Ricette come fare una composta di mirtilli, i benefici della bevanda

Pielonefrite

I mirtilli sono la bacca più amata dai popoli del nord. I mirtilli possono fare un gran numero di piatti e salse. Tutti loro non solo aiutano a compensare la mancanza di vitamine in inverno, ma hanno anche un gusto incredibile. Questa bacca cresce nelle regioni settentrionali del nostro paese. Fortunatamente, negli ultimi anni, puoi trovare facilmente mirtilli freschi o congelati nei negozi di diverse città. Questo rende questa bacca ancora più popolare. La composta di mirtilli congelati ha cessato di essere una rarità sul tavolo invernale per molte persone.

Piatti di mirtilli rossi

Tutto può essere fatto da questa bacca bella e sana. I più utili sono le composte. Possono essere cucinati in qualsiasi momento dell'anno. Ad esempio, in estate, la freschezza delle bacche e la giusta combinazione di condimenti e integratori di frutta aiuteranno a ottenere la bevanda perfetta di cui tutti abbiamo bisogno durante il periodo in cui termina l'inverno e inizia il tempo del raffreddore e dell'influenza.

Una ricetta semplice per la composta di mirtilli rossi;
Composta di mirtilli e mele;
Bere mirtilli e agrumi con spezie;
Composta di frutti di bosco congelati

Ricetta semplice composta

Per preparare questo piatto, avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Bisogno di prendere:

Bacche, adatto fresco o congelato - 300 grammi;
Acqua potabile - 1,6 litri;
Zucchero - 150 grammi.

Questa bevanda è adatta per coloro che desiderano perdere peso, perché in un bicchiere di liquido ci sono solo trenta calorie.

Questa bevanda è adatta anche ai bambini. Molte donne si stanno chiedendo - composta di mirtilli rossi, come cucinare in modo che il bambino possa berlo in inverno. La risposta è abbastanza semplice: devi cucinarla senza aggiungere altri ingredienti.

Il tempo di cottura è di cinque minuti.

Metodo di cottura

In primo luogo, le bacche vengono versate in una casseruola e versato acqua;
Quindi devi versare lo zucchero;
Metti la pentola sul fuoco, la massa dovrebbe essere portata ad ebollizione;
Dopo l'ebollizione, il fuoco viene ridotto al minimo. Lasciare la pentola sul fuoco per altri cinque minuti;
Dopo che la composta è completamente cotta, può essere scaricata e lasciata raffreddare per un po '.

La bevanda è pronta da mangiare. Questo è un magazzino di vitamine e elementi benefici.

Composta dalla ricetta di mele e mirtilli rossi

Bere da mele e bacche del nord è una grande combinazione di gusto e vitamine. È perfetto in estate freddo o nel freddo invernale, se è piacevolmente caldo.

Per preparare la composta di mele e mirtilli è necessario:

Mirtilli rossi - 300 g;
Mele di qualsiasi varietà - 4 pezzi;
Acqua - 2 l;
Zucchero - 200 gr.

Questa composta è prodotta per un tempo piuttosto lungo rispetto agli altri, ci vorranno circa trenta minuti per realizzarla. Cento grammi di questa bevanda contengono circa centocinquanta calorie, che possono essere una manna dal cielo per la stagione fredda. In inverno, le calorie in eccesso non sono terribili e possono solo essere utili.

Processo di cottura:

Risciacquare i mirtilli e le mele sotto l'acqua corrente. Le mele devono essere tagliate a fette e rimuovere i semi dal nucleo;
Versare l'acqua nella pentola, aggiungere la quantità necessaria di zucchero e portare a ebollizione;
Dopo che l'acqua bolle, è necessario immergere le bacche e le mele;
A fuoco basso, lasciare cuocere a fuoco lento per circa quindici-venti minuti;
Successivamente, la bevanda viene filtrata e lasciata raffreddare naturalmente.

Berry and citrus drink with spices

Questa composta può essere chiamata esotica, poiché contiene spezie. Sarà richiesto:

Cranberries -300 gr;
Arancione - uno grande o due piccoli;
Miele -1 cucchiaio. l.;
Acqua - 2 l;
Zucchero -150 gr;
Cannella - 1 stecca;
Carnation -3 pezzi.

La preparazione della composta durerà da mezz'ora a un'ora, ma ne vale la pena. Alcune ragazze possono essere spaventate dal fatto che un centinaio di grammi della bevanda contiene più di centosettanta calorie. Ma questo è un meno irrilevante con tutte le altre virtù della composta.

Procedura di preparazione:

Prendiamo un contenitore per fare la composta, versare l'acqua e portarla a ebollizione;
Metti i mirtilli nella padella e porta di nuovo a ebollizione;
L'arancia deve essere sbucciata;
La scorza viene lavata e aggiunta nella padella ai mirtilli bollenti, e cotta di nuovo per circa dieci minuti;
Quindi aggiungere zucchero, miele, cannella e chiodi di garofano al liquido. Sposta la composta dentro e fuori. Coprire la pentola e lasciare in infusione per mezz'ora;
La bevanda raffreddata viene filtrata e aggiunta ad essa è il succo spremuto dalla polpa dell'arancia.

La composta è pronta da mangiare, può essere bevuta sia fredda che moderatamente calda.

Frozen Berry Compote

Per preparare una semplice composta di frutti di bosco congelati, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

Mirtilli rossi congelati -300 gr;
Mele - 2 pezzi;
Un ramoscello di menta;
Acqua - 2 l;
Zucchero -200 gr.

Usando tutti questi prodotti, puoi creare una bevanda meravigliosa, gustosa e salutare. Il valore energetico di cui è circa un centinaio di calorie in un bicchiere.

È importante eseguire tutte le azioni in sequenza una dopo l'altra:

L'acqua dovrebbe essere versata in una casseruola e fatta bollire;
Non appena il liquido inizia a gorgogliare, aggiungi mele, mirtilli e zucchero. Quindi continuare la cottura;
Dopo cinque-dieci minuti del campo di ebollizione, è necessario aggiungere la menta e ridurre al massimo il calore;
Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti, è necessario spegnere il fuoco, coprire la padella con un coperchio e lasciare la composta in infusione per mezz'ora. Non appena la bevanda si sarà raffreddata, sarà pronta per l'uso.

Consigli utili

Affinché la composta di mirtilli sia sempre gustosa e conservata per lungo tempo, è necessario tenere in considerazione alcuni suggerimenti. Sono usati da molte casalinghe che vogliono ottenere un piatto meraviglioso e sano.

È importante mangiare una bevanda pronta per il mirtillo per un giorno. Non è assolutamente adatto per la conservazione a lungo termine, anche in frigorifero. Decotto di bacche fresche non lo faranno, gradualmente si deteriorerà solo nel gusto.

Cucinare era una gioia, è meglio cucinare una bevanda da bacche intere. Questo è fatto al fine di evitare il processo di filtraggio, in molti casi multiplo. Puoi preparare un drink in vari modi, aggiungendo agrumi, cinorrodi, olivello spinoso, uva passa, cenere di montagna, mele come ingredienti aggiuntivi.

Controindicazioni al miglioramento

È importante ricordare che la bacca del nord ha una serie di controindicazioni per la ricezione. Quindi, non è raccomandato l'uso per le persone che hanno identificato la malattia intestinale. A causa del suo acido, la bacca può causare esacerbazione di gastrite e altri disturbi cronici.

I mirtilli rossi combattono attivamente la carie e possono eliminare rapidamente le gengive sanguinanti, ma a volte anche danneggiare lo smalto dei denti. L'alto contenuto di acido citrico nella composizione delle bacche rende i denti il più sensibili possibile a qualsiasi fattore esterno.

Se ti piacciono i mirtilli, e i piatti sono cucinati da esso, non negarti il piacere di mangiarli. La cosa principale è farlo con moderazione, in modo che anche il gustoso sia utile. La composta di mirtilli è la cosa più bella da bere in una calda giornata estiva o in una gelida serata. La bevanda si sposa bene con molti tipi di piatti.

Berry Recensioni

Ricordo che da bambina andavamo con tutta la famiglia a raccogliere i mirtilli. Quante di queste bacche sono nelle nostre foreste... La raccolta di composta di mirtilli per l'inverno aiuta a preservare la freschezza e l'utilità di questa bella bacca. Voglio dire una cosa: assicurati di mangiare i mirtilli, questa bacca è molto sana e gustosa.

Adoro i mirtilli e vari piatti da esso. Il modo più semplice e gustoso che ricevo è la preparazione di bevande. Tutta la nostra famiglia non vede l'ora, quando queste bacche del nord inizieranno a cantare per goderselo.

La ricetta per fare un delizioso succo di mirtillo

Raramente che tipo di bacca contiene un complesso di vitamine e minerali così ricco, come nei mirtilli. Le bevande al mirtillo, cotte anche con il trattamento termico, contengono solo grandi quantità di vitamina C - questo è esattamente ciò per cui è utile il succo di mirtillo. Per raffreddori, forme acute o croniche di tonsillite, lesioni con infezioni virali o con indebolimento dell'immunità, vengono mostrate bevande contenenti lo stesso acido ascorbico, di cui i mirtilli sono così ricchi.

È qui che si manifestano i benefici colossali del succo di mirtillo, ma il corpo può anche essere danneggiato un po 'se una persona con un sistema digestivo debole o doloroso comincia ad abusare di bevande ai mirtilli. Tuttavia, ogni eccesso fa sempre male al corpo umano, sia esso cibo o altri hobby. Ti suggerisco di familiarizzare con la tua ricetta con una foto passo-passo su come preparare il succo di mirtillo dai mirtilli congelati.

Ricetta della bevanda di frutta del mirtillo congelato

ingredienti

Come scegliere gli ingredienti giusti

I mirtilli congelati devono essere acquistati solo nei supermercati.
Quando si cucina il succo di frutta, le bacche non vengono scongelate, ma danno il tempo di scongelare a temperatura ambiente in modo che il valore del complesso vitaminico-minerale non vada perduto.
Le bacche fresche dovrebbero essere acquistate solo da fornitori di fiducia. Non ci sono dubbi sull'acquisto di mirtilli nei nostri mercati. Come fai a sapere se una bacca bella, grande, uno in uno proveniva dalla zona di Chernobyl?

L'acqua per l'alvallo è anche meglio da usare purificata e filtrata, e non dal rubinetto.
La sabbia di zucchero per una bevanda può sempre essere sostituita con miele naturale.

Ricetta passo-passo per il succo di mirtillo da bacche congelate

Versa mezzo litro di acqua in una piccola casseruola e mettila sulla piastra per scaldare l'acqua.
Congelati 300-350 g di bacche, sciacquare sotto l'acqua fredda e lasciare a temperatura ambiente per 10-15 minuti, in modo che i mirtilli scongelati.
Dai frutti di bosco è necessario spremere il succo il più possibile con un cucchiaio di legno e un colino.
Torta, con conseguente l'estrazione, spostare in acqua bollente con l'aggiunta di 4-5 cucchiai di zucchero semolato.
Portare a ebollizione il contenuto della padella e rimuoverlo immediatamente dalla piastra, impedendo il processo di ebollizione.
Mettere da parte la padella con la torta di olio a lato e lasciare fermentare per 15-20 minuti sotto il coperchio chiuso.
Non appena il contenuto della padella si infonde e si raffredda un po ', deve essere scaricato in un contenitore preparato per il succo.

È importante! La base per il mors deve essere lasciata raffreddare a temperatura ambiente. E solo dopo questo, il succo pressato dal mirtillo viene miscelato nel liquido preparato. Solo questo metodo può salvare l'intero complesso ricco di nutrienti, micro, macroelementi e vitamine.

Come preparare il succo di mirtillo - video ricetta

Vi invito a guardare un video molto utile su come preparare correttamente il succo di mirtillo a casa, al fine di preservare il più possibile tutte le vitamine contenute nei mirtilli in una bevanda.

Come e cosa viene servito con succo di mirtillo

Morse è una bevanda al mirtillo rosso da dessert con proprietà sane e dissetanti. Inoltre, è caratteristico di lui rimuovere rapidamente il gonfiore. Pertanto, bere succo di mirtillo in qualsiasi momento.

Può essere servito per pranzo o cena. Bambini - a pranzo, perché le bacche contengono un magazzino di utilità, e i bambini con il mirtillo rosso sono altamente indicati, a meno che il bambino non soffra di acidità in eccesso.

Le principali verità

Prima di cucinare il succo dei mirtilli congelati, calcola il tuo tempo. Poiché l'alvallo deve essere preparato per migliorare il suo gusto, è ancora meglio preparare la bevanda la sera in modo che "maturi" durante la notte.
Se la bevanda è preparata per scopi medicinali, il mirtillo è meglio macinare e insistere su acqua bollita fino al momento. Se come bevanda da dessert - qualsiasi ricetta rapida per fare il succo di mirtillo farà.
Nel decotto di mirtilli rossi per il trattamento del raffreddore, è meglio aggiungere miele e non zucchero.

A casa, puoi preparare una quantità infinita di bevande vitaminiche utili per uso futuro e per uso immediato. Scopri quanto velocemente, senza tempo fisico e tempo, viene preparato un succo di ribes nero;

Non meno utile, grazie alle sue qualità, kvas senza lievito come un ottimo antiossidante. È stato su questo portale che ho scoperto per lungo tempo una ricetta segreta per il kvas fatto in casa senza lievito.

Proprietà Immunomoduliruyuschim possiede il ben noto, ma molti non percepito kvas barbabietola. La bevanda di barbabietola fatta in casa non solo rafforza il sistema immunitario, ma purifica perfettamente lo spazio intercellulare, facilitando la rapida rigenerazione delle cellule dell'intero organismo. E questo si riflette seriamente sia nell'aspetto che nello stato di salute della persona.

Proprietà simili hanno un kvas popolare fatto di avena. Bevanda dietista raccomandata per le persone con pelle problematica, soprattutto nei casi di manifestazioni di acne - una massiccia lesione della pelle del viso con acne infiammatoria e intrattabile. Come epilogo di un'escursione sulle bevande vitaminiche fatte in casa, vorrei attirare la vostra attenzione sulla ricetta del kvas dalla linfa di betulla.

Bevande al mirtillo rosso

L'autunno è il momento del riscaldamento, bevande a base di mirtilli rossi a base di vitamine. I mirtilli sono ricchi di vitamina C e acido citrico. Varie bevande alla frutta, sbitni e idromele non sono solo una fonte di vitamine, ma anche un mezzo per estinguere la sete, ridurre la temperatura e persino come rimedio per i postumi di una sbornia. Per la preparazione di bevande a base di mirtilli vengono utilizzate sia bacche che succo di mirtillo. Per preservare tutte le vitamine contenute nei mirtilli rossi, le bevande non dovrebbero essere sottoposte a un trattamento termico prolungato.

Per la preparazione di questa bevanda, è possibile utilizzare minerali gassati e non gassati o.

Le nostre nonne hanno preparato il nostro succo così, e anche noi. La cosa più bella dei mirtilli è inoltre.

Il tè caldo al mirtillo e il tè alla menta marocchino sono ottimi per l'autunno e l'inverno. Queste bevande

Sbiten è una vecchia bevanda russa non alcolica o a bassa gradazione alcolica. Per diversi secoli.

Bevanda rinfrescante e tonificante con sciroppo di sambuco ha un pronunciato floreale.

Piatti di mirtilli, bevande

Piatti di mirtilli rossi

Il mirtillo è una bevanda estremamente salutare. Rafforziamo il sistema immunitario nel periodo autunno-inverno.

Il pugno di mirtillo, cotto in una pentola a cottura lenta (multi-cooker), ha un sapore molto ricco, perché i succhi con spezie "si sfregano" l'un l'altro per diverse ore.

La buona composta è sempre a posto. Offrirò una versione invernale. In questa ricetta composta di mele e mirtilli rossi ha salvato tutte le vitamine.

Per la gelatina si adatta quasi a qualsiasi succo e bacche. Adoro la gelatina di mirtilli rossi.

Deliziosa gelatina dolce. Personalmente, ho un amore per questa bevanda fin dall'infanzia. E anche se con l'età ci rivolgiamo a bevande più "serie", penso che non dovremmo dimenticare la gelatina. Soprattutto se è cotto con le sue mani e non da concentrati.

Succo di mirtillo rosso: una bevanda salutare per tutta la famiglia. Fare scorta di vitamine.

Bevanda insolitamente gustosa e salutare - succo di mirtillo. La ricetta per fare il succo di mirtillo è particolarmente preziosa con un trattamento termico minimo: solo le bucce vengono bollite, il succo di mirtillo è aggiunto al decotto già preparato, preservando tutte le vitamine e le sostanze benefiche. Bene, il gusto del succo di mirtillo non è inferiore ai benefici di questa bevanda.

È semplice e semplice cucinare il succo di mirtillo sano secondo questa ricetta con soli tre ingredienti. Beviamo e divertiamo!

Per il terzo cuciniamo succo di mirtillo - un magazzino di vitamine nella stagione invernale.

Le varie bacche vengono utilizzate nelle ricette di bevande alla frutta, ma senza dubbio il succo di mirtillo è uno dei più deliziosi e salutari. La preparazione del succo di mirtillo comprende l'uso di succo di mirtillo appena spremuto, che consente di risparmiare un massimo di vitamine. La ricetta per il succo di mirtillo è semplice.

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Ricette della bevanda del mirtillo

Le migliori ricette per le bevande ai mirtilli sono qui. Li troverete sempre nelle ricette delle bevande. Abbiamo anche trentacinque ricette per bere martini.

Cranberry Kvass (2)

Mescolare i mirtilli con un frullatore. Scarico di succo Polpa con acqua e cuocere per 10 minuti. Filtrare, aggiungere lo zucchero, spremere il succo e portare a ebollizione, quindi raffreddare. Sciogliere il lievito in una piccola quantità di acqua, combinare con la bevanda preparata e mettere al buio, fresco. Richiesto: mirtilli rossi - 900 g, acqua - 3 litri, zucchero - 1,5 bicchieri, lievito - 1 cucchiaino

Spremere il succo dai mirtilli usando uno spremiagrumi. Uova con i mirtilli, battere con un frullatore, quindi versare gradualmente nella miscela di succo di mirtillo e battere fino a ottenere una bevanda densa. Versa la bevanda nei bicchieri e servi immediatamente. Richiesto: mirtilli freschi o surgelati - 1 tazza, mirtilli rossi - 300 g, uova - 2 pezzi.

I mirtilli si separano, sciacquano e spremono il succo. Coprire i piatti con il succo e metterli in frigorifero. Polpa (spremere) versare acqua bollente, far bollire per 5-7 minuti e filtrare. Nel brodo ottenuto aggiungere lo zucchero, portare ad ebollizione mescolando allo zucchero. Richiesto: mirtilli rossi - 125 g, zucchero - 110 g, acqua - 1 l

Gelatina di latte (spessa)

Sciogliere l'amido con una piccola quantità di latte freddo e filtrare. Portare a ebollizione il latte e aggiungere lo zucchero. Nel latte caldo versare l'amido diluito e, mescolando continuamente, far bollire a ebollizione bassa per 3-4 minuti. Ci vorranno: latte - 2/3 tazza, amido di mais (mais) - 1 cucchiaino, zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio, vaniglia, mirtillo - 1 cucchiaino, zucchero - 1 cucchiaino, acqua - 1 cucchiaio. un cucchiaio

Frullati di pere, rabarbaro e mirtillo

I gambi di rabarbaro vengono puliti dalle fibre, tagliati in pezzi lunghi 2 cm, messi in una padella o in una padella profonda, versare 90 ml di acqua e portare l'acqua a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il fuoco, coprire la padella con un coperchio e cuocere. Richiesto: rabarbaro - 400 g, pere - 2 pezzi, mirtilli rossi - 130 g, zucchero a velo - 90 g, acqua minerale (opzionale)

Mirtilli rossi, pulire con acqua fredda e cuocere per 5 minuti. Aggiungere lo zucchero, mescolare. Mettete in frigorifero. Metti il lievito e mettilo in un luogo caldo per la fermentazione di notte. Al momento di servire, versare il kvas nei bicchieri. Richiede: mirtillo - 500 g, acqua - 1,8 l, zucchero - 1 tazza, lievito pressato - 1 cucchiaino

Composta di ribes rosso e mirtillo rosso

Aggiungere lo zucchero all'acqua calda, portarlo a ebollizione. Le bacche versano lo sciroppo risultante e lo riportano a ebollizione. Raffreddare prima di servire. Richiesto: zucchero - 200 g, acqua - 700 g, mirtillo - 160 g, ribes - 160 g

Acqua bollente versata: mirtilli, biancospino e rosa canina. Ho tagliato il chaga, ho aggiunto l'erba di San Giovanni, il miele e ho versato dell'acqua bollente per raffreddare. succo di frutta. Prendo mirtilli rossi o mirtilli rossi. in un frullatore, e rompere in acqua, portare a ebollizione, zucchero, sabbia a piacere. filtrare attraverso un setaccio e servire. Impressionante. Richiesto: bacche, chaga, fiori

Tè verde con mirtilli rossi e melissa

Nella teiera mettiamo tutti gli ingredienti tranne il miele e versiamo acqua bollente, lasciateci infondere per 10 minuti, versiamo il tè e aggiungiamo il miele a piacere. Otteniamo una bevanda insolitamente gustosa, fragrante e salutare!. Avrai bisogno di: Tè verde - 2 cucchiaini, mirtillo rosso - 100 g, melissa - 1 mazzetto, acqua - 500 ml, miele a piacere

Tè e menta per 0,5 litri. acqua bollente e infondere 10 minuti. Mirtilli rossi strofinati attraverso un setaccio o semplicemente macinare. Mescolare con infuso di menta e tè, insistere 5 minuti., Filtrare. Aggiungi miele o zucchero a piacere. In estate, il tè può essere servito freddo con cubetti di ghiaccio. Richiesto: 3ch.l. tè, 1-2st.l. menta, 100g. mirtilli rossi, zucchero o miele

Bevande al mirtillo: cucinare ricette

Il mirtillo è una delle bacche più utili. Con il suo aiuto è più facile far fronte a infezioni virali respiratorie acute, intossicazioni alimentari, febbre e ipertensione, per curare la pielonefrite e la cistite. Rafforza i vasi sanguigni, migliora le condizioni della pelle e aumenta l'immunità.

Le proprietà curative dei mirtilli rossi

Le foglie e le bacche di mirtillo contengono una grande quantità di tannino - una sostanza che crea uno strato protettivo sulle membrane mucose della faringe, dell'esofago e dell'intero intestino. Di conseguenza, gli agenti patogeni non possono entrare nel corpo e causare infezioni intestinali o respiratorie. Inoltre, sotto l'azione del tannino, crepe e ulcere guariscono più velocemente, piuttosto, la pulizia delle ferite infette.

Le bevande al mirtillo rosso, se usate con le giuste ricette, sono una preziosa fonte di molte vitamine e microelementi. L'acido ascorbico conduce tra loro. Questa sostanza attraverso la stimolazione delle ghiandole surrenali aumenta significativamente l'immunità generale. E stando in alta concentrazione con l'urina, lo acidifica fortemente, a causa del quale i patogeni che sono penetrati nel sistema urinario muoiono. L'acido ascorbico fornisce anche una protezione antiossidante per le cellule del corpo umano, riducendo il grado di danneggiamento delle membrane cellulari di tutti gli organi dai radicali liberi risultanti.

I mirtilli contengono ferro, cobalto, rame, vitamine PP, C e K, che hanno effetti benefici sui vasi sanguigni, migliorano la formazione del sangue e prevengono il sanguinamento. Le vitamine del gruppo B, magnesio e potassio normalizzano la motilità intestinale e l'attività del sistema nervoso, nutrono il muscolo cardiaco, stimolano l'appetito.

Il mirtillo rosso combina le proprietà dell'aspirina naturale e dell'antibiotico. Pertanto, nelle infezioni virali acute, la malattia è molto più mite se si utilizzano bevande medicinali da questa meravigliosa bacca.

Ricette per bevande alla salute del mirtillo

Succo di mirtillo

1 via: le bacche lavate fortemente montate in un frullatore fino a quando un omogeneo, simile alla massa di schiuma. Aggiungi zucchero a velo a piacere o 3 cucchiai di miele e batti di nuovo. Trasferire la massa in un barattolo di vetro da 3 litri o in un vaso di terracotta, versare sopra l'acqua bollita raffreddata e mescolare. Con questo metodo di preparazione, la bacca conserva tutte le sue proprietà medicinali;
2 modo: strofinare un bicchiere di frutti di bosco tolkushkoy, versare due litri di acqua bollente. Mescola e lascia riposare sotto il coperchio per un'ora. Quindi filtrare con un setaccio fine. Aggiungere lo zucchero a piacere prima dell'uso.

Cranberry Kissel

Spremere il succo da un bicchiere di mirtilli rossi. La torta di olio rimanente versare un litro di acqua calda, portare a ebollizione e cuocere per circa 10 minuti, filtrare. Versare in un contenitore separato mezza tazza di brodo, fresco. Nel resto della composta versare 6 cucchiai di zucchero e mescolare fino a quando non è completamente sciolto, mettendo la padella su fuoco lento. In un brodo freddo, sciogliere un cucchiaio con la parte superiore dell'amido di patate. Mentre si agita continuamente, versare un po 'di amido disciolto nella composta piccante, portare a ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco. Aggiungi il succo di mirtillo. Il kissel risultante si mescola accuratamente.

Composta di mirtilli rossi

Metti un bicchiere di mirtilli sfilacciati in un barattolo di vetro da un litro e versa acqua bollente in modo che il livello sia 5 cm più alto della bacca. Metti nel microonde (o sul fornello in una casseruola sotto il coperchio) e fai sobbollire alla minima potenza per almeno 20 minuti. Filtrare attraverso un setaccio fine. Dopo aver aggiunto 3 cucchiai di miele o zucchero a piacere, mescolare fino a quando non sono completamente sciolti. Versare la massa in una brocca grande, aggiungere acqua bollita in modo che il volume totale di composta sia di circa 2,5 litri.

Come cucinare il succo di mirtillo da mirtilli freschi e congelati?

Le bevande vitaminiche sono considerate il modo migliore per mantenere l'immunità e aiutare il corpo a sopravvivere alla carenza vitaminica in offseason. E il palmo di questo gruppo appartiene legittimamente al succo di mirtillo. Come cucinare un decotto di bacche appena raccolte o congelate per conservare tutte le sostanze uniche? Quali sono le sfumature del processo da considerare?

Classici russi

Morse è il modo migliore per cucinare decotti di mirtilli rossi. La bacca ha un gusto e un odore piuttosto specifici, e per questo motivo si usa poco in cucina. Ma il decotto di esso risulta eccellente. Inoltre, per ottenere una bevanda non è necessario un trattamento termico a lungo termine, che consente di salvare quasi tutte le sostanze nutritive dei mirtilli in una composizione costante. Il decotto rinfrescante può essere bevuto fresco (nel caldo estivo, per esempio) o caldo (quando si ha un raffreddore o un'indisposizione). A proposito, questo metodo di lavorazione delle bacche "limone del nord" era noto nel XVI secolo, come dimostrano diverse ricette che descrivono come cucinare il succo di frutta dai mirtilli in "Domostroy".

Top 5 ricette Morse

Vuoi bere un cocktail vitaminico efficace? Quindi studia attentamente la tecnologia, raccontando come cucinare il succo di mirtillo.

semplice

ingredienti:

200 g di bacche fresche;
600 ml di acqua filtrata;
½ cucchiaio. zucchero bianco.

preparazione:

Selezioniamo bacche intere mature, sciacquiamo con acqua corrente e spieghiamo in una terrina ricoperta di smalto.
Impastiamo la formatrice.
Spremere il succo dalla purea di bacche, versare la polpa con acqua e far bollire.
Scolare il liquido, aggiungere il dolcificante e portare di nuovo a ebollizione.
Versare il succo nella bevanda raffreddata, mescolare bene.

Bevanda al miele al mirtillo

Il miele di fiori aggiungerà il succo di mirtillo al gusto morbido e al delicato aroma raffinato.

ingredienti:

500 g di mirtilli freschi;
2 litri di acqua filtrata;
2 cucchiai. l. miele di fiori liquidi.

preparazione:

Esaminiamo le bacche, laviamo e impastiamo bene (preferibilmente con le mani).
Filtrare il succo attraverso la benda, piegato più volte.
Residui di mirtillo versare acqua fredda, portare a ebollizione.
Filtra di nuovo. Le bacche non sono più necessarie.
Far bollire il decotto di mirtilli, aggiungere il miele, mescolare.
Dopo il raffreddamento, mescolare con succo fresco.

Decotto utile di raccolta invernale

Non solo le bacche fresche possono essere utilizzate. Sapendo come cucinare il succo di mirtillo dai mirtilli congelati, puoi offrire a te e alla tua famiglia una bevanda salutare in qualsiasi stagione.

ingredienti:

500 g di bacche congelate;
1 l di acqua filtrata portata ad ebollizione;
zucchero (secondo il tuo gusto).

preparazione:

Spremere il succo dalle bacche leggermente scongelate (è conveniente usare uno spremiagrumi).
Aggiungi acqua calda e zucchero al succo. Mescola, lascia raffreddare e bevi con piacere.

Per questa ricetta, la questione di quanto cucinare il succo di mirtillo non è rilevante, dal momento che la bevanda non richiede bollitura. Ma se non hai intenzione di bere l'infuso appena preparato alla volta, allora sarebbe meglio bollirlo per 2-3 minuti.

Morse dal "limone settentrionale" e rosa selvatica

Migliora l'insolito sapore agrodolce del brodo di bacche per aiutare la rosa selvatica.

ingredienti:

500 g di mirtilli rossi maturi freschi;
1 cucchiaio. bacche di rosa canina;
2 l di acqua filtrata;
zucchero (secondo il tuo gusto).

preparazione:

Preparare l'infuso di rosa canina deve essere preparato in anticipo: versare le bacche lavate con acqua bollita (1: 2) e lasciare in infusione per una notte.
Prendi i mirtilli, butta in una ciotola.
Filtrare le bacche attraverso una benda piegata.
Diluire i residui di mirtillo con acqua, portare a ebollizione a fuoco basso.
Nel brodo filtrato versare lo zucchero, far bollire per 1-2 minuti.
Infuso di rosa canina e succo fresco. Il succo di mirtillo con rosa selvatica è pronto.

Brodo al mirtillo rosso

È possibile aggiungere un gusto aspro piccante al gusto di una bevanda vitaminica aggiungendo succo di limone fresco.

ingredienti:

3 cucchiai. frutti di bosco;
1 piccolo limone;
15 art. l. zucchero bianco;
2 litri di acqua filtrata.

preparazione:

Le bacche lavate di un mirtillo si pestano con lo zucchero. Per facilitare questo processo, è possibile utilizzare un frullatore.
Aggiungi alla miscela di limone fresco.
L'acqua è bollita e versata nella massa di mirtilli rossi.
Chiudere il coperchio della bevanda, inviarla al frigorifero. In 10-12 ore la bevanda alla frutta è pronta da mangiare.

A proposito, una tale bevanda è facile da preparare da preparazioni stagionali. Per ottenerlo, maciniamo le bacche con lo zucchero e le mettiamo in un vaso di vetro. Conservare la miscela nel frigorifero o nel congelatore.

Poco sui benefici e sui danni

Un vero magazzino di vitamine è come descrivere le proprietà benefiche della bevanda alla frutta da bacche rosse modeste. Questa bevanda è buona da bere quando:

immunità indebolita;
mancanza di appetito;
disordini metabolici;
problemi cardiovascolari;
la gravidanza;
malattia renale;
colesterolo cattivo alto.

Nel frattempo, ci sono un certo numero di casi in cui il succo di mirtillo non è raccomandato:

diabete;
se soffre di ulcera gastrica e altri disturbi del tratto gastrointestinale;
in caso di malfunzionamento del fegato.

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Preparativi per l'inverno dei mirtilli rossi. Ricette preferite
Mirtillo rosso: proprietà e controindicazioni utili

Nessuna infezione virale non è terribile per coloro che sanno come cucinare il succo di mirtillo. Queste piccole bacche conservano al meglio le loro qualità curative, se preparate sotto forma di una miscela di brodo e succo fresco. Il grande vantaggio della bevanda del "limone del nord" è la capacità di preparare il boccone "pieno" non solo da mirtilli freschi, ma anche da quelli surgelati.

Succo di mirtillo fatto in casa

Il mirtillo è una bacca molto utile con un enorme contenuto di vitamine. Le sue proprietà utili sono conosciute da molto tempo, è usato nella medicina tradizionale. I mirtilli producono alcolici fatti in casa - tinture, liquori e cocktail. Aggiungilo al tè, da esso puoi cucinare una deliziosa marmellata e fare bevande salutari. Il succo di mirtillo corretto viene ricavato dalle bacche del mirtillo, che viene schiacciato in un mortaio di legno e un pestello di legno, quindi viene versato con acqua calda e infuso. Quindi filtrato in un altro contenitore, e i resti sono stati versati di nuovo con acqua calda.

Come fare il succo di mirtilli? Ci sono molte ricette per la sua preparazione e ogni casalinga lo fa a modo suo con miele, menta, vaniglia, cannella, ecc. Succo di mirtillo in un caldo molto bene dissetare, e nella stagione fredda è un'eccellente misura preventiva contro molti disturbi.

Succo di mirtillo da bacche fresche

Questa è una delle ricette più facili per il succo di mirtillo, consiste di soli tre elementi. La bevanda pronta soddisferà sia gli adulti che i bambini. A casa, sarà in grado di cucinare ogni casalinga.

ingredienti:

Bacche fresche -150 gr;
Acqua - 0,6 l;
Zucchero - 0,5 cucchiai.

Come cucinare:

Bacche collocate in una colapasta o colino e sciacquare sotto l'acqua corrente, staccare la spazzatura.
Poltiglia di mirtilli in poltiglia usando tolkushku di legno.
Spremere il succo in una ciotola separata. Per fare questo, è possibile utilizzare una garza o utilizzare un setaccio fine.
Nella torta rimanente versare acqua, mettere sul fuoco e portare a ebollizione, cuocere per 5 minuti, quindi filtrare. Versare lo zucchero e mescolare fino a quando non si scioglie. Lo zucchero nella ricetta può essere sostituito con il miele aggiungendolo a piacere. Lasciare raffreddare il brodo e versare il succo di mirtillo spremuto. Tutti mescolano e bevono refrigerati.

Succo di mirtillo congelato

Il congelamento è il modo migliore per conservare i mirtilli per lungo tempo. Nel congelatore, non perde le sue proprietà curative. E prima di preparare la bevanda alla frutta, devi solo versare dell'acqua bollente su di essa. E continua il solito succo di mirtillo da cucina.

ingredienti:

Mirtilli rossi congelati - 250g;
Zucchero -5-7 cucchiai;
Acqua - 2 litri.

preparazione:

Le bacche congelate mettono in un piatto, lasciano scongelare i mirtilli a temperatura ambiente. Di solito in 15-20 minuti le bacche saranno pronte per un ulteriore utilizzo.
Mirtilli rossi del poltiglia del miscelatore in poltiglia. Spremere bene il succo.
Mescolare succo, acqua e zucchero, mescolare bene. A fuoco lento portate a ebollizione il succo. Lasciare il liquido in infusione per 15-20 minuti.
Filtrare con una garza e versare in un piatto adatto. Il succo di mirtillo congelato è pronto per l'uso.

Video ricetta come cucinare il succo di frutta da mirtilli rossi

Ricetta della frutta del mirtillo con la radice dello zenzero

ingredienti:

Mirtilli rossi - 250 gr;
Zenzero - 50 gr;
Miele - 2 cucchiai;
Acqua - 1,5 litri.

Come cucinare:

Mirtilli puri e radice di zenzero finemente tritata devono essere versati nei piatti di smalto. Versare l'acqua, portare a ebollizione e cuocere per 1-2 minuti a fuoco basso.
Cool morse, filtrare con una garza. Versare nel barattolo aggiungere miele. La bevanda finita sarà più gustosa se aggiungerai un rametto di menta e una fetta d'arancia.

Ricetta Morse con mirtilli rossi e rosa canina

Bevanda deliziosa con un aroma speziato può essere preparata da mirtilli e cinorrodi. Tale succo di mirtillo durante la gravidanza è molto utile. La cucina è molto semplice.

ingredienti:

Mirtilli rossi - 300 g;
Rosa canina - 1 tazza;
Zucchero o miele - a piacere;
Cannella - pizzico;
Acqua - 2l.

preparazione:

Risciacquare le bacche, schiacciare con un mattarello. Versare acqua e portare a ebollizione. Non c'è bisogno di bollire!
Pura rosa canina versare nel brodo, aggiungere cannella, zucchero o miele a piacere.
Infondere una bevanda avvolta in una pentola con un asciugamano per 1-2 ore. Una bevanda per la tua salute è pronta!

Beneficio e danno del succo di mirtillo. I benefici del succo di mirtillo sono molto alti. Le vitamine nei mirtilli rossi stimolano un aumento dell'immunità, questo è particolarmente importante in inverno. La vitamina C è eccellente per il raffreddore. E se hai mal di gola, bevi questa deliziosa bevanda calda e a piccoli sorsi. Il succo di mirtillo durante la gravidanza diventa una bevanda necessaria, molti medici raccomandano di berla durante la gravidanza. Questo è un meraviglioso antibiotico naturale che non danneggia né la mamma né il bambino.

Mirtilli rossi Morse possono ridurre la pressione, migliorare le prestazioni del tratto gastrointestinale. Il mirtillo tratta varie infezioni, specialmente durante la stagione fredda. Si consiglia di berlo in inverno durante la mancanza di vitamine nel corpo umano. Il succo di mirtillo aumenta le funzioni protettive del corpo, rimuove le tossine e le scorie, normalizza il metabolismo, aiuta a combattere l'eccesso di peso.
Non ci sono conservanti nella bevanda di mirtillo, quindi è utile per i bambini. Bevi il succo un'ora prima dei pasti.

Mirtillo succo bevanda mirtillo migliore bevanda

Contenuto della pagina:

Succo di mirtillo rosso - una bevanda gustosa e salutare. Molti conoscono le proprietà benefiche dei mirtilli e per molto tempo. Contiene molte vitamine e soprattutto vitamina C. Ovviamente, in inverno vale la pena utilizzarlo per la prevenzione e il trattamento del raffreddore. È importante ricordare che il trattamento termico distrugge le vitamine contenute nella bacca.

ingredienti:

150 g di mirtilli rossi;
0,5 tazza di zucchero;
600 ml di acqua.

Metodo di preparazione:

Risciacquare i mirtilli con acqua corrente e metterli in piatti profondi.
Mescolare con un pestello di legno o pietra.
Non usare piatti facilmente ossidati - ricorda che c'è molto acido nei mirtilli rossi.
Mettere la poltiglia di bacche ottenuta piegata in due strati di garza e spremere il succo. Per saperne di più: una deliziosa ricetta per fare il succo di mirtillo.
Berry spremere le bacche in una casseruola e coprire con acqua.
Il contenitore del mirtillo rosso dovrebbe essere messo a fuoco medio e portare ad ebollizione.
Bollire dopo aver bollito i mirtilli non servono
Filtrare il composto su un colino, coperto con una garza e aggiungere lo zucchero.
Quando la miscela si è raffreddata a 30-40 gradi, è possibile versare in anticipo il succo pressato.
Il cocktail di vitamine è pronto.
Può essere bevuto sia caldo che freddo.
La maggior parte dei nutrienti fornisce succo crudo.

Succo di mirtillo

ingredienti:

1 litro di acqua;
1 cucchiaio. mirtilli;
¾ art. sabbia di zucchero.

Metodo di preparazione:

Per prima cosa prepara le bacche.
Dovrebbero essere ordinati, sciacquati, asciugati.
Quindi mettere i mirtilli in una colino o in un colino e impastare con un cucchiaio di legno o tolkushkoy.
Succo di mirtillo, così ottenuto, sale in un piatto pulito e togliere per un po 'in frigorifero.
Polpa, o buccia, riempire con acqua e far bollire per cinque o sette minuti, filtrare, aggiungere lo zucchero e raffreddare.
A questo brodo, aggiungere il succo di mirtillo fresco dal frigorifero e mescolare accuratamente.
Come puoi vedere, cucinare il succo di mirtillo non ha richiesto molto tempo.
Servire la bevanda fresca.

Succo di mirtillo con miele

ingredienti:

250 g di mirtilli rossi;
4 cucchiai. cucchiai di miele;
2 l acqua bollita fredda.

Metodo di preparazione:

Prendi le bacche e sciacqua sotto l'acqua corrente.
Metti in un colino e risciacquare di nuovo con acqua bollente.
Metti i mirtilli in piatti non ossidabili e schiaccia il pestello.
Puoi anche tritare le bacche in un frullatore.
Riempire le bacche con acqua bollita e filtrare con una garza.
Aggiungi il miele (se è candito, puoi scaldarlo per qualche secondo nel microonde) e mescolare.
La deliziosa bevanda vitaminica è pronta.

Utile succo di mirtillo e rosa canina

ingredienti:

1 bicchiere di rosa canina;
1,5 tazze di mirtilli rossi;
0,5 tazza di zucchero;
3 litri di acqua.

Metodo di preparazione:

Rosa canina sciacquare e riempire con 1,5 litri di acqua.
I frutti hanno bisogno di bruciare, cuocere per 15 minuti.
Mentre puoi fare i mirtilli.
Le bacche si separano e si lavano.
Schiacciare il frullatore in poltiglia, trasferirlo in una garza e spremere il succo.
La torta risultante si riempie con 1,5 litri di acqua e si dà fuoco.
Portare a ebollizione la miscela, ma non bollire.
Filtrare il liquido risultante, mettere da parte per un po '.
Brodo i fianchi e filtrare attraverso un colino e mescolare con l'acqua di mirtillo.
Aggiungere lo zucchero e mescolare.
Attendere fino a quando la miscela si è raffreddata e versarvi il succo di mirtillo.
Questa ricetta della bevanda alla frutta presenta differenze particolari: un piacevole sapore aspro e, naturalmente, molte sostanze utili.
Molto è già stato detto sulle proprietà benefiche dei mirtilli rossi e la rosa selvatica, inoltre, riduce l'affaticamento, aiuta a combattere l'aterosclerosi ed è considerato un eccellente diuretico.

Bevanda di frutta congelata del mirtillo

ingredienti:

1,5 tazze di mirtilli rossi;
0,5 tazza di zucchero;
3 litri di acqua

Metodo di preparazione:

Le bacche congelate devono essere ben lavate.
Lavo i mirtilli con acqua tiepida. Allo stesso tempo sbrinamento.
Adesso le bacche devono impastare.
In un bicchiere di frutti di bosco, aggiungo un quarto di tazza di acqua purificata e macina tutto insieme in un frullatore.
Ora premi la miscela.
Puoi passare attraverso un setaccio o una garza.
Il succo risultante viene messo da parte.
Mettiamo la bacca pressata in una casseruola e aggiungiamo un litro e mezzo di acqua e mezzo bicchiere di zucchero.
Tutto ciò è portato a ebollizione.
Quindi a fuoco basso, tenere premuto per altri cinque o dieci minuti.
Berry spremuto.
Brodo freddo
Quando il brodo è freddo, aggiungi il succo di mirtillo, che abbiamo ricevuto all'inizio della cottura.
Opzionalmente, puoi aggiungere un po 'di miele, quindi la bevanda risulterà ancora più utile.

Succo di mirtillo rosso - la versione classica

ingredienti:

mirtilli freschi o congelati - 2 tazze;
zucchero a piacere - in genere bastoncini da 5 cucchiai;
uno e mezzo o due litri di acqua.

Metodo di preparazione:

Le bacche fresche possono essere lavorate immediatamente.
Frozen viene dapprima lavato in acqua fredda, quindi scongelato un po '.
Successivamente, i mirtilli dovrebbero essere impastati in uno smalto o una ciotola di plastica.
Come elemento ausiliario, puoi usare un cucchiaio di legno, un tutu di purè di patate, puoi spremere la bacca con le mani pulite.
La torta risultante deve essere separata dal succo.
Per questo, è utile una garza o un setaccio fine, attraverso il quale la massa viene accuratamente pressata in modo tale che il succo scorra verso il basso.
Ciò che rimane rimane da mettere in una padella preparata con acqua calda.
Lì aggiungiamo anche zucchero, dopo di che tutto deve essere mescolato e portato a ebollizione.
Mescolare delicatamente la miscela bollita, dopo di che dovrebbe essere lasciato in un posto tranquillo per 10-15 minuti per renderlo vero.
Ora prendi un colino e versa il contenuto del vaso in un barattolo o lattina.
Lasciare circa mezzo vuoto - versare lì il succo di mirtillo puro ottenuto in precedenza.
Mescola tutto insieme.
Il succo di mirtillo è pronto.
In caso di malattie catarrale o solo un aumento della temperatura corporea, è meglio bere bevande alla frutta calde.
Se non sei allergico al miele, usalo al posto dello zucchero.
Nel succo di mirtillo come rimedio, le persone hanno più probabilità di aver bisogno della stagione invernale o del freddo.
Ma d'estate, le bevande ai mirtilli non sono meno utili: possono tranquillamente dissetare e alleviare il gonfiore e possono anche fungere da diuretici se necessario.

Succo di mirtillo con miele

ingredienti:

150 g di mirtilli
100 g di miele
litro d'acqua

Metodo di preparazione:

Per 150 g di mirtilli hai bisogno di 100 g di miele e un litro di acqua.
Le bacche si separano, sciacquano in diverse acque.
Poi dovrebbero essere sbollentati, abbassati in acqua bollente per un paio di minuti.
Scottate le bacche, schiacciate, fate bollire l'intera miscela in una casseruola per dieci minuti.
Filtrare il contenuto, aggiungere al succo risultante un paio di cucchiai di miele.
Infondere la bevanda per un'ora.

Succo di mirtillo

ingredienti:

cinquecento grammi di bacche di mirtillo rosso;
trecento grammi di zucchero semolato;
dieci grammi di radice di zenzero;
due cucchiai di miele naturale;
un limone;
due litri di acqua.

Metodo di preparazione:

Risciacquare cinquecento grammi di mirtilli rossi in acqua fredda, rimuovere i ramoscelli secchi, così come le bacche nere e fortemente accartocciate.
Per fare il succo di mirtillo, è necessario spostare le bacche in un piatto con i lati alti e tritare lo schiacciapatate o la forchetta ad uno stato pastoso.
Piegare la garza fine a metà, dividere la massa di mirtillo in succo e polpa.
Spremere il succo da un limone.
Se molta polpa viene spremuta nel succo durante la spremitura, filtrarla con una garza.
Sbuccia la radice di zenzero, tagliala in più piatti.
Grattugia la scorza di limone.
In una casseruola preparata o in una casseruola profonda, butta la poltiglia di mirtilli, le fettine di zenzero e la scorza di limone.
Versare tutti gli ingredienti per il succo di mirtillo con lo zucchero.
Mettere il recipiente sul fuoco, versare acqua e cuocere a fuoco lento come composta normale.
Succo di mirtillo pronto, filtrare con una garza, aggiungere succo di mirtillo e limone.
Per rendere la bevanda ancora più utile - lancia due cucchiai di miele.
Il succo di mirtillo con limone e zenzero può essere consumato sia caldo che freddo.

Mors mirtillo sano

ingredienti:

Mirtilli rossi freschi o congelati - 2 tazze (un bicchiere di 250 ml).
Acqua - 2 litri.
Zucchero - 2/3 di tazza (un bicchiere con una dimensione di 250 ml).

Metodo di preparazione:

Prima di tutto, devi lavare bene i frutti di bosco.
Se per la preparazione di una bevanda, le bacche congelate vengono preliminarmente esposte dal congelatore per 3-4 ore.
Dopo di che, versare le bacche nella padella, in cui il succo di frutta farà bollire, strofinare le bacche con un pestello di legno speciale (è possibile utilizzare anche in ceramica) o una spatola di legno (cucchiaio).
Quando le bacche sono grattugiate, possono essere versate con acqua e date alle fiamme.
Per un gusto più brillante, puoi aggiungere alla fine della cottura il succo di mirtillo naturale o il succo di qualsiasi altra bacche.
Quando le bacche bollono, in modo che l'acqua non bolle, è necessario coprire la padella con un coperchio (non completamente), versare lo zucchero in un flusso lento, mescolando continuamente.
Per mescolare è anche importante usare una spatola di legno o un cucchiaio di legno.
Successivamente, è necessario filtrare la bevanda risultante dalle bacche, eventualmente aggiungere di nuovo il succo e, se necessario, zucchero e lasciar raffreddare in una bacinella con acqua fredda.
Si consiglia di cambiare l'acqua nel bacino ogni 10 minuti.
Sarà sufficiente 3-4 volte per cambiare l'acqua, dopo di che il succo di mirtillo si raffredderà in modo indipendente.
Per ottenere un gusto più ricco, puoi lasciare la bevanda infusa per altre ore nel frigorifero.
Servire con cubetti di ghiaccio, una fetta di limone o addirittura di menta.
Nel metodo di decorazione e varietà di gusto non ci sono restrizioni speciali.

Succo di mirtillo congelato

ingredienti:

Mirtilli rossi congelati - 500 g
Zucchero -300 g
Acqua bollita - 2 l

Metodo di preparazione:

Prima di preparare il succo secondo questa ricetta, è necessario prelevare le bacche congelate dal congelatore e metterle in frigorifero per la notte.
Al mattino, prendi i mirtilli, sciacqua abbondantemente, metti una garza e schiaccia le bacche fino a quando non appare il succo.
Quindi, spremere bene la massa risultante, diluire con acqua calda bollita e aggiungere zucchero.
Mescola bene la bevanda finché lo zucchero non si è completamente sciolto.
Opzionalmente, puoi aggiungere un paio di rametti di menta.
Raffreddare e servire.

Succo di mirtillo con miele

ingredienti:

Acqua - 1 l.
Mirtillo rosso - 300 g
Miele - 100 g

preparazione:

I mirtilli sono accuratamente raccolti e sciacquati.
In un frullatore, tritare le bacche o impastare in una ciotola con un cucchiaio.
Usando una garza, spremere tutto il succo e versarlo in un barattolo o una bottiglia, chiudere bene e mettere in frigorifero.
Berry otzhimki versare acqua, portare a ebollizione e cuocere per dieci minuti.
Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e filtrare bene.
Ora mescolare il succo del frigorifero con il brodo di mirtillo, aggiungere il miele e mescolare accuratamente.
Questo succo può essere usato sia a freddo che sotto forma di calore.

Succo di mirtillo, cotto in una pentola a cottura lenta

ingredienti:

Cranberry -500 g.
Acqua - 2 litri.
Zucchero - 300 g

preparazione:

Il primo passo è quello di risolvere tutti i frutti e sciacquarli accuratamente.
Quindi metti l'intero mirtillo in un colino o un colino e impasta con un cucchiaio.
È necessario eseguirlo su una ciotola o un piatto in cui verrà eseguito il succo emesso dai mirtilli.
Versare lo zucchero nella ciotola del multicooker, aggiungere il succo risultante dalle bacche, mettere la torta.
L'acqua fa bollire e versa acqua bollente tutti gli ingredienti.
Mescolare accuratamente, coprire e lasciare in infusione per quattro ore.
Dopo questo tempo, filtrare il succo e servire.

Succo di mirtillo senza bollire

ingredienti:

Mirtillo rosso - 700 g.
Zucchero - 500 g
Acqua - 2 litri.
Cannella - 3 anni

Processo di cottura:

Bacche di mirtillo rosso per ordinare e lavare bene.
Quindi sciacquale con acqua bollente e poi risciacqua di nuovo, solo in acqua fredda.
Mescolare le bacche con un cucchiaio, aggiungere un bicchiere d'acqua a loro, mescolare e spremere questa massa attraverso una garza o un panno spesso.
Spremi le bacche in una ciotola e versa un bicchiere di acqua bollente, mescola e schiaccia di nuovo.
Ripeti questa procedura ancora una volta e scartala.
Mescolare il succo risultante con acqua fredda, aggiungere zucchero e cannella, e si può bere in piacere.

Succo di mirtillo con rosa canina

ingredienti:

Mirtillo rosso - 500 g
Rosa canina - 300 g
Zucchero a piacere.
Acqua - 2 litri.

Processo di cottura:

Mirtilli rossi ordinano, lavare, schiacciare in una ciotola profonda con tolkushkoy di legno.
Filtrare il succo di purea di bacche in una garza e strizzare bene.
Mettere la torta in una casseruola e versare acqua calda, portare ad ebollizione e far bollire per qualche minuto.
Quindi filtrare accuratamente il brodo e aggiungere lo zucchero a piacere.
Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
In parallelo, preparare l'infusione di rosa canina.
Per fare questo, selezionare i fianchi, sciacquare, addormentarsi in un thermos e versare acqua calda bollita.
Il migliore dogrose insiste tutta la notte.
Preparare accuratamente il filtro per infusione e mescolare con succo di mirtillo.
Una bevanda sana e gustosa è pronta.

Succo di mirtillo con limone

ingredienti:

Cranberry - 800
Zucchero - 150 g.
Sbucciare un limone
Succo di un limone.
Acqua.

Processo di cottura:

Bacche di mirtillo rosso per ordinare, lavare e accuratamente macinare con il limone.
Puoi farlo con un frullatore.
Quindi mettere le bacche con lo zucchero in un grande contenitore, aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
Versare il composto con acqua bollente.
Lasciare raffreddare, quindi coprire bene il contenitore con un coperchio e togliere per raffreddare in frigorifero.
Infondere bevande per dodici ore.
Prima dell'uso, si raccomanda di filtrare accuratamente la bevanda.

Succo di mirtillo con menta

ingredienti:

Mirtillo rosso - 500 g
Acqua - 2 litri.
Zucchero - 150 g.
Mint - alcuni ramoscelli.

Processo di cottura:

I mirtilli sono ordinati, lavati e messi in una ciotola.
Schiacciare le bacche con tolkushkoy di legno, spremere il succo di mirtillo in una ciotola.
Torta mettere in una casseruola, aggiungere la menta, aggiungere acqua e mettere sul fuoco.
Portare a ebollizione e cuocere per dieci minuti.
Brodo drenare completamente in una padella pulita.
Nel brodo caldo mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Quindi versare il succo di mirtillo.
Morse si mescola bene e si lascia raffreddare.
Servire guarnito con un rametto di menta.

Mors mirtillo alla vaniglia

ingredienti:

Acqua - 1 l.
Mirtillo rosso - 300 g
Zucchero - 100 g
Zucchero vanigliato - 20 g.
Rowan rosso - 200 g

preparazione:

Mescolare i mirtilli in una ciotola profonda con tolkushkoy di legno e spremere il succo.
Versare lo zucchero e un cucchiaio di vaniglia nel contenitore, aggiungere il succo finito, mescolare tutti gli ingredienti, chiudere il coperchio e metterlo in un luogo freddo.
Scatti dalle bacche versare un litro d'acqua, aggiungere un bicchiere di bacche di cenere montata, mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e cuocere per dieci minuti.
Quindi filtrare accuratamente il brodo e farlo raffreddare.
Quindi versare il succo di mirtillo con lo zucchero nel brodo raffreddato, mescolare bene.
È possibile applicare al tavolo.

Mors mirtillo e mirtillo

ingredienti:

Mirtillo rosso - 300 g
Mirtillo - 300 g
Zucchero - 200 g
Acqua fredda, bollita - 1,5 litri.

preparazione:

Versare lo zucchero e le bacche in un frullatore, aggiungere mezzo litro d'acqua, chiudere il coperchio e mescolare accuratamente.
Batti per due minuti.
Quindi filtrare con un setaccio, se la miscela è troppo spessa, diluire con acqua.
Aggiungere zucchero e acqua se necessario.
Fantastico, puoi goderti il fantastico sapore del succo di frutta sano.

Succo di mirtillo e viburno

ingredienti:

Mirtillo rosso - 500 g
Zucchero - 400 g
Kalina - 200 g
Zucchero vanigliato - 20 g.
Acqua - 1,5 litri.

preparazione:

Mescolare i mirtilli e metà dello zucchero e macinare accuratamente attraverso un setaccio.
Torta messa da parte.
Aggiungere lo zucchero rimasto al succo, mescolare e metterlo in frigo.
Kalina si sfregò con un cucchiaio in una ciotola profonda.
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere lo zucchero vanigliato e portare a ebollizione.
Aggiungere l'olio di viburno e la torta di mirtillo schiacciati all'acqua bollente, portare ad ebollizione e cuocere per dieci minuti.
Togliere dal fuoco, filtrare il brodo e lasciare raffreddare.
Versare il succo di mirtillo con lo zucchero e mescolare bene.
In pochi minuti puoi servire.

Succo di mirtillo e mandarino

ingredienti:

Mirtillo rosso - 300 g
Tangerini - 400 g.
Zucchero - 100 g
Acqua - 300 ml.

preparazione:

Lavare i mirtilli, asciugarli e spremere tutto il succo.
La torta rimanente viene messa da parte.
Lavare i mandarini, togliere la scorza e togliere di lato.
Spremere tutto il succo dal mandarino, mescolare con succo di mirtillo e mettere il composto finito in frigo.
Distribuire la torta di mandarini e mirtilli rossi in una padella, aggiungere lo zucchero, versare acqua e metà della buccia di mandarino.
Portare a ebollizione la miscela e cuocere per dieci minuti.

Alghe al mirtillo con acidità croccante

ingredienti:

Mirtilli rossi - 1 chilogrammo.
Acqua 3-3,5 litri.
Zucchero - 0,5 tazza.

Metodo di preparazione:

Versare acqua e zucchero in una ciotola di smalto nella quantità secondo la ricetta e metterla sul fuoco.
Riempi la ciotola del frullatore con piccole porzioni di mirtilli e macina.
La polpa, insieme al succo viene trasferita in una pentola di acciaio inossidabile, e il succo viene versato in un barattolo di vetro.
Come ricordiamo, abbiamo una pentola di acqua e zucchero che bolle sul fornello.
Dopo aver sciolto lo zucchero in acqua, versare il purè di mirtilli insieme con il succo in questa padella e spegnere immediatamente la stufa.
Mescolare, coprire con un coperchio e lasciarlo raffreddare in questo stato.
Filtrare il "infuso" attraverso un colino o una garza frequente e versarlo in un decanter.
Naturalmente, dopo un po 'di tempo la polpa precipiterà.
In questo caso, si scopre che il succo rimarrà solo a metà trasparente.
Succo di mirtillo con suoni di polpa
Servire meglio raffreddato, è possibile aggiungere cubetti di ghiaccio al bicchiere.

Succo di mirtillo

ingredienti:

mirtilli rossi - 150 gr
acqua - 1 l.
zucchero (sostituto dello zucchero) - 80-100 gr.

Metodo di preparazione:

Bacche di mirtillo rosso per ordinare, lavare e schiacciare con un cucchiaio di legno.
Quindi spremere il succo dei frutti di bosco con una garza e metterlo in frigorifero.
Versare il resto delle bacche con acqua calda e far bollire per 5-10 minuti, filtrare.
Brodo filtrato mescolato con succo pressato, aggiungere zucchero o fruttosio e mescolare bene.
La bevanda salutare per il tuo bambino è pronta

Succo di mirtillo "Vitaminchik"

ingredienti:

500 grammi di mirtilli rossi (ho congelato)
250 g di zucchero

Metodo di preparazione:

Versare 3/4 parti del suo volume in una casseruola, aggiungere lo zucchero, mescolare fino a quando non è completamente sciolto.
Metti i mirtilli in un colino e mettili in una casseruola.
Lasciare sciogliere i mirtilli, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio.
Quando il mirtillo si assottiglia, prendi il macinatore e schiaccia tutte le bacche.
Premere e lanciare la torta.
Filtrare il succo attraverso un setaccio, aiutandosi con un cucchiaio.
Aggiungere acqua alla padella a tutto volume.
Morse pronto

Succo di mirtillo congelato

ingredienti:

mirtilli congelati 500 g
zucchero 300 gr
acqua bollita 7 bicchieri

preparazione:

Prima di cucinare il succo di prescrizione, i mirtilli hanno bisogno di spostarsi dal freezer la sera in frigorifero.
Al mattino, rimuovere i mirtilli, sciacquare, mettere una garza e schiacciarlo con un cucchiaio di legno fino a quando non appare il succo.
Quindi spremere bene la massa risultante.
Il succo risultante viene diluito con acqua calda bollita e aggiungere zucchero.
Mescolare bene il succo fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Raffreddare e bere.

Succo di mirtillo congelato con miele

ingredienti:

mirtilli congelati 200 g
acqua bollita 200 gr
miele 40 g

preparazione:

Come nella ricetta precedente, i mirtilli hanno bisogno di uscire dal freezer la sera.
Schiacciare le bacche con un cucchiaio o un cucchiaio, spremere il succo con una garza.
Diluire il succo di mirtillo con acqua calda bollita, aggiungere il miele, mescolare bene per sciogliere.
Tale succo di mirtilli congelati, conserva tutte le sue proprietà utili, dal momento che non lo bolliamo.

Succo di mirtillo con miele

ingredienti:

un bicchiere di mirtilli freschi;
un litro di acqua pura;
un po 'di miele naturale.

Metodo di preparazione:

Macinare tutti i mirtilli rossi in un frullatore e spremere il succo da esso attraverso diversi strati di garza.
Mettere le bacche spremute in una padella profonda, coprire con acqua potabile e far bollire per circa cinque minuti.
Quindi lascia raffreddare le bacche, poi cola di nuovo attraverso la garza.
Questo brodo deve essere miscelato con miele e succo di mirtillo.

Succo di frutta congelato

Questa ricetta Morse è piuttosto semplice. Tradizionalmente, il succo di mirtillo è preparato, ma puoi prendere i frutti di bosco secondo i tuoi gusti.

ingredienti:

circa 200 grammi di bacche congelate;
mezzo litro di acqua potabile pulita.

Metodo di preparazione:

Per cominciare, prima di iniziare a preparare la bevanda di frutta, è necessario scongelare le nostre bacche.
Una volta che le bacche sono completamente scongelate, schiacciatele in un mosto.
Quindi metti la purea di bacche ottenuta nella garza e spremila fuori dal succo.
Abbiamo bisogno del succo più tardi.
Per il momento lasciamo da parte, e versiamo il resto delle bacche della torta con l'acqua, la inviamo al fuoco e lentamente la portiamo a ebollizione sopra un fuoco molto piccolo.
Non appena la torta della bacca bolle, toglila dal fuoco e filtra attraverso diversi strati di garza.
Raffreddare il brodo risultante, quindi aggiungere il succo e mescolare energicamente.
Il nostro mors è pronto
È possibile aggiungere un paio di compresse di stevia o un sostituto dello zucchero per rendere il succo più dolce.

Succo di mirtillo

ingredienti:

un bicchiere di mirtilli freschi;
un paio di cucchiai di miele.
litro di acqua pulita.

Metodo di preparazione:

I mirtilli devono essere lavati e schiacciati in poltiglia.
Quindi versare acqua potabile pulita e dare fuoco.
Portate a ebollizione le bacche, quindi coprite la padella con un coperchio e fate bollire per circa dieci minuti.
Dopodiché, senza rimuovere il coperchio, lasciare in infusione il brodo risultante.
Dopo un paio d'ore, è necessario filtrarlo, aggiungere miele naturale alla bevanda risultante e mescolare bene.
Il nostro pp-mors è pronto.

Succo di mirtillo congelato

ingredienti:

mirtilli congelati - 500g;
zucchero - 300 g;
acqua bollita - 6-7 bicchieri.

preparazioni:

Le bacche congelate per una notte devono essere spostate dal congelatore al frigorifero.
Metti le bacche scongelate in una garza e schiaccia con una cotta per dare il succo di massa.
Spremere la massa schiacciata in una garza.
Versare acqua bollente a temperatura calda e zucchero nel succo estratto.
Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Per dare un gusto raffinato, mettere qualche foglia di menta.
La bevanda pronta viene servita fresca.

Succo di mirtillo

ingredienti:

acqua - 1 litro;
mirtilli rossi - 1 tazza;
miele - 2 cucchiai.

preparazioni:

Bacche pre-pulire da detriti e risciacquare.
Prendi una ciotola profonda e impasta bene con un cucchiaio o usa un frullatore per questo scopo.
Trasferire la materia prima risultante in una garza e spremere tutti i contenuti fino alla fine.
Scolare il succo in un contenitore di vetro, chiudere vicino, mettere in frigo a raffreddare.
Per spremere mirtilli rossi versare 1 litro di acqua e scaldare sul fuoco, far bollire per circa 5-7 minuti.
Raffreddare questa massa e quindi filtrarla attraverso un setaccio o una garza.
Mescola questo liquido con il succo del frigo.
Sciogli il miele nella soluzione risultante (scegli la quantità in base alle tue preferenze).

Succo di frutta classico di mirtillo rosso

ingredienti:

Zucchero semolato - 5 cucchiai
Acqua - 2 litri
Mirtilli rossi congelati - 200 grammi.

Metodo di preparazione:

Le bacche dovrebbero essere scongelate, per questo i mirtilli vengono lavati sotto l'acqua fredda corrente e lasciati scongelare a temperatura ambiente per un po 'fino a quando non diventano morbidi.
Quindi si consiglia di schiacciarli, per questo è possibile utilizzare diversi metodi: utilizzare un tolkushka o un cucchiaio normale, utilizzare un frullatore o utilizzare uno spremiagrumi.
Utilizzando i dispositivi di cui sopra, si dovrebbe impastare i mirtilli in uno stato di pappa omogenea.
La massa risultante dovrebbe essere collocata in una ciotola di smalto.
Successivamente, è necessario un piccolo setaccio, attraverso il quale è necessario spremere le purea di bacche, o è possibile utilizzare il doppio della garza piegata.
È importante spremere le bacche per garantire che non vi è alcun succo lasciato nella torta di mirtilli rossi.
Quindi versare l'acqua in una casseruola e portarla a uno stato caldo.
Successivamente, il succo di mirtillo viene versato nel contenitore e viene posto lo zucchero.
Dopo di che, è necessario far bollire il succo su un piccolo fuoco e lasciarlo in infusione per quindici minuti per rivelare completamente il gusto delle bacche di mirtillo.
Nel barattolo, dovresti filtrare il succo utile risultante per rimuovere definitivamente i semi e le parti possibili della buccia delle bacche, mentre puoi usare un colino piccolo.
Per i raffreddori, è meglio usare il succo di frutta del mirtillo in una forma calda, mentre è bene aggiungere una piccola quantità di miele ad esso, che aiuterà il corpo malato a guarire più rapidamente.

Succo di mirtillo congelato con mirtilli rossi

ingredienti:

Zucchero - 5 cucchiai
Acqua potabile - 2 litri
Mirtilli rossi congelati - 500 grammi
Rosa canina - 100 grammi.

Metodo di preparazione:

Le bacche congelate devono essere scongelate, dopodiché vengono impastate con una tolkushka o un frullatore in un impasto omogeneo.
Quindi spremere il succo di mirtillo.
L'acqua viene riscaldata in una casseruola, viene aggiunto zucchero e succo pressato.
Dopo di ciò, la bevanda viene portata a ebollizione e insistere.
Successivamente, preparare l'infuso di rosa canina in un thermos, per questo i suoi frutti sono posti all'interno del contenitore e versati sopra con acqua bollente.
Dopo di che, è meglio insistere durante la notte, e poi si può combinare con succo di frutta mirtillo, il risultato sarà una bevanda profumata e salutare, in cui è possibile aggiungere facoltativamente un cucchiaio di miele.

Succo di mirtillo congelato

ingredienti:

Mirtilli rossi appena congelati
Zucchero - a piacere

Metodo di preparazione:

Scongelare il frutto.
Passa attraverso di loro, strappa la coda.
Se alcune bacche si sono ristrette o marciscono, scartarle.
Risciacquare con acqua tiepida, scolare in uno scolapasta per drenare l'acqua.
Schiacciare le bacche con un frullatore.
Se non ci sono mixer, quindi utilizzare Tolkushku per la preparazione di purè di patate.
Prendete un setaccio o arrotolate la garza diverse volte.
Pulire le bacche, spremere il succo da loro.
Lascia insistenza a temperatura ambiente.
Torta mettere in una casseruola, coprire con acqua, mettere a fuoco alto.
Dal momento di bollire, aspetta un minuto, togli i piatti dalla stufa.
Colare di nuovo il poltiglia.
Aggiungere lo zucchero al liquido caldo, mescolare bene.
Quando il decotto si è raffreddato, puoi aggiungere del succo preparato in precedenza.
Succo di mirtillo si può bere caldo o freddo.
Non perderà le sue proprietà benefiche.

Succo di mirtillo con miele

ingredienti:

mirtilli freschi - 2 bicchieri;
acqua - 8 bicchieri;
miele - 4 cucchiai. l.

Metodo di preparazione:

Lavare le bacche, schiacciarle manualmente o con un mixer.
Utilizzando un setaccio o più strati di garza, spremere il succo in un contenitore.
Versa l'acqua sulla polpa, mettila a fuoco.
Portare a ebollizione, spegnere dopo tre minuti.
Filtrare il brodo e scartare la torta.
Quando il liquido si è raffreddato, versare il succo in esso.
Aggiungere il miele e mescolare accuratamente fino a quando completamente sciolto.

Succo di mirtillo per donne incinte

ingredienti:

bacche fresche o congelate - 0,5 kg;
zucchero - 150-200 grammi;
acqua - 3 litri.

Metodo di preparazione:

Passa attraverso le bacche. Per saperne di più: deliziosa ricetta mojito.
Se sono congelati, in acqua calda portarli a temperatura normale.
Mash schiacciato con un frullatore.
Filtrare la pappa, versando il succo in un contenitore separato.
Grind comodamente setaccio o attraverso la garza.
Versare la polpa con lo zucchero, coprire con acqua.
Mettere sul fuoco, portare a ebollizione, far bollire per un paio di minuti.
Quando il brodo si raffredda, versa il succo lì dentro.
Bevi caldo o freddo.