitati per prevenire l'accumulo di "scorie" azotate, che si formano a seguito della digestione di proteine, cibi grassi.

Prodotti esclusi con il contenuto di estrattivi. Queste sostanze stimolano gli organi digestivi e i reni, provocano l'accumulo di acido urico nel sangue. La maggior parte di questi componenti si trova nei funghi e nella carne: pollame, carne, pesce. Quando il lavoro dei reni non viene compromesso, i prodotti di decadimento di proteine ​​e grassi vengono facilmente rimossi dal corpo, ma quando si verifica una malattia (nefrite, urolitiasi, insufficienza renale, ecc.) Si accumulano nel sangue. Questo porta all'edema, all'intossicazione, che distrugge il funzionamento degli organi interni, specialmente il cervello.

La dieta 7 non esclude completamente carne e pesce, puoi mangiarli, ma solo dopo un accurato trattamento termico. Prima di tutto, devono bollire e poi cuocere in qualsiasi altro modo: far bollire, cuocere a fuoco lento, cuocere. Circa la metà degli estrusi va nel brodo, non può essere mangiato, sono permessi solo leggeri "secondi" brodi e decotti di verdure. Pesce e carne dopo la cottura possono essere utilizzati per il menu dieta - fino a 150 g al giorno.

Inoltre, l'acido ossalico è proibito. Inoltre causa complicanze e può causare esacerbazioni. Contenuto principalmente in prodotti verdi, cioccolato, spinaci, rabarbaro, lampone, uva spina, ecc.

Mangiare con una dieta dovrebbe essere frazionario, almeno quattro volte al giorno. Non è richiesta un'ulteriore lavorazione meccanica del cibo (taglio). Puoi cucinare in qualsiasi modo (si consiglia di usare arrosto moderatamente). La temperatura dei piatti di servizio non è impostata: puoi bere bevande fredde, minestre calde e secondo.

Per conoscere finalmente la dieta, considerare gli elenchi di prodotti, i menu per la settimana e le ricette per la dieta terapeutica per la giada.

Dieta dietetica

Per fornire al paziente una buona alimentazione, senza interrompere il recupero, il menu include:

• latticini, ricotta, panna acida, latte, panna (tutti a basso contenuto di grassi);
• pane di farina di grano o di frumento, senza sale;
• cavoli, cetrioli, carote, patate, foglie di lattuga, altri ortaggi diversi da quelli vietati;
• vari cereali e pasta di qualsiasi tipo;
• eventuali uova: fino a 2 proteine ​​al giorno e metà del tuorlo;
• pesce magro: lucioperca, navaga, persico, luccio, nasello, carpa e altri;
• filetti magri: coniglio, pollo, vitello, tacchino, manzo;
• bacche e frutta secca;
• miele, marmellata, marmellata, marmellata, zucchero, gelatina, pastiglie;
• cannella, vaniglia, acido citrico, olio raffinato, aceto;
• tè e caffè deboli, succhi, decotti di bacche ed erbe aromatiche.

Per il menu dieta, assicurati di inserire il primo corso una volta al giorno. Le zuppe dovrebbero essere su verdure, senza brodo grasso, con l'aggiunta di cereali o vermicelli. Il sale non è usato È utile usare albicocche secche, mele, uvetta, ribes nero. Tra i componenti ammessi è tutto ciò che serve per un menu completo e vario.

È vietato l'uso per i piatti:

• farina con sale, compreso pane semplice;
• brodi di funghi, zuppa di pesce, ricchi brodi di carne;
• cacao e cioccolato;
• tè forte, alcool, soda;
• marinate, carni affumicate e sottaceti;
• salsiccia, cibo in scatola, pesce salato;
• qualsiasi formaggio e latticini troppo oleosi;
• spezie piccanti e salate;
• acetosa, spinaci, rabarbaro, fagioli;
• funghi, ravanello, aglio, ravanello;
• cipolle (può essere solo in forma finita);
• grasso: pesce, manzo, montone, maiale.

A poco a poco, sotto la supervisione di un medico, al paziente verrà aggiunto uno dei prodotti vietati uno a uno per riportarlo a una dieta normale. La violazione delle regole della dieta può rallentare in modo significativo il processo di guarigione. È importante rispettare rigorosamente tutti i requisiti per non causare aggravamenti del processo patologico.

Menu per il settimo tavolo

Il menu può variare a seconda delle malattie associate e della natura della malattia. Le malattie concomitanti possono imporre ulteriori restrizioni sull'elenco dei prodotti (diabete, gravidanza, ecc.). Pertanto, è importante verificare con il proprio medico se ci sono eccezioni aggiuntive.

Considerare un menu esemplare per il periodo di recupero della glomerulonefrite (senza esacerbazione).

1 ° giorno

Colazione: mele cotte mature con cannella e miele, tè con limone.

Spuntino: albicocche secche con ricotta.

Pranzo: zuppa senza carne con cavolo fresco, panna acida, riso con carne bollita.

Cena: zucchine rosolate con carote, riso bollito, composta di frutta.

2 ° giorno

Colazione: frittelle di patate con panna acida, tè verde debole.

Spuntino: albicocche mature o mele.

Pranzo: zuppa di spaghetti con verdure, porridge di grano saraceno, insalata di verdure fresche.

Cena: cavolo brasato, separatamente un pezzo di pollo al forno.

3 ° giorno

Colazione: farina d'avena con latte e miele, tè leggero.

Spuntino: insalata di cavoli, cetrioli e carote.

Pranzo: okroshka su kefir (senza ravanello e salsiccia), porridge d'orzo con burro.

Cena: involtini di cavolo, panna acida, pane senza sale.

4 ° giorno

Colazione: frittata proteica, insalata di carote grattugiate e albicocche secche con panna acida, caffè di cicoria.

Pranzo: zuppa di latte con grano saraceno, tortino di carne con purea di cavolfiore.

Cena: arrosto senza carne, succo appena spremuto di carote e mele.

5 ° giorno

Colazione: pancake (senza sale), marmellata, cicoria con latte.

Snack: macedonia di frutta.

Pranzo: zuppa di barbabietole, purè di patate, insalata di cavoli e carote.

Cena: carpa al forno con verdure (pre-bollire un po 'il pesce).

6 ° giorno

Colazione: cereali con latte di semola, tè con limone.

Spuntino: ricotta con albicocche secche.

Pranzo: zuppa di purea di pomodoro, tortino di carne.

Cena: stufato di manzo con patate.

7 ° giorno

Colazione: uova alla coque, insalata di cetrioli e pomodori, tè con latte.

Snack: succo fresco di verdure o frutti di bosco, uvetta.

Pranzo: dieta borsch, panna acida, pane senza sale.

Cena: pepe farcito, composta di frutta fresca.

Il più difficile da trovare nei negozi di pane senza l'uso di sale. Nella maggior parte dei casi non esiste alcuna composizione sul prodotto. Non è raccomandato per i pazienti mangiare questo tipo di pane, poiché nella composizione potrebbero esserci altri ingredienti proibiti. Il pane dietetico può essere preparato a casa, nel forno o nella macchina per il pane.

Pane senza sale: leggermente scaldato 250 ml di siero e versarvi 2 cucchiaini di lievito essiccato. Setacciare 400 g di farina (grano o crusca) e versare 1 cucchiaio di olio. Impastare la pasta e lasciare per 40 minuti. L'impasto in aumento impastare e ancora una volta lo danno per aumentare. L'ultima volta per impastare e mettere in forma, aspetta ancora finché non si alza. Questo impasto viene messo nel forno o nella macchina per il pane per 50-60 minuti.

Nella rete puoi trovare le ricette per questo tipo di pane secondo i tuoi gusti. In generale, il sale può essere sostituito con acido citrico in ogni ricetta del pane. È meglio usare pasticcini senza lievito.

Dolci senza lievito: in un bicchiere d'acqua mescolare un cucchiaino di acido citrico. Separatamente, setacciare 2,5 tazze di farina e versarla delicatamente nell'acqua. Opzionalmente (con tolleranza), è possibile aggiungere peperoni o pomodori. Mescolare l'impasto per mezz'ora. Quindi formare le torte e friggerle in una padella.

Tabella numero 7a

Dieta 7a prescritta dopo i giorni "affamati" nel periodo di esacerbazione, il terzo o il quarto giorno. Prima della dieta, il paziente beve solo acqua in quantità limitate. Applicare questo tavolo per il trattamento della nefrite acuta e cronica grave. Il compito della dieta terapeutica è quello di stroncare i reni, rimuovere le sostanze nocive, eliminare l'edema.

Il paziente è prescritto principalmente cibo vegetariano, esclude quei tipi di verdure, erbe e frutta, che sono controindicati per la tabella n. 7. Il sale è completamente escluso, fortemente limitato alle proteine. È importante monitorare la quantità di liquido consumato ed escreto, poiché da queste misurazioni il medico determinerà il regime di assunzione di alcol. Si tratta di circa 400 ml di acqua, tè, succhi, zuppe contate.

La carne e il pesce sono ammessi a non più di 70 g al giorno, bolliti e ulteriormente lavorati. Sono ammesse solo varietà a basso contenuto di grassi (vitello, petto di pollo, tacchino, coniglio). Il latte e i latticini sono consentiti per un consumo di 70 g, ma solo in questo giorno è escluso qualsiasi altro prodotto proteico (carne, pollame o pesce). Inoltre è permesso solo mezzo uovo al giorno, è meglio assumere solo proteine.

Dei cereali ammessi riso (limitato) e sago. Fagioli e brodi grassi sono severamente vietati. Dalle bevande puoi bere succhi naturali, tè e decotti.

Menu giornaliero approssimativo per la tabella 7a

Al mattino: carote zrazy, mela matura grattugiata, una tazza di tè.

Snack: gelatina di bacche, albicocche secche.

A pranzo: brodo vegetale vegano, un po 'di panna acida, scone senza sale.

Snack: gelatina di ribes nero.

In serata: stufato di cavolo con passata di pomodoro, frittelle di patate.

Per la notte: un drink di rosa selvatica.

A causa delle gravi condizioni del paziente, è molto importante seguire tutte le regole della dieta. L'uso di ingredienti proibiti, una grande quantità di acqua e sale può nuovamente portare a esacerbazioni.

Dopo aver migliorato il benessere del paziente viene trasferito ad un'altra dieta: n. 7, n. 7b, ecc.

Tabella numero 7b

Questa opzione viene utilizzata se la giada scorre in una forma leggera o dopo la tabella 7a. Lo scopo della dieta è lo stesso: assicurare la pace dei reni, ridurre il gonfiore, migliorare la funzione escretoria renale.

La tabella 7b differisce dalla dieta precedente solo per la quantità di proteina ammissibile. Puoi mangiare 125 g di filetto di pesce o carne al giorno, oppure puoi sostituire piatti di carne con prodotti caseari nello stesso volume. È anche permesso mangiare un uovo o due scoiattoli senza tuorlo. Il liquido consumato può essere aumentato a 1 l al giorno, ma è necessario tenere traccia della quantità di fluido che hai consumato e della quantità di liquido che è stata rilasciata (dovrebbero essere più o meno la stessa). In caso di squilibrio "ubriaco-assegnato" consultare un medico.

Il resto delle regole della dieta e l'elenco dei prodotti sono gli stessi del numero 7. È necessario gradualmente, 4-6 volte, solo i prodotti consentiti senza l'uso di sale.

Tabella numero 7B

Dopo il ciclo della settima dieta, il paziente spesso perde la maggior parte delle proteine ​​nelle urine. Dato che la dieta limita fortemente questo componente, il corpo sente la sua mancanza - nefropatia. La tabella n. 7b può essere utilizzata nel trattamento complesso in donne in gravidanza con lo sviluppo della gestosi tardiva e la comparsa di nefropatia (rilevamento di proteine ​​nelle urine). La dieta 7c è prescritta per compilare i componenti nutrizionali mancanti. Come risultato di questo trattamento, il paziente (o la gravidanza) migliora il metabolismo delle proteine, l'edema scompare e la funzione renale è normalizzata.

L'espansione della dieta della tabella numero 7b si verificherà a causa di un aumento delle proteine. La base della nutrizione è il cibo vegetale (tranne le specie proibite), senza l'uso di sale, 125 g di latticini o prodotti a base di carne al giorno. I liquidi, tenendo conto di primi piatti e bevande, dovrebbero essere circa 800 ml. L'assunzione di zucchero è limitata (50 g al giorno).

Le regole della dieta rimangono invariate: nutrizione frazionata, meno fluido, un minimo di sale, rifiuto di alcol. Più volte alla settimana puoi bere un caffè naturale debole con il latte. Il menu aggiunge pasta e cereali (come in n. 7), frutti di mare. Per le donne incinte, la dieta può variare leggermente a seconda delle condizioni del paziente e del feto.

Quando lo stato generale di salute migliora e le analisi di laboratorio e strumentali del paziente tornano alla normalità, viene prescritta la dieta n. 7 o altra alimentazione adeguata.

Tabella numero 7g

La dieta numero 7g è un alimento terapeutico specializzato per i pazienti con insufficienza renale che si trovano sulla macchina per emodialisi ("rene artificiale"). Il compito della nutrizione clinica è fornire al paziente una razione completa (2500 kcal o più), tenendo conto dell'insufficienza renale.

La composizione chimica della dieta è completamente bilanciata, ci sono carboidrati, proteine ​​(60 g) e grassi. Quest'ultimo deve essere al 70% di animali. Limitato ai prodotti con oli essenziali, estratti, potassio: ciliegia, ribes, banane, cereali. Il sale non è usato Se gli edemi e gli sbalzi di pressione sanguigna non vengono osservati per un lungo periodo di tempo, al paziente è consentito fino a 3 g di sale.

I componenti essenziali e gli amminoacidi devono provenire da carne, pesce (125 g al giorno) e alimenti vegetali. I prodotti lattiero-caseari sono limitati. Non è consigliabile combinare il latte con carne e pesce in un giorno.

Il volume del primo piatto non deve superare i 250 ml. Escludere i brodi ricchi. A volte puoi cucinare zuppe di latte, il primo con i cereali può essere consumato fino a 3 volte a settimana. Principalmente preparare brodi vegetali, borscht e zuppe. Sono consentite fino a 3 uova al giorno (preferibilmente solo un punto d'ebollizione).

Completamente escluso: cacao, cibo in scatola, sottaceti e carni affumicate, cioccolato, pasticcini con crema, piccante e grasso, formaggi e legumi.

L'intero ciclo della settima dieta Pevzner non è raccomandato per essere usato spesso da persone sane. Poiché tale dieta non è considerata completa, è insufficiente nelle proteine, può causare attività compromessa dell'intero organismo in persone praticamente sane (disturbi ormonali, ridotta immunità, cambiamenti nel fegato, assorbimento alterato di vitamine e minerali, ecc.). La profilassi della nefrite è periodicamente consentita nella fase di remissione usando la tabella numero 7, ma il corso non dovrebbe durare più di 2 settimane.

Qualsiasi versione della settima dieta richiede cura e responsabilità da parte del paziente. Se c'è qualche dubbio su un particolare prodotto (anche se non è possibile), è meglio chiedere al medico. Prodotti e prodotti senza la composizione specificata sull'etichetta non sono raccomandati. È anche meglio abbandonare le verdure esotiche, le erbe e i frutti.

Con frequenti aumenti di temperatura e pressione, torbidità delle urine, perdita di appetito, sudorazione, è necessario contattare il proprio urologo o nefrologo.

Per le malattie renali, i nutrizionisti raccomandano il numero di tabella 7.

Alimento dietetico medico o tabella n. 7, sviluppato nel secolo scorso dal famoso nutrizionista e scienziato Pevzner M.I., è raccomandato per l'uso da parte di pazienti affetti da patologie renali. L'obiettivo principale della nutrizione clinica è migliorare le condizioni del paziente e ridurre al minimo il carico sui reni, nonché attivare la diuresi e normalizzare la pressione ed eliminare il gonfiore dei tessuti.

La dieta ha diverse varianti: 7 °, 7 °, 7 °, 7 ° e 7 °. Il nefrologo principale della tabella prescrive ai pazienti affetti da disturbi renali, che si verificano in forma cronica (senza segni di insufficienza renale). Il fatto che tu possa, e che non puoi mangiare, imparerai da questo articolo.

Caratteristiche della nutrizione terapeutica: prodotti consentiti e vietati

La nutrizione medica contribuisce alla normalizzazione del funzionamento del sistema urinario, migliorando la salute generale e il benessere, oltre a eliminare l'edema tissutale. La tabella numero 7 è nominata dai nutrizionisti per le persone che soffrono di:

• pielonefrite;
• nefropatia;
• giada;
• glomerulonefrite acuta e cronica;
• altri problemi simili che richiedono la minimizzazione o la completa eliminazione del sale da cucina dalla dieta.

Tabella numero 7 - cibo consentito e proibito

Ogni persona che si trova di fronte a una particolare malattia renale o sistema urinario in generale, deve comprendere che la nutrizione terapeutica, prima di tutto, è volta a migliorare il funzionamento dei reni, nonché le condizioni generali. Dovrebbe essere compreso che senza il rispetto del regime e un'adeguata alimentazione è improbabile che raggiunga un effetto terapeutico.

Ecco perché, se vuoi eliminare la patologia ed eliminare tutti i sintomi spiacevoli, cerca innanzitutto di eliminare l'uso dei seguenti prodotti dalla dieta:

• carne affumicata, in particolare pesce;
• sottaceti;
• fast food e cibi pronti;
• salsicce;
• spezie piccanti, spezie;
• margarina;
• tutti i tipi di brodi;
• funghi;
• legumi;
• acetosa;
• spinaci;
• ravanello;
• rape;
• sedano;
• pastinaca;
• cipolle;
• aglio;
• prezzemolo;
• varietà grasse di carne e pesce;
• panificazione e pasticceria (con bicarbonato di sodio e creme al burro);
• formaggi salati;
• pane e dolci salati;
• tè e caffè forti;
• prodotti con fave di cacao: cioccolato, caramelle, cacao;
• acqua minerale con alta concentrazione di cloruro di sodio;
• gelato;
• maionese, grassi da cucina, burro salato, senape, adzhiki;
• eventuali bevande gassate;
• bevande alcoliche, cocktail, bevande energetiche.

• grassi insaturi (burro non salato);
• olio raffinato;
• vaniglia, cannella;
• aceto di sidro di mele (in quantità limitata);
• salse non piccanti e non piccanti (pomodoro fatto in casa, latte);
• pasta di grano duro;
• cereali (frumento, orzo, grano saraceno, avena, polenta di mais, orzo, riso integrale);
• tè (debole) nero e verde, ibisco, mate, composte, infusi di erbe, caffè leggero con latte, fianchi di brodo, cicoria, acqua minerale non gassata;
• appena diluito con succo diluito in acqua, in un rapporto di 1: 1;
• zucchero e miele (non più di 50 g al giorno);
• dessert ipocalorici (marmellata, soufflé, marmellata);
• frutti e bacche freschi, congelati o essiccati;
• verdure (in cui non c'è acido ossalico);
• latticini e latticini con una percentuale minima di grassi, ad eccezione del formaggio;
• cottura senza sale o lievito fresco (non più di 250 g al giorno);
• varietà a basso contenuto di grassi di carne, pesce e pollame, pre-bollite.

In base all'elenco dei prodotti consentiti e vietati, è possibile creare un menu per la settimana. Ti offriamo un menu esemplare numero sette per ogni giorno.

Menu per la settimana per giorno: tabella

Lo scopo principale della nutrizione terapeutica di Pevzner è ridurre il processo infiammatorio e fornire effetti antiallergici. Inoltre, la dieta numero 7 è considerata benigna e consente di non caricare gli organi interessati.

La dieta implica una limitazione del consumo o l'esclusione dalla dieta di prodotti con grandi quantità di sali, fluidi e proteine, nonché un moderato consumo di carboidrati.

Non più di 400 g di carboidrati, 70 g di proteine, 80 g di grassi, 5 g di sale, un litro di liquidi dovrebbe essere consumato al giorno. Il valore energetico del cibo consumato al giorno è di 2400 kcal.

Puoi seguire il menu già fatto o, se lo desideri, farlo da solo, ma con la considerazione obbligatoria dei prodotti consentiti e vietati.

Tabella di dieta 7

La dieta 7 è basata sull'esclusione del sale e sulla riduzione dell'apporto proteico. Tale nutrizione è prescritta per le malattie renali e i prodotti possono creare condizioni che consentono al corpo di guarire rapidamente e recuperare. La dieta è inclusa in una delle 15 razioni create dallo scienziato Pevzner M. I.

Essenza della dieta

La tabella di dieta 7 è necessaria per ridurre il gonfiore dei tessuti in varie malattie. Aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e migliora la rimozione di sostanze nocive dal corpo. Quindi, una persona stabilizza i processi metabolici, inizia una pulizia delicata dei reni e migliora il loro lavoro.

L'essenza della tabella di dieta numero 7 per i reni è ridurre l'assunzione di sale. Al giorno devi mangiare fino a 5 g, dato che si tratta di cibi ordinari. Tra gli altri principi, ci sono:

1. L'uso di proteine ​​e carboidrati.
2. La quantità di liquido al giorno a 1 litro.
3. Prodotti esclusi con olii essenziali, acido ossalico.

Dopo aver aderito alla razione alimentare, i pazienti devono passare a un'altra dieta, in particolare una sottospecie, dieta 7b.

Se una persona è malata di malattie cardiovascolari, il medico prescriverà una tabella di dieta 10, il cui menu prevede anche un apporto minimo di sale.

Per le malattie croniche dello stomaco, il medico prescrive la dieta numero 1, il cui menu aiuterà a ridurre la frequenza delle esacerbazioni. Nel periodo acuto, la scelta è di fermarsi alla dieta numero 4.

Regole e principi generali

La tabella di trattamento 7 ha alcune regole di base. Indipendentemente dal momento dei pasti, l'elenco dei piatti dovrebbe includere:

1. Succhi o composte freschi e naturali.
2. Prodotti lattiero-caseari
3. Zuppe su brodo vegetale.
4. Uova per la cottura di frittata di vapore.
5. Porridge e patate
6. Prodotti vegetali
7. Med.
8. Insalate.

È impossibile curare le malattie con l'aiuto di una dieta, è imperativo che si effettui una terapia medica. Una corretta alimentazione può migliorare i risultati del trattamento, aumentare l'efficienza e non consentire lo sviluppo di complicanze. Pertanto è importante attenersi al menu 7 della tabella di dieta per un recupero rapido.

Dopo il ciclo di trattamento e il pieno recupero, è possibile seguire la dieta abituale, ma inserire attentamente prodotti e piatti, dopo aver consultato il medico. Un brusco cambiamento di dieta può causare una ricaduta della malattia.

Tutti i piatti che usano carne o pesce, devi cucinare per una coppia, puoi cucinare e cuocere. Nutrizione frazionale 5-6 volte al giorno, in piccole porzioni. In caso di insufficienza renale e ipertensione, è necessario eliminare l'uso di sale o ridurne la quantità a 3 grammi al giorno.

Composizione chimica e valore energetico

Il cibo descritto ha la sua composizione chimica e il suo valore energetico. Gli indicatori di composizione chimica saranno i seguenti:

1. Proteine ​​- 60-70 grammi, metà di loro sono di origine animale.
2. Grasso - 80-90 grammi, un quarto è ottenuto da alimenti vegetali.
3. Carboidrati: 350-400 grammi, circa un quarto di zucchero.
4. Liquido: fino a 1,1 litri.

Per quanto riguarda il valore energetico, non dovrebbe essere superiore a 2.600 kcal.

Indicazioni per l'uso

Le principali indicazioni della tabella numero 7 - patologia renale, che si verificano senza esacerbazioni. Questi includono:

1. Pielonefrite.
2. Nefropatia.
3. Glomerulonefrite.
4. Insufficienza renale
5. Tendenza all'edema.
6. Processi metabolici compromessi.
7. Altre malattie

Durante il trattamento, ridurre il carico sui reni.

Varietà di diete

Ci sono diverse varietà di tabella dietetica 7. Tra loro ci sono:

Entrambe le specie hanno diverse indicazioni e principi.

Tabella 7a

Le principali indicazioni di questa varietà sono:

1. Malattie renali in forma acuta.
2. Fallimento dell'organo associato.

I medici prescrivono il nutrimento ai primi sintomi, fin dal primo giorno di trattamento delle patologie. Questo salva i reni da un aumento dello stress. Con una corretta preparazione del cibo e la scelta degli ingredienti, l'uscita del liquido viene migliorata, il gonfiore viene ridotto.

Le regole di base dell'alimentazione non differiscono dalla tabella di dieta 7 e l'elenco di prodotti e menu ha più restrizioni:

1. Limitato immediatamente a un tasso giornaliero di proteine ​​a 20 grammi.
2. Il sale viene completamente eliminato dalla dieta.
3. Puoi bere qualsiasi liquido fino a 800 ml.
4. Non mangiare pesce e carne.
5. I prodotti lattiero-caseari sono in uso limitato, il che elimina l'aumento della norma proteica.
6. I chicchi vengono rimossi dal menu, ad eccezione della pasta e del riso.
7. Caffè proibito

La base della nutrizione consiste nell'uso di verdure bollite, che dovrebbero essere macinate prima del ricevimento. È necessario mangiare più frutta, che contiene potassio, questi includono albicocca, albicocche secche e uva passa. Consentito di usare il tè con latte, burro, una piccola quantità di zucchero.

Assicurati di utilizzare complessi vitaminici per arricchire il corpo con vitamine B. Un menu campione per il giorno è presentato nella tabella:

Tabella 7b

Si raccomanda una varietà di cibo dopo il sollievo dell'infiammazione renale acuta. Tra i prodotti consentiti e i principi di base sono:

1. Alla dieta vengono aggiunti carne e pesce dietetici, esclusivamente bolliti. Puoi mangiarli 1-3 volte a settimana.
2. La norma proteica al giorno aumenta a 40 grammi.
3. Puoi mangiare uova al giorno, ricotta e latticini.
4. La quantità di sale aumenta fino a 2 grammi al giorno, ma la spezia non viene utilizzata durante la cottura.
5. Tasso di consumo di liquidi fino a 1 l.

Approssimativamente il menu per il giorno è descritto nella tabella:

La tabella 7b consente, dopo l'alimentazione dura, 7a procedere delicatamente alla dieta della tabella 7.

Per cambiare la dieta dovrebbe essere un medico in base alle condizioni del paziente, il decorso della malattia e l'efficacia del trattamento.

Menu - tabella

Per semplificare il compito con la scelta della dieta, si consiglia di utilizzare il menu finito per la tabella settimanale della dieta 7, presentata nella tabella:

Utilizzando tale menu per ogni giorno sulla tabella di dieta 7, è possibile ottenere un rapido recupero, migliorare le condizioni e l'efficacia del trattamento.

Cosa può essere a dieta

La dieta Pevzner 7 comporta vari cibi e piatti consentiti. Prima dell'introduzione del potere dovrebbe essere un elenco dettagliato di:

1. Pane senza sale, pancake o pancake.
2. Zuppe a base di brodo vegetale con condimento sotto forma di verdure, panna acida o burro.
3. Carni dietetiche, lingua bollita. Tale ingrediente può essere bollito, cotto e cotto a vapore.
4. Pesce dietetico in forma bollita, quindi puoi cuocere o friggere un po '.
5. Latticini e latticini con l'aggiunta di carote, mele.
6. Le uova sono consentite 1 pezzo al giorno, limitando l'uso di piatti a base di carne e pesce.
7. Riso, mais, orzo perlato, farina d'avena, pasta.
8. Patate e altri ortaggi
9. Frutti.
10. Di dolci ammessi miele, gelatina, marmellata, gelatina. Durante la cottura, puoi usare vaniglia e cannella.
11. Salse a base di ingredienti naturali
12. Tè, caffè debole, succhi, decotti.

L'elenco degli ingredienti dovrebbe essere rigorosamente osservato, con la minima violazione dell'intera dieta e la sua essenza andrà persa.

Cosa non può essere a dieta

In caso di malattie renali è importante non solo abbandonare prodotti alcolici nocivi, ma anche limitare l'assunzione di proteine.

È vietato utilizzare tali prodotti e piatti:

1. Forti brodi, compresi funghi e legumi.
2. Carne e pesce grassi
3. Cibi fritti senza cottura precedente
4. Prodotti semilavorati, cibo in scatola, salsicce.
5. Pesce salato
6. Formaggio, cioccolato
7. Legumi.
8. Cipolle, funghi, aglio, ravanello, spinaci.
9. Qualsiasi prodotto in salamoia o fermentato.
10. Qualsiasi tipo di snack, spezie: rafano, pepe, senape.
11. Caffè forte, soda, bevande con sodio.

Gli ingredienti descritti complicano il lavoro dei reni, riducono l'efficacia del trattamento. La dieta numero 7 per le donne incinte può anche essere utilizzata in presenza di tossicosi tardive. Il medico dovrebbe selezionare il cibo per non danneggiare il bambino.

Ricette di piatti

L'alimentazione dietetica del tavolo 7 è piuttosto povera e magra, molti pazienti non possono usare questa dieta per molto tempo. Ci sono molte buone ricette che possono diversificare il cibo. Opzionalmente, la razione dovrebbe includere porridge e acqua, è possibile utilizzare gli ingredienti consentiti e preparare un menu gustoso e sano. Buone ricette per piatti da tavola 7:

1. Insalata con gamberetti Per cucinare, è necessario scongelare 400 grammi di gamberetti, sbucciare e tritare la mela. A questo punto, puoi far bollire 3 patate, tagliarle a cubetti. Tutti gli ingredienti sono miscelati, vengono aggiunti 2 cetrioli. L'olio vegetale viene utilizzato per il rifornimento di carburante.
2. Zuppa di miglio Per la preparazione di mezze carote tritate e radice di prezzemolo. Gli ingredienti devono essere fatti passare, aggiungere acqua ed estinguere, scolare nella padella. Aggiungere alla zuppa 1 litro di brodo vegetale e verdure con panello, oltre a 2 cucchiai. l. miglio e 2 patate a fette. Bollire tutti i 20 minuti, dopo la cottura, aggiungere i verdi.
3. Pallino da biliardo Millet Risciacquare un bicchiere di miglio e versare acqua bollente su di esso, aggiungere 1,5 tazze di acqua bollente, mettere a bollire per 20 minuti. Dopo questo è aggiunto 250 ml di latte, 1 cucchiaio. l. zucchero, lasciato a bollire per altri 40 minuti. Dopo il raffreddamento, devi guidare un uovo e mescolare tutto accuratamente, gettare il cardamomo a piacere. Fai degli spunti dalla miscela, arrotolali a sesamo e friggi.
4. Casseruola di patate e verdure. 4 patate bollite sono tagliate a fette, 100 grammi di cavolo sono tritati e 1 carota è tagliata a strisce. Carote e cavoli vengono leggermente bolliti separatamente usando il burro. La forma è oleata, patate sovrapposte, poi carote e cavoli. Ogni strato dovrebbe essere spalmato di farina di panna acida. Metti le patate in cima e mandale a cuocere per mezz'ora a 180 gradi.
5. Manzo con zucchine Tritare grossolanamente 0,5 kg di carne e friggerle leggermente. Tagliare a dadini 2 carote e radice di prezzemolo, aggiungere alla carne e versare acqua. Stufare fino a cottura. Una piccola zucchina viene tagliata a dadini, fritta, e si aggiunge aneto. Dopo la cottura, puoi servire carne e zucchine in piatti individuali, versare i verdi in cima.

Le ricette descritte possono essere utilizzate durante il trattamento, sono utili per tutto il corpo e non saranno in grado di danneggiare i reni e le condizioni generali.

Feedback e risultati

Tra i principali risultati della dieta includono:

1. Riduce il volume dello stomaco.
2. Le tossine lasciano il corpo.
3. Lo strato di grasso sul corpo è ridotto.
4. La pulizia di alta qualità avviene dopo 5 giorni di utilizzo della corrente.

Come mostrano le recensioni, non c'è brivido di fame, lo stomaco risulta essere costantemente riempito. Alcune persone usano la tabella 7 anche senza la presenza di una malattia, ma con l'obiettivo di perdere peso e rimuovere le tossine.

La tabella 7 dei pasti dietetici consente di migliorare il lavoro dei reni e aiuta a curare le malattie. La regola principale quando si utilizza la dieta è seguire le regole stabilite dal medico. Non c'è bisogno di aspettare risultati immediati, ma con l'adesione sistematica alle istruzioni di un nutrizionista, i risultati saranno positivi.

Dieta Tabella numero 7 per malattie renali - menu e ricette

I reni soffrono maggiormente dalla malnutrizione. Ogni metodo di cibo grasso nocivo aggrava solo la situazione.

Per risolvere il problema della malattia renale, è necessario non solo abbandonare le ricette dei "frutti proibiti", ma anche aderire al menu di una speciale dieta terapeutica per un po '.

Diet Desk numero 7

Lo scopo della dieta Tabella 7 con malattia renale e, in senso stretto, la sua stessa essenza è di portare il funzionamento dell'organo interno, in questo caso il rene, a una modalità operativa stabile.

La malattia renale porta a sensazione di pesantezza e forte dolore all'addome.

Affinché i reni, per così dire, riguadagnino il solito ritmo di lavoro, è necessario liberarli da tossine e scorie. Dieta numero di tabella 7 per malattie renali riguarda questo prodotto.

Le tossine e le scorie sono contenute nelle seguenti ricette e prodotti proibiti:

• prodotti di farina ipercalorici;
• funghi;
• minestre e brodi grassi;
• alimenti in scatola;
• ravanello;
• aglio;
• funghi;
• verdure in salamoia;
• cioccolato;
• spezie;
• forti bevande calde e alcol.

I principi di base della nutrizione

Dieta medica La tabella numero 7 per le malattie renali raccomanda di includere nel menu le ricette della colazione, del pranzo e della cena dal seguente elenco di prodotti:

• succhi, composte e gelatine di frutta;
• latticini;
• zuppe di verdure a basso contenuto di grassi;
• frittata di vapore;
• minestre e cereali da cereali;
• patate;
• verdure, bacche e frutta;
• marmellata e miele;
• insalate di frutta e verdura.

La malattia renale, ovviamente, viene trattata con farmaci. Ma mangiare cibo dalle solite ricette proibite per colazione, pranzo e cena in combinazione con le pillole non porterà ad un risultato tangibile e non farà che aggravare la situazione.

Pertanto, in caso di malattie renali, è imperativo aderire al menu, che include le ricette dietetiche Tabella numero 7 alla sensazione di completo recupero.

Dopo il recupero, non è consigliabile tornare completamente alle solite ricette, in quanto vi è un alto rischio di malattia renale ricorrente con le peggiori conseguenze.

Menu per la settimana

Quando la malattia renale è molto importante per creare un menu con ricette per l'intera giornata. Ma mangiare nei tempi previsti è una sorta di test di resistenza, quindi armatevi di pazienza.

Dieta Tabella numero 7 - menu per la settimana:

lunedi

• Colazione: ricotta, pane tostato e tè con marmellata di lamponi;
• Pranzo: zuppa a basso contenuto di grassi di verdure ed erbe e un bicchiere di yogurt magro;
• Cena: purè di patate in combinazione con un'insalata di pomodori e cetrioli con succo di mela.

martedì

• frittata di vapore con verdure e succo d'arancia;
• zuppa di grano saraceno con cotolette di carne magre e tè nero leggero;
• macedonia di frutta e tè verde senza zucchero.

mercoledì

• cioccolato e un bicchiere di latte;
• poltiglia di purè con cotolette di pesce magro con bacca a bacca;
• insalata di verdure, ricotta e tè al limone.

giovedi

• ricotta con panna acida e una tazza di tè verde senza zucchero;
• stufato di verdure ed erbe aromatiche, un bicchiere di succo di pomodoro;
• purè di patate con insalata di verdure e un bicchiere di kefir magro.

venerdì

• toast al miele e una tazza di caffè debole con panna;
• porridge di grano saraceno, stufato di verdure e un bicchiere di yogurt magro;
• Kiwi e insalata di banane con un bicchiere di succo d'arancia appena spremuto.

sabato

• yogurt alla frutta drink berryel;
• purè di patate con cotolette di carne magre e un bicchiere di succo d'arancia;
• un bicchiere di succo di mela e pane tostato con marmellata di lamponi.

domenica

• miscela di panna acida e pane tostato con tè non zuccherato;
• macedonia con un bicchiere di yogurt magro;
• insalata di verdure con panna acida e aneto, succo di pomodoro.

Come mangiare con la malattia renale?

Per le malattie renali, per colazione, pranzo e cena, si consiglia di preparare i piatti secondo le ricette dei prodotti del menu dietetico standard. Tabella numero 7.

Menu campione per il giorno della dieta medica La tabella numero 1 è la seguente:

• Colazione: pane tostato con miele o marmellata e un bicchiere di succo d'arancia;
• Pranzo: puré di patate e un bicchiere di kefir senza grassi;
• Cena: salsa di verdure con verdure e panna acida con succo di pomodoro.

Al fine di diversificare leggermente la dieta con la malattia renale e concedervi una nuova gustosa ricetta, vi presentiamo un'eccellente opzione della dieta "skrashivaniya" Tabella numero 7:

Mele di Kiev

ingredienti:

• mele - 5 pezzi;
• succo di 1 limone;
• 5 cucchiai di marmellata

preparazione:

1. sbucciare le mele e fare il core out;
2. far bollire un po ', dopo aver aggiunto un po' di succo di limone;
3. riempire il posto vuoto del nucleo con marmellata;
4. Cuocere le mele in forno per 25 minuti.

Consigli di maternità

Alle donne incinte si consiglia di utilizzare piatti preparati secondo le ricette dei prodotti dal menu della dieta terapeutica Tabella numero 7, essendo in "ultimo stadio" della loro bella posizione.

Quando la dieta numero 7 nella dieta per ogni giorno è appropriato cibi grassi con moderazione e prodotti lattiero-caseari. Il menu per il giorno, compresi questi consigli, è il seguente:

• Colazione: tè al formaggio fuso con limone;
• Cena: verdure stufate, in combinazione con cotolette di pollo magro con un bicchiere di kefir a basso contenuto di grassi;
• Cena: bere una miscela di banana, kiwi e ananas tritati finemente con succo d'arancia.

Forniamo una ricetta per un pasto sostanzioso che è rilevante per la dieta. Tabella numero 7 per le donne in gravidanza:

Casseruola di patate con verdure

Casseruola di patate con verdure

ingredienti:

• 10 grandi tuberi di patate;
• 200 grammi di cavolo;
• 200 g di carote;
• 1 cipolla;
• 10 pomodori;
• un bicchiere di panna acida.

preparazione:

1. sbucciate le patate e tritate grossolanamente;
2. tritare cavoli e carote;
3. tagliare i pomodori e le cipolle a fette;
4. mettere le patate, le carote, le cipolle, i pomodori e il cavolo a strati per la cottura, dopo aver cosparso ogni strato di panna acida;
5. cuocere per 30 minuti.

Raccomandazioni per la pielonefrite

Con tale infiammazione renale come la pielonefrite, è necessario seguire la dieta terapeutica Tabella 7, eliminando cibi piccanti e grassi, poiché "irrita" le pareti intestinali e "inquina" gli organi interni con tossine e scorie.

Con questa malattia, dovresti seguire il menù standard di dieta speciale Tabella numero 7, la dieta il cui giorno assomiglia a questo:

• Colazione: purè di patate con insalata di verdure e un bicchiere di succo di frutta;
• Pranzo: porridge di latte con marmellata e tè debole senza zucchero;
• Cena: macedonia di frutta e yogurt magro.

Ricetta per un piatto contenente un elenco di prodotti dietetici Tabella numero 7 per la pielonefrite:

Torte di miglio

Torte di miglio

ingredienti:

• 300 g di miglio;
• mezzo bicchiere di latte;
• 2 uova;
• un pizzico di cardamomo;
• cracker impanati.

preparazione:

1. lavare il miglio e cuocere in acqua bollita per 20 minuti;
2. versare il miglio pronto con il latte e aggiungere lo zucchero;
3. cuocere questa miscela per 40 minuti;
4. mescolare con l'uovo e aggiungere il cardamomo;
5. srotolare la massa sotto forma di bit;
6. "Arrotolare" la farina di pane e friggere.

Cibo per gastrite

La dieta medica La tabella numero 7 per una malattia come la gastrite, viene nominata nella sua versione abituale: per eliminare il grasso, aggiungere frutta e verdura.

Il menu del giorno assomiglia a questo:

• Colazione: un bicchiere di succo d'arancia e pane tostato con ricotta;
• Cena: stufato di verdure con cotolette di pesce magro con un bicchiere di succo di mela;
• Cena: purè di patate con insalata di verdure, yogurt magro e tè al limone.

La gastrite limita la dieta in molti dei tuoi cibi preferiti, ma la tabella di dieta numero 7 "li sostituisce con ricette eccellenti. Vi diamo un esempio di uno di loro:

Pilaf con uvetta e prugne secche

Pilaf con uvetta e prugne secche

ingredienti:

• 200 g di uvetta;
• 400 g di prugne secche;
• un bicchiere di riso

preparazione:

1. lavare l'uvetta;
2. lavare le prugne, togliere le ossa e tagliarle grossolanamente;
3. lavare il riso;
4. cuocere il riso in acqua bollita per 20 minuti;
5. aggiungere uvetta e prugne al riso;
6. mescolare gli ingredienti.

Caratteristiche di nutrizione per glomerulonefrite

Con una malattia renale così forte come la glomerulonefrite, è necessario osservare il seguente menu dietetico Tabella numero 7 per il giorno:

• Colazione: pezzetti di pesce e succo d'arancia;
• Cena: puré di patate e insalata di verdure con tè non zuccherato al limone;
• Cena: insalata di banane, kiwi e yogurt magro con un bicchiere di succo d'arancia.

Con un menu simile per la malattia renale, la dieta terapeutica Tabella numero 7 non è limitata a e ti offre una ricetta deliziosa e salutare:

Pasta all'uovo al forno

Pasta all'uovo al forno

ingredienti:

preparazione:

1. cuocere la pasta e filtrare al setaccio;
2. mettere la pasta su una teglia;
3. mescolare l'uovo con il latte;
4. versare la pasta con questa miscela;
5. cuocere in forno per 40 minuti.

Dieta Tabella numero 7 dal metodo Pevzner

Secondo l'idea dell'autore delle diete chiamato Table, MI Pevzner, in caso di malattia renale, si raccomanda di cuocere a vapore l'elenco dei piatti del menu usato per la prima colazione, il pranzo e la cena, è possibile friggerli leggermente.

In caso di malattie renali, il menù dietetico La tabella numero 7 "consente" prodotti da forno esclusivamente con pasta lievitata. Le insalate di verdure e di frutta, in combinazione con yogurt magro, fungono da agente curativo per le pareti intestinali, il che influirà senz'altro sul miglioramento dei reni.

Dieta Tabella numero 7 per questa malattia è assegnato in qualsiasi fase della malattia ed i suoi risultati sono sempre molto efficaci, senza effetti collaterali.

La restrizione alimentare numero 7 per le malattie renali è appropriata per le persone di tutte le età. Basta escludere dalla dieta cibi grassi ipercalorici.